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家常菜谱,美食攻略

煮花生咸菜 怎么做花生咸菜

怎样煮花生咸菜 ?

制作步骤 1 胡萝卜洗净,切成小丁备用; 2 花生米和黄豆混合一起先用水泡30分钟,然后在煮,煮的时候放一个大料; 3 芹菜洗净去叶子后,把它从中间劈开,切成小段; 4 花生米和黄豆煮好后,捞出,晾凉; 5 用煮花生米的水继续焯下芹菜和胡萝卜,煮开后2分钟就可以了; 6 然后把芹菜和胡萝卜捞出和花生米黄豆混合,放入盐调味; 7 然后在盆中来回拌匀,就可以装盘了! 小贴士 芹菜和胡萝卜不要焯时间太长,要不不好吃了! 详见 www.haodou.com/recipe/188232

黄豆、花生怎么煮成咸菜 ?

先把原材料泡一下 最好泡一天 然后换水加姜 葱 大料 花椒 小茴香 桂皮 香叶等调料 看你手边有什么调料或根据自己口味而定 有现成的五香粉就直接放 愿意吃辣就放点辣椒粉 煮熟后在汤汁中浸泡入味 我偏好煮好后放在炉子上小火煲干 比买川五香花生好吃 呵呵

用青豆可花生怎样煮咸菜 ?

珐先把它们洗干净,放上青豆和花生米煮,锅里的水平到一半的位置,加入少量辣椒粉,花椒粉,胡椒粉,盐,酱油,味精;煮开之后小火煨15分钟,再加入咸菜烧开即可。味道可鲜美。

超市里卖的那种花生咸菜是怎么腌制的? ?

自己腌制不好,他们是在食品厂里面腌的

花生米芹菜咸菜的做法 ?

菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 口味:酸辣味 工艺:拌花生米拌芹菜的制作材料:主料:芹菜250克,花生仁(生)150克 调料:盐15克,香油5克,姜5克,大葱5克,八角3克,醋10克,辣椒(红,尖,干)5克,花生油10克 花生米拌芹菜的特色:清脆色美,味道爽口。教您花生米拌芹菜怎么做,如何做花生米拌芹菜 1.生花生米用温水泡2小时,放入锅里,加入盐、大料、水,煮沸,熟后倒在盆内;芹菜去叶,根直刀切成段,放在开水中焯熟,捞出控干。 2.将芹菜和花生米拌匀,加精盐、醋盛盘,再放上葱、姜拌匀。 3.将干辣椒洗净切成段,炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后投入干辣椒,炸出香味后,将辣椒匀出,将辣椒油浇在菠菜上拌匀即可。

咸菜花生怎么做? ?

很多人都吃过这道菜吧,做法简单,口味清爽,我很喜欢的一道菜,做法不一定是正宗的,但味道不差哈

主料:西芹 花生米 胡萝卜
辅料:生姜 花椒 大料(少放一点儿) 酱油 精盐

做法:第一步:先将西芹在开水中焯一下,时间不宜过长,以防煮烂,焯好后捞出晾凉,切成小段待用,胡萝卜切成条状也在沸水中焯一下待用
第二步:将锅内掺水,把生姜、花椒、大料、酱油、花生米、精盐一起放入锅内,水开后关小火, 煮至约半小时(以花生入味为准)捞出洗净
第三步:将花生和西芹胡萝卜条倒入大碗中加少量精盐、味精拌匀,这个时候先不要急着吃, 放入冰箱内,等到第二天早上煮点稀饭,这个时候再拿出来吃,又入味,又清爽,有好吃者自己做做看吧

能用花生米腌咸菜吗? ?

凉菜有些是弄好了后加进去的,这样花生不会软绩陈醋腌花生 原料:
花生米500克 白糖35克 老陈醋100克 姜片5克 八角、香叶、丁香、桂皮、陈皮各少许 精盐、味精各适量
制法:
1?花生米用开水浸泡半小时,去皮后洗净,放入锅中,再放精盐、姜片、香料等,随后掺入清水(以刚好淹没花生为度),用旺火烧沸,约3分钟后离火。
2?将煮花生的水倒去三分之一,再把剩余的水和花生米倒入容器中,加入白糖、老陈醋、味精等腌制4~6小时,即可食用。
特点:
香甜咸酸,脆嫩不腻。
注意:
腌制的花生米可放置7~10天。天热时,放入冰箱中冷藏后再食用,风味更佳。

花生怎么泡制咸菜? ?

酱花生米是用甜面酱淹制而成的咸花生米。
做法:把生花生米用热水泡制去掉红衣后,放在面酱淹制或酱油淹制一两天即可,如果在面酱里淹需要冲洗掉面酱即可上桌食用,味道极佳.

花生小咸菜怎么做如何做好吃 ?

材料:主料:花生豆 芹菜 胡萝卜 辅料:姜 桂皮 八角 花椒 盐 味极鲜
做法:

1. 花生放在热水里泡三个小时。烧一锅热水,加姜片花椒八角桂皮,开锅后放入花生。花生差不多酥软快出锅时再放盐。

2. 花生煮好后捞出晾凉。将芹菜和胡萝卜切成条,在水里焯熟。水里加少许油和盐。

3. 将花生和芹菜胡萝卜拌在一起!搞定!

咸菜卤花生怎么做好吃 ?

食材
主料
鲜花生
1500g

辅料

适量
桂皮
适量
香叶
适量
八角
适量
草果
适量
肉桂
适量
步骤

1.鲜花生洗净泥土,控净水。

2.锅里添足够清水,放入准备好的香料。

3.加足够的精盐。

4.倒入洗净的鲜花生。

5.大火煮开后改小火炖制40分钟。

6.停火后不急于捞出花生,在锅里浸泡数小时。

7.捞出煮好的花生,控净水。

8.把控净水的花生晾晒在通风处,晴好的天气里两天即可干燥。

9.把晾干的花生用烤箱烘干即可。

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