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家常菜谱,美食攻略

简单易做的汤 容易做的简单 快速汤

教几种简单易做的汤? ?

你学做汤干嘛?给男人么?去超市买家乐的火腿玉米羹,3分钟出锅,最方便嘛~~~我唯一会做的汤~都教给你了

做什么汤既简单易做又有营养呢?具体做法? ?

楼上的,500千克的牛肉怎么煮呀.
鱼汤最有营养,买一条大约一斤的鲫鱼(鲤鱼,草福)回来,可以叫买鱼的杀好,洗干净后,先用一汤匙的热油把鱼两面煎成微黄色,加适量(要喝几碗就煮几碗,再加半碗用于挥发)水和几片姜,煮到汤成白色,喜欢家点蘑菇\青菜或者红枣都可以,再煮五分钟左右就可以了.

求简单容易做的汤 ?

西红柿鸡蛋汤,鸡蛋打碎,西红柿切小块,热油爆炒葱花,放西红柿、酱油爆炒半分钟倒入凉水,开锅后加盐少许,边搅拌边倒入鸡蛋,开锅关火,喜欢吃香菜香油的可以加点茉。简单而且不需要什么乱七八糟的佐料

简单易做的汤有哪些? ?

蘑菇,红枣,枸杞,做的汤很滋养,也不用放任何佐料,也不用煮很久。

简单懒人汤怎么做如何做好吃 ?

主料

薯仔适量 蕃茄适量
马蹄适量
简单懒人汤的做法步骤
1. 将所有材料备好,洗干净切小块!
2. 将薯仔,同马蹄落水煲至薯仔软就可!
3. 最后当番茄,再煮一会儿就可以落调味料了!

4. 味道不错,简单可口啊,各种材料搭配起来汤味很好,特别适合懒人,嘻嘻,快捷!

有什么汤又简单又好做的 ?

原料:红枣、桂圆、银耳
放入砂锅中煮到沸腾即可食用,有助于视力

有什么简单易做的素菜汤 ?

素汤类
时蔬杂锦汤

准备食材:黄豆芽、香菇、海带、白萝卜、高丽菜、玉米、盐等。
做法:将锅中的开水煮开后,先放入白萝卜和玉米煮;约8分钟后再放入海带、香菇、豆芽、高丽菜等,待其全熟后加入盐、生抽调味即可。
注意:如果要吃菜的话,则无需煮太久时间,但如果要熬制成高汤,则需要熬煮四小时左右,熬好的高汤可以冷藏起来,随时取用。
豆芽萝卜汤
食材:黄豆芽、胡萝卜、芹菜、香菇
做法:
1.先将胡萝卜去皮洗净切块,芹菜洗净切小段,香菇蒂洗净泡软备用。
2.再在锅中倒入全部材料加水煮开,改小火继续煮,至味道浓厚关火,待凉过滤,留下汤汁即可。
贴士:如果想要突出最佳的口感,可先放胡萝卜,待其变软后再加入香菇、黄豆芽,最后放芹菜,这样口感层次更为丰富,且食材能发挥出最佳的口味。

香菇春笋汤
食材:干香菇、春笋、胡萝卜、鸡毛菜(或其他青菜)
做法:
1.干香菇用凉水泡发,洗净,切成丝备用;
2.春笋去壳,切成粗丝,在开水里滚煮1分钟以去除草酸,捞起沥干;
3.胡萝卜去皮切丝;鸡毛菜(或其它青菜)洗净;
4.热锅凉油,先放入香菇和胡萝卜丝炒香,再放入焯过的春笋丝略炒,加入开水没过菜,调入适量盐,开锅后再煮5分钟,洒入鸡毛菜,再次开锅后关火,滴几滴香油即可。
贴士:这里的鸡毛菜指的是上海青,而非藻类植物鸡毛菜。

如何做简单又好喝的汤 ?

西红柿鸡蛋汤的做法一

【汤谱配料】:西红柿1-2个,鸡蛋1只,海米,葱花,紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉、香油各少许。
【制作方法】:
1.半锅清水,水中放少许海米,煮沸;
2.鸡蛋打散,加葱花少许,西红柿洗净切成片(或小块);
3.待水沸腾,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入;
4.水再沸腾后,关小火,焖3分钟左右,加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火,西红柿鸡蛋汤即成。

