万丰美食菜谱大全炖鸡汤可以放蒜块吗？ ？
可以放，用于调味。
1、蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
2、大蒜性温，味辛平；入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食 外用能引起皮肤发红，灼热，起泡，故不宜敷之过久，皮肤过敏者慎用。
3、大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，工护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3—5克。
鸡汤里可以放大蒜吗？ 10分？
这个要看鸡汤的用处了。一般人喝的可以放，但是如果病人最好就不要放了，大蒜是发的……对缓解病情没有好处
炖鸡汤能放大蒜吗 ？
大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。
我家鸡汤里的大蒜别黑了，喝鸡汤，吃鸡肉会有事吗？ ？
大蒜鸡汤 此道汤除了取材营养丰富的鸡肉以外，更借助大蒜的排毒、杀菌功能，刺激新陈代谢，帮助恢复体力，有效预防流感。 鸡肉的肉质细嫩、滋味鲜美，适合多种烹调方法，加入去掉外皮的大蒜一起烹煮成汤，营养价值高，有滋补养身的作用。 大蒜含有蛋白质、脂肪、糖、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其药用功能主要在于大蒜素，它具有强烈的杀菌作用，能杀灭潜藏的各种细菌，并能延缓细胞老化速度；大蒜中的蒜辣素又可刺激胃液分泌，增进食欲，帮助消化，让人胃口大开。 我在家里炖鸡也碰到过，这个没有什么关系的。
蛤蜊蒜头鸡汤怎么做 ？
用料
鸡 1只
大蒜 3-5头
蛤蜊 2斤
蛤蜊蒜头鸡汤的做法
整鸡，处理清洗干净
大蒜，准备5头，最好可以选2颗独蒜
文蛤泡水吐沙
把整鸡跟蒜头放入砂锅内，加水，开始炖
大火烧开，转文火炖1.5-2个小时，中间撇沫去油
1.5-2小时后，加入清洗好的文蛤
继续炖20分钟。
关火。汤什么都不需要加，文蛤的鲜咸完全融入汤汁中。
完成
喝鸡汤时能吃大蒜吗 ？
楼主你好
喝鸡汤不仅能吃大蒜
而且还可以吃
米饭
包子
面条
还可以吃其它的菜
哦对了，也可以喝饮料
楼主保重
炖鸡汤为什么要放蒜 ？
用于调味。
1、蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
2、大蒜性温，味辛平；入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食 外用能引起皮肤发红，灼热，起泡，故不宜敷之过久，皮肤过敏者慎用。
3、大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3—5克。
煲鸡汤时姜和蒜能不能一起食用 ？
首先你们先要知道生姜和大蒜的作用。生姜是去腥，去寒的作用，大蒜是增香作用。所以应该可以放，但先后循序要分清。大蒜容易烧化。所以要在出锅前5。。。6分钟放下去就可以了
煲药材鸡汤加了大蒜可以吃吗 ？
煲药材鸡汤加了大蒜可以吃。
这个不影响的。