万丰美食菜谱大全葱油虾的做法，葱油虾怎么做好吃，葱油虾的家常做法 ？
健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
料酒：活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
虾，葱，料酒，胡椒粉，生姜粉，盐
葱油虾的做法
1.将虾洗净用牙签挑去虾线备用
2.锅中放油，下葱花煸香后滤掉
3.下虾炒制（油稍微多一点儿）煸出红油后加入料酒、胡椒粉、生姜粉和盐
4.起锅前洒入葱花即可
葱油虾怎么做？ ？
原料：海虾弗什么品种的海虾都可以，新鲜不新鲜的也可以），葱姜蒜，料酒，白糖，盐，味精。
做法： 1、把海虾先用水泡一下，洗净
2、在锅里放少许油，葱姜蒜下锅炒，炒出香味即可把洗净的海虾下锅。
3、放料酒、白糖、盐、味精，酌量放，呵呵。
4、盖上锅盖闷一下，看到虾油出来，基本上就可以了。
葱油大虾的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
大虾500克
姜末适量
小葱碎适量
黄瓜1根
蒸鱼豉油适量
料酒适量
鸡精适量
糖适量
姜片适量
淀粉少许
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
葱油大虾的做法步骤
1
大虾洗干净，加姜片，上蒸锅蒸大约15分钟
2
蒸虾的时候，来处理黄瓜。黄瓜斜刀切7片，除了第一刀和最后一刀之外，其它刀都不要切断。切好后用少许盐腌制一下使其软化。备用
3
蒸好的大虾颜色通红，装盘备用
4
碗汁中包括：蒸鱼豉油、料酒、糖、鸡精、水适量，备好姜末、小葱碎
5
锅中底油下姜末煸香
6
直接倒入碗汁
7
加少量水淀粉，使汤汁略微浓稠
8
下入大虾翻炒均匀
9
撒一把小葱碎，翻炒均匀出锅
10
大虾装盘后，把之前处理好的黄瓜，相隔的一片弯曲卷在另一片中间，卷三片，就形成了一个简单的花形装饰
葱油河虾的做法，葱油河虾怎么做好吃，葱油河虾 ？
1.新鲜河虾清洗干净 生姜切丝 葱切小段2.锅内热油 入生姜 接着倒入河虾 炒至虾身变红
3.加适量料酒 白糖 盐 味精 最后加入葱翻炒出锅
蒜蓉葱油青虾怎么做 ？
用料
对虾 半斤
姜 切三片
生抽 两勺
料酒 两勺
白粉丝 70克
蒜 四瓣
葱 四根
葱油粉丝蒜蓉虾的做法
虾洗净 ，背上用剪刀剪开，拉出肠，生姜切细，放入碗中，倒上料酒，生抽少许，腌制15分钟。
粉丝用冷水浸泡大概10分钟。
锅里倒入菜油，烧开了 ，放入蒜蓉，马上转为小火，等到蒜蓉稍微变色，马上关火。
取出大碗，碗底均匀铺上粉丝，上面规整的放上对虾，然后，把锅里的又和蒜蓉一起倒入对虾上面，再浇上腌制的生抽。
放入蒸锅，蒸10分钟。
在虾快蒸好的时候，取出葱，切碎，同时赶紧热锅，倒入菜油，等菜油沸腾，转为小火，同时，取出蒸锅中的虾，撒上葱花，把滚烫的油浇到虾肉上。
家常油焖大虾的做法 ？
鲜大虾5只（约420克），盐7克，白糖40克，料酒15毫升，味精2克，姜丝5克，葱油60克，高汤150克。
1、将大虾带壳洗净，剪去虾须及小腿、虾枪，用竹签挑去沙包和虾线。
2、汤勺上火，入葱油烧热，下姜丝煸炒几下，再放入大虾，用手勺轻压虾头，使虾脑流出成红油，不断颠翻，待大虾呈金红色时，烹入料酒，加高汤、盐、味精、糖调好味，汤沸时加盖，移小火焖10分钟。
3、大虾焖透，把勺中汤汁控入碗中。汤勺回火上，淋上葱油颠翻几下，见虾汁收干时，大虾出勺码在盘中。汤勺再上火，把碗中虾汤的浮油撇入勺中，收干水后浇在大虾上即成。
锡纸盐蒸大虾的做法 ？
用料
大虾 10只
葱油 10g
蒜油 10g
盐 5g
柠檬 一小块
葱香锡纸大虾的做法
虾洗净，去线，剪须，沥干水份
向沥干水的虾内挤柠檬汁，去腥
榨葱油、蒜油各10克，晾凉后倒入装有大虾的盆中，撒入5g盐，腌制半小时
空气炸锅内铺锡纸，摆上大虾，200度10分钟
红葱油爆夹板虾怎么做 ？
蒜瓣剁成蒜蓉，小米椒切成碎米。
将基围虾清洗干净，放到开水里煮开立马捞出，剪掉虾须，沥水备用。
坐锅烧茶油，倒入虾子大火爆香，炒勺要不停的翻炒，转中火爆到虾油滋滋向外冒。
加蒜蓉和小米椒碎继续不停的翻炒，调盐味。
等蒜蓉变成金黄色，淋蚝油充分翻匀准备摆盘，面上撒一点葱花即可。
烧葱油虾怎么样才能肉壳分离 ？
葱油虾需要剥除虾壳，附一个快速剥虾的好方法：冷冻15分钟。活虾买回后直接剥壳是会有些粘黏现象的而且肉形也不容易保持完整。试试将虾放入冰箱冻柜中冻上个15分钟左右取出，虾壳虾肉热胀冷缩之后，剥壳便可轻松又快速，而且虾形保持完整。
葱油虾
用料
主料基围虾1盘
调料色拉油适量食盐适量料酒适量细香葱1小把胡椒粉适量胡椒适量
葱油虾的做法
1.将买回的鲜活基围虾洗净，剪去虾须，控干水分后平铺盘中放置冰箱冷冻15分钟
2.将虾取出剥壳，剥除虾身上的壳保留虾头及尾冀，剥壳后的虾从虾背上开一刀，抽出泥肠备用
3.小葱摘选洗净，切末备用
4.锅烧热注油（植物油），小火将葱末炸香制成葱油，连葱带油一同倒入小碗中，调入精盐、少许胡椒粉搅匀备用
5.开背剔除虾线后的基围虾放入大碗中，撒上少许现磨黑胡椒，淋上少许料酒抓匀
6.将煎锅烧热抹一层薄油，将虾排入锅中煎至双面金黄焦香，淋少许豉油，浇上1勺葱油，兜炒均匀起锅
黑松露葱油焗龙虾做法 ？
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