西红柿鸡蛋汤的做法二

【汤谱配料】:鸡蛋100克,番茄150克,淀粉5克,鸡精2克,大蒜5克,大葱5克,撒葱、盐、油各适量。
【制作方法】:
1.番茄切块,蒜瓣切片,鸡蛋磕入碗搅匀,淀粉加水调开;
2.炒菜锅放少量的油,然后放蒜片,待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;
3.水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动,锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;
4.再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花,西红柿鸡蛋汤即成。

西红柿鸡蛋汤的做法三

【汤谱配料】:西红柿500克,鸡蛋2只,八角2朵,葱花、耿片、精盐、味精、湿淀粉各适量,清油20克。
【制作方法】:
1.将西红柿洗净,切成小块;
2.起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸,放味精、勾欠、倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油,西红柿鸡蛋汤即成。
【汤的特点】:西红柿味浓色正。

西红柿鸡蛋汤的做法四

【汤谱配料】:西红柿,鸡蛋,盐少许。
【制作方法】:
1.西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;
2.锅中加水,生姜切碎一起煮;
3.水开后加西红柿,再开勾芡后转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。

西红柿鸡蛋汤的做法五

【汤谱配料】:西红柿,鸡蛋,紫菜,发菜,姜粉,盐,食用油。
【制作方法】:
1.将西红柿放到开水中烫一下,然后再泡在凉水中,待西红柿皮裂开后,将西红柿皮剥掉;
2.起油锅,将西红柿肉(不要切,刀的氧化铁会把里面的维生素氧化)放到锅里,用锅铲压碎;
3.另烧水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;
4.再将西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,滴少许醋,淋几滴香油,大火使汤沸腾,关火,西红柿鸡蛋汤即成。

【营养价值】:
  西红柿,其主要营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高。一个成年人每天食用100—200克西红柿,就能满足身体对番茄红素的需要。但很多人喜欢生吃西红柿,这样并不利于番茄红素的吸收,因为它是一种脂溶性的维生素,经过加热和油脂烹调后,才更有利于发挥它的健康功效。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解,烹调时应避免长时间高温加热,以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖,再稍加些醋,能保护其避免被氧气破坏。
  鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,为雉科动物鸡的卵。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功。鸡蛋营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,被人们......余下全文>>

有哪些简单好做又好喝的汤 ?

蛋花丝瓜汤 (1)丝瓜洗净,去皮切片;香菜择洗干净切段。 (2)油锅烧热,放入葱花炝锅,下丝瓜煸炒,加适量清水、盐煮沸后,倒入蛋花液,加香菜、味精即成。 香菇豆腐汤 (1)豆腐捣碎,加盐、蛋清搅拌均匀;取碗一个,在碗内涂一层食油,放入豆腐。 (2)各样蔬菜择洗干净切丁,摆于豆腐之上,上锅隔水蒸10分钟。 (3)用适量的水烧开,取出蒸好的豆腐,轻置于水中,加葱、姜末、盐、味精烧沸即可。 家常豆腐汤 1.将豆腐切成0.5厘米厚、3.5厘米长的片。用沸水焯去生味。 2.炒锅放旺火上,加入菜油,放入豆腐、笋片、香菇和味精,煮5分种,加鲜汤,煮沸后,加入青蒜,味精,淋入猪油,装盘上桌即可。 排骨冬瓜汤 冬瓜、排骨切成小块,姜切细丝。取一只大汤碗,盛4碗热开水,将冬瓜块、排骨块及姜丝放入,以微波高段火力煮15-20分钟,取出加盐及味精调味即可。 火腿冬瓜汤 1、火腿批成薄片10片。冬瓜削皮去籽,洗净,切成5厘米长0.3厘米厚的片。 2、炒锅放入清汤,置旺火上烧沸,放入火腿骨和皮,沸滚5分钟左右,加入冬瓜,烧至呈玉白色时,把火腿和皮捞出,撇撇去泡沫,加精盐、味精,出锅盛入荷叶碗,整齐地放上火腿片即成。

最简单的汤有哪几种啊,最好做法也详细说下 ?

最好喝的排骨汤,咔咔,最近经常煲
1、买根排骨,冬瓜(比排骨多一点),胡萝卜(也可以再加一个玉米)
2、排骨斩块(买的时候让帮你斩好)。冬瓜切三角块(不要切片,容易煲烂),胡萝卜随便切
排骨先焯一下水。就是把水煮开,把排骨丢进去,再把水煮开,然后捞起排骨,水倒掉(这样可以去掉排骨的血沫还有肉腥味,煲出来的汤好看点。如果懒,也可以不做这一步)
3、然后把所有东西都扔进汤锅里,加水,大火烧开,小火炖20分钟以上(看你自己喜欢咯),保证香味诱人。

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