万丰美食菜谱大全生姜炖鸡的做法，生姜炖鸡怎么做好吃，生姜炖鸡 ？
炖鸡汤可以放生姜，可以增鲜除腥。做法如下 原料：鸡肉适量 辅料：猪肉1小块、枣(干)3颗、香菇5个、生姜1片 步骤： 1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开 2.电饭锅里放2杯水的量 3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈
炖鸡汤，到底能不能放姜？ ？
炖鸡汤可以放生姜，可以增鲜除腥。做法如下
原料：鸡肉适量
辅料：猪肉1小块、枣(干)3颗、香菇5个、生姜1片
步骤：
1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开2.电饭锅里放2杯水的量
3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了鸡汤就不好喝了)
4.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了
煲鸡汤需要放姜片吗 ？
当然要放 姜片不但去腥 还能提鲜 提味
生姜炖鸡能炖吗？如何做？ ？
可以，红枣、桂圆、枸杞子，酱油，葱，花椒，大料，料酒炖一个小时左右
炖鸡汤放生姜能不能吃 ？
难道炖鸡汤不用放生姜的吗？一般来说放生姜主要作用是去腥提鲜，因此使用各种动物肉炖汤时生姜都是必不可少的调料。
炖鸡汤什么时候放姜 ？
烧开后撇去浮沫就放姜。如果要先飞水就飞水后再炖的时候放。
炖鸡块的时候，用姜有什么作用，姜的用法 30分？
姜可去异味去腥，切块或片直接放锅里就行
为什么炖鸡一定要放姜？ ？
姜可去腥，也能保留鸡汤的原味，望采纳。
夏天可以吃生姜炖鸡吗 ？
可以，夏天吃姜、秋天吃梨、冬天吃萝卜，这是民间的说法。可夏季为什么要吃姜？用处何在？可能知道的人并不多。
夏天阳气发于外，人多喜食生冷，且气候多潮湿，中阳容易受损，而生姜性辛温，能温中阳，除湿，故有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。夏季吃姜，可以杀菌解毒，健脾开胃，散寒发汗、化痰止吐、预防中暑。
且生姜中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、维生素、谷氨酸、丝氨酸、天门冬素、姜辣素等营养成分，其中所含的膳食纤维能够有效促进胃肠的蠕动，提高胃肠对食物的消化能力；所含的胡萝卜素还有抗癌的效果。鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、镁、钠等营养成分，其中维生素E则具有保护胃黏膜的作用。