万丰美食菜谱大全寿桃的制作方法 ？
工艺：蒸 口味：甜味主料：粳米(600克) 糯米粉(400克)调料：白砂糖(200克) 红曲(5克) 玫瑰花(5克)类别：上海菜甜品/点心制作工艺寿桃1.将糯米粉，粳米粉放入盛器，加白糖，红曲粉，清水300克拌匀，放入蒸桶内，入锅上旺火蒸20分钟左右，至米粉呈玉色时取出，倒在案板上。2.待熟粉稍冷，趁热用手工搓揉，分成20个小团，再用手搓圆，并捏成桃形，放上一些玫瑰花即成。八馅寿桃主料：发面辅料：蜜枣、杏脯、葡萄干、松仁、山楂条、菠萝蜜饯、瓜子仁、花生仁、豆沙烹制方法：1、将各种馅料放在一起，加入少许植物油，抓成团，发面揉匀制成皮，放入馅包好做成桃子形状的馒头；2、另取少许面团加入菜汁和咖啡粉揉匀，分别做成绿色和棕色的面团，绿色的面做成叶子，粘在馒头上，棕色的面揉成条，做成寿字粘在桃身上，将做好的寿桃上笼屉蒸20分钟左右即可。特点：形似寿桃，香甜可口。吉祥寿桃主料：面粉辅料：熟豆馅调料：白糖、酵母、泡打粉烹制方法：1、取一斤面粉，加入10克酵母粉、5克泡打粉、白糖少许，和成面团后，用湿布盖好醒发备用；2、将面团取出揪成大小适中的面剂，包入豆馅，制成寿桃形，用绿色面皮做叶，开锅后放入转中火蒸20分钟即可。
寿桃的做法，寿桃怎么做好吃，寿桃的家常做法 ？
主料
普通面粉
250g
红豆馅料
360g
辅料
斑斓油
适量
粉色食用色素
适量
水
125ml
糖
20g
酵母
4g
步骤
1.普通面粉250克，糖20克，酵母4克，水125克放入面包机，用面包机自带的程序揉20分钟。
2.至表面完全光滑即可。
3.然后在机里继续发酵1小时10分至2倍大小即可。
4.自制红豆馅料360克，分成9个，40克一份。
5.发酵好的面团取出揉约10分钟，至面团再次光滑，然后分成约40克一份。取其中一份面团压扁，碾开成大片圆形。
6.中间包上一个红豆馅。
7.再收好口，滚成圆形，上头稍磋尖头一点点。小尺子中间用力压一道，压一半圆形痕。
8.取一小块面团，加入几滴斑斓油，揉匀成淡绿色面团。
将绿色面团分成9份，取其中一份磋长条，碾成长条状，中间用尺子压出绿叶纹。然后，将绿色在下面包住包子。
9.取一点点点水加入2滴粉色食用色素。
10.用软毛刷子轻轻刷在包胚上面，帮包胚上一点点粉色，这样，一个完整的寿桃包胚就完成了。将完成的寿桃包胚放进加了水和垫了不粘油纸的蒸锅里，盖上锅盖，醒发20分钟。
11.大火烧开锅内的水，烧开后转中火蒸12分钟。
12.关火后5分钟再开盖，这样，寿桃包就蒸好了
寿桃的家常做法，寿桃的做法大全，如何做寿桃，怎样做 ？
主料
面粉300克
水150克
酵母3克
辅料
豆沙300克
红曲粉5克
寿桃的做法
1.
面粉加入酵母水揉成面团醒发至两倍大
2.
醒发好的面团重新排气揉匀
3.
自己做的豆沙解冻
4.
豆沙分成小份搓成圆球
5.
取一份面团擀成圆片，放入入豆沙球
6.
包起来收口朝下，顶端做出一个尖角
7.
用勺子柄压出痕迹，稍微整型成桃子的形状
8.
依次做好所有的寿桃生坯
9.
红曲粉加入温水拌匀
10.
用刷子蘸红曲粉水刷在寿桃生坯上
11.
放入蒸锅醒发二十分钟
12.
