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豆角炸酱 豆瓣酱的做法和配方

豆角鸡蛋炸酱面怎么做?用什么酱好 ?

250克豆角切碎备用;250克瘦肉剁成肉末备用,3个鸡蛋打散加一汤勺热水拌匀备用;铁锅内放入两汤勺橄榄油大火烧热;把肉末倒入锅中爆炒,加入盐酱油辣椒酱老干妈炒香后起锅备用;换口锅加两汤勺橄榄油大火烧热,把鸡蛋倒入,同时倒入豆角加言爆炒至金黄起锅备用;锅中加入10碗250毫升的水中火煮沸,放入面条,煮2分钟捞起,倒入之前超好的肉末和鸡蛋.味道好极.

豆角炸酱的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料
精猪肉
适量
长豆角
适量

1-2根
黄瓜
2根
面条
适量

辅料

适量

少量
花椒
少量

步骤

1.将精瘦肉切丁预备着

2.葱切断儿

3.豆角切成丁状

4.黄瓜切丝

5.姜切碎末状

6.油预热放入花椒炸黑后滤出

7.放入姜和肉末翻炒,待肉末变色后加入长豆角,葱末,加入少许酱油翻炒

8.加入酱搅匀后添加适量的水,不断搅拌着防止粘锅

9.将面煮好用凉水过滤后捞出,放入配料即可
小贴士
肉可以直接去买切好的肉馅,甜面酱普通的即可

豆角.肉怎么做炸酱面 ?

用面筋切碎炸酱。。 你要是连炸酱都不会的话。。。这题也就多余问了。 素的可以用鸡蛋酱。把鸡蛋炒熟,把甜面酱放油锅里炒熟,放入鸡蛋就行了。

豆角肉炸酱面怎么做如何做好吃 ?

一、材料
肉200克、面条200克、豆角100克、葱2段、黄豆酱2汤匙、姜2块、盐3克
二、做法
1.把肉剁碎。
2.把豆角洗净,切碎。
3.拿几根小葱,洗净,切碎。
4.锅里放油——放姜——放豆角——放盐和一点糖。
5.把豆角炒7分熟后盛起来。然后锅里放油,单独炒肉,放酱油。
6.把豆角再次倒进锅里,和肉一块炒。然后放黄豆酱。放葱花。
7.然后,豆角肉酱出炉了。
8.准备好面条,锅里放水,煮熟。准备一盆凉水,放面条。
9.把豆角肉酱撒在面条上即可。

豆角炸酱面的做法,豆角炸酱面怎么做好吃,豆角 ?

食材明细
紫色嫩豇豆300克猪五花肉300克
葱花50克
花生油20克
海天牌黄豆酱50克
味达美酱油10克

豆角炸酱面的做法步骤

1
嫩紫豇豆300克

2
把紫豇豆切小粒

3
猪五花肉切黄豆大小的粒

4
把紫豇豆先用开水煮半熟

5
锅烧热加入花生油

6
下入肉粒进行煸炒

7
把肉粒煸炒出油至干香

8
加入葱花

9
把葱花煸炒出香味

10
再加入黄豆酱进行煸炒

11
煸炒出香味后加入酱油

12
放入烫好的豆角进行翻炒

13
在锅里稍微焖一下使豆角熟烂即可!

14
出锅装碗待用

15
加入下好的面条拌一下既可以食用了!
小窍门
美味爽口的豆角炸酱面可以美美的食用了!需要注意的是做着个酱的时候肉末一定要炒干香,要按照步骤一步一步地来才能保证味道醇厚!

炸酱四季豆怎么做 ?

材料用法用量:

嫩四季豆 一斤
黄豆酱 两勺
大蒜 三粒
盐 少许

做法
1. 斜切四季豆
2. 四季豆灼水沥干
3. 锅中加油,调制中火,将蒜瓣爆香
4. 锅中放入沥干的四季豆
5. 加入酱料后盖盖收汁,加少许盐

炸酱豆怎么做好吃,炸酱豆的家常做法 ?

食材
主料
大青豆
500克

辅料

50克
豆干
两块
炸酱
适量
耗油
一勺

适量

步骤

1.肥瘦都有

2.现剥皮的青豆最好

3.豆干两块

4.五成热油下炸酱炒出味

5.放肉炒2分钟左右

6.放酱油上色继续炒

7.放青豆炒2分钟炒出水份

8.放半碗清水盖好中火烧至水干

9.下豆干翻炒

10.加盐适量耗油一勺继续炒

11.关火加盖利用余热彻底焖熟
小贴士

炸酱豆的做法,炸酱豆怎么做好吃,炸酱豆的家常 ?

食材明细
毛豆米
适量
香干
适量
瘦肉
适量

2粒

适量
鸡精
适量

适量
老抽
适量
淀粉
适量
蚕豆酱
适量
生抽
适量
微辣
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
毛豆炸酱的做法步骤
毛豆炸酱的做法步骤:1 1毛豆剥好洗净,香干切丁,肉切丁,蒜切碎。
毛豆炸酱的做法步骤:2 2肉丁用盐少量,醋,淀粉,生抽拌匀腌制一会,这样肉不会老。
毛豆炸酱的做法步骤:3 3炒锅放油,放入拌好的肉丁炒至断生,加入蒜碎,蚕豆酱炒香。
毛豆炸酱的做法步骤:4 4把豆米和干丁一起放入锅里翻炒,可以在加些老抽,也可以不加,炒的过程中可以顺锅边淋入少许水,快好时加入盐和鸡精,翻炒均匀,因为有酱,盐要少放一点了,吃过前可以勾个薄欠,也可以不勾。
毛豆炸酱的做法步骤:5 5可以开吃了。

的做法,炸酱豆怎么做好吃,炸酱豆的家常做 ?

少少油爆香蒜茸,倒入长豆&烧肉翻炒。咸豆瓣酱+黑酱油+水混合均匀倒入_1_中拌炒均,入盐调味即可。

肉酱豆角的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

豆角 300g
香菇肉酱 2大勺
葱 一段
大蒜 2瓣
植物油 适量
生抽 一勺
清水 少许
食盐 适量
鸡精 适量
4做法
编辑
1.准备好材料,豆角洗净控干水分2
2.葱蒜切碎备用3
3.炒锅烧热,先倒入少量油4
4.倒入豆角,小火煎5
5.这个时候一定要有耐心,小火把豆角煎至表面发黄,半熟后盛出备用6
6.锅里再倒入少量油,加入葱蒜爆香7
7.倒入煎好的豆角8
8.加入两大勺自制的肉酱,翻炒均匀9
9.迅速倒入生抽,大火翻炒10
10.若怕锅烧糊,可以稍加一点清水,快速翻炒,待豆角表面变软,调入盐,鸡精

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