然后蒸二十分钟即可
烹饪技巧
面团不能太软，否则蒸出来的寿桃容易变形。
制作寿桃，怎么做，什么做法 ？
食材用料：面粉，豆沙，糖，酵母，泡打粉，食用红色素。
寿桃的做法
1.面粉加入酵母，泡打粉，糖和适量的温水揉成面团，醒发半小时，再次揉光。
2.下成小剂子。
3.双手配合，右手向前压推。
4.左手把面团向里卷起。
5.反复几次之后，面团表皮收紧，搓成圆球。
6.用手捏一个窝，包入豆沙。
7.用双手搓出桃尖。
8.搓好的寿桃。
9.用刀背压出桃纹。
10.醒发一会入蒸笼蒸熟。
11.蒸好后晾一下水汽，用洁净的牙刷蘸一点食用红色素，对准寿桃，用筷子从下往上拨动刷毛，让水雾反弹到寿桃上。
生日蛋糕小寿桃怎么做 ？
是用裱花袋挤出来的，先挤出一团奶油，然后边往上提边挤，形成桃子的尖头，最后用喷枪喷些红色上去
发面做大寿桃的做法 ？
寿桃
主料面粉250克 牛奶145克 酵母3克 泡打粉3克
辅料进口红色素适量 进口绿色素适量
寿桃的做法
1.中筋面粉、牛奶、酵母、无铝泡打粉混合揉成光滑面团，醒发30分钟；取一小块面团，加适量红绿色素揉匀备用；白面团平均分成6份；反复揉至表面光滑，整形成桃子形状；用刮板在桃子一侧印出一道深深的印子；取一小块绿色面团，先揉成纺锤状；按扁，印上树叶的纹理
2.把叶子翻面，再把桃子放在叶子上面；把做好的生坯放到锅中，醒发30-40分钟；大火至水开，转中小火15分钟，熄火后等5分钟再揭开锅盖取出寿桃；取一新牙刷，蘸一点点红色素（尽量的少），把牙刷放在桃子上方，用筷子掸牙刷，让色素均匀的落在桃子上即可
蛋糕上做个寿桃造型的做法 ？
亲这个裱花就可以做出来的， 不过要有功底的人才能挤出来，你如果不会的话挤不出来的！
寿桃包的做法二 ？
【原料】：(1)面粉100%，酵母0.5－0.8%，糖2－3%，泡打粉5%（可放可不放）水适量。 (2)黄桃丁、吉士粉、白糖、熟面。 (3)食用红色素少许。【制作方法】：1．将原料1中的材料加工成膨松面团，饧发备用。2、把黄桃丁、吉士粉、白糖、熟面拌在一起加工成馅料备用。3．把和好的膨松面团揉光滑，摘成30克大小的剂子，然后包入馅心15克，捏好口，收口朝下放置。在坯子顶部略斜的位置，用手捏出一个尖，做成桃形的生坯。4．做好后饧分钟左右，放入笼屉内用旺火蒸10公钟即可。5．蒸熟后趁热在桃子中间对着桃尖压一条桃缝，再在桃尖弹一些红色素即成桃包。【特点】：色泽明亮，造形逼真，口感暄软且具有桃的香味。
面点,十二生肖,寿桃做法 ？
去这个地方学吧！自己掌握了才是真本事，
寿桃蛋糕的做法，寿桃蛋糕怎么做好吃，寿桃蛋糕 ？
1.蛋黄加入40g白砂糖、植物油、牛奶搅拌均匀筛入低粉翻拌均匀做蛋黄糊。
2.蛋白中加入60g白砂糖打发。
3.混合蛋白糊和蛋黄糊。
4.倒入8寸活底圆模震出大气泡。
5.放入预热180度烤箱，烤约60分钟。
6.取出倒扣放凉后脱模。
7.横切3片。
8.淡奶油打发，每层中间抹淡奶油。
9.表面用裱花袋裱花，用黑巧克力在油纸上写出“寿比南山”几个字然后放入冰箱冷藏冻硬后取出，撕去油纸，将字插入蛋糕前面。
最后在后面放上一个新鲜的大桃子即可。超级简单吧？味道也很好哦。