适合中学生的食谱 ?
一、 每日膳食总量
主食:(米、面、杂粮)300—400克
肉类:(包括鱼、虾)75—100克
蛋类:(包括鸡、鸭蛋)50—100克
豆制品:100—200克
新鲜蔬菜:300—400克
水果类不>400克
植物油:10克
食盐:4—6克
牛奶:150—200克
甜食:(糕点、糖果)不>15克
芝麻、花生、大蒜不>50克
二、 早餐食谱
鸡蛋1个;豆浆1碗;牛奶200克;面包1块;水果1个
三、午餐、晚餐食谱
星期一:凉拌黄瓜 清炒冬瓜 番茄炒蛋 稀饭一小碗
星期二:鲫鱼汤一碗 清炒凤尾 芹菜猪肝 米饭一小碗
星期三:三鲜汤一份 青椒玉米粒 猪肉炒胡萝卜 米饭一小碗
星期四:八宝粥一份 清蒸鱼一条 西红柿炒鸡蛋 馒头2两
星期五:萝卜丸子汤 炒青菜一份 冬瓜炒肉 米饭一小碗
星期六:炒胡萝卜丝 番茄蛋汤 香菇肉片 米饭一小碗
星期天:青椒牛肉丝 虾或鱼一份 凉拌三丝 红苕稀饭 馒头或面包
四、注意事项
晚餐前后最好都不要吃甜食,因为晚上活动较少,吃太多甜食身体吸收不了,长期堆积在身体里有助于肥胖的形成。晚上最好吃到七分饱,晚餐后最好不要吃水果,俗话说早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是等于零,晚上吃得太多水果身体都不会吸收它的营养。
在按食谱安排饮食期间一定要有比较固定的作息时间,食物在做出来后必须要每样都吃得相同的数量,不能光吃自已平时喜欢的食物,不喜欢的就不吃。每天要少吃最好不吃零食,因为那些会影响正餐摄入量。
每天做好笔记,记录都吃了哪些东西,有没有按菜谱上的东西吃,有没有完全摄入食物和多食其它零食。这样有助于统计在初期的营养进步情况和身体自身的变化,随时可以调节菜谱的种类,帮助营养最好的吸收。只要坚持下去,孩子就会得到一个健康强壮的身体,这吃再多的药都换不过来的!
适合青少年的营养菜谱 ?
星期一
早餐:红薯粥、馅饼
午餐:海带红烧肉、素什锦
晚餐:萝卜丸子、白菜豆腐
点评:女儿说菜太素。
星期二
早餐:玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐
午餐:糖醋带鱼、炒素丝
晚餐:菠萝炒鸭片、什锦炒蛋
点评:早餐增加肉类食物有益于补脑。
星期三
早餐:火腿莲藕粥、豌豆包
午餐:猪肝肉片、西芹虾仁
晚餐:肉末豆腐、麻酱拌菜心
点评:老公说今天的配餐比较成功。
星期四
早餐:大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
午餐:土豆牛肉片、菜花香菇
晚餐:烩豆腐、炒菜心
点评:女儿不爱吃豆,真让人头痛。
星期五
早餐:百合粥、炒面、煮鸡蛋
午餐:豆腐干肉丁、豌豆苗
晚餐:炒鱼片、土豆丝
点评:豆腐干肉丁是照食谱做的,味道不错。
星期六
早餐:牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋
午餐:麻婆豆腐、香菇油菜
晚餐:狮子头、豌豆苗
点评:我狮子头里面加了点蟹黄,味道很鲜。
星期日
早餐:银耳羹、蛋炒饭
午餐:胡萝卜排骨、清炒荷兰豆
晚餐:干烧带鱼、醋熘白菜
根据"平衡膳食宝塔"和青少年生长发育特点,请你设计一份适合学生的晚餐食谱(注意:营养合理、经济实惠) ?
米饭七下人教版的生物吧。设计,鱼,,胡萝卜炒肉丝!!, 谢谢,番茄汤。
望采纳。OK了,芹菜
对青少年有营养的食谱 ?
青少年食谱简介
该期包括青春发育期及少年期,年龄跨度通常女性从11~12岁起至17~18岁,男性从13~14岁开始至18~20岁,相当于初中和高中学龄期。此期儿童体格发育速度加快,尤其是在青春期,身长、体重突发性增长是其重要特征,青春发育期被称为生长发育的第二高峰期。以10岁少儿与18岁青少年相比,其身长平均增高28~30cm,体重平均增加20~30kg。除体格发育外,此期生殖系统迅速发育,第二性征逐渐明显。此外,青少年期必须承担学习任务和适度体育锻炼,故充足营养是体格及性征迅速生长发育、增强体魄、获得知识的物质基础。有研究表明,青春期前营养不足儿童,在青春期供给充足营养,可使其赶上正常发育青年;但青春期营养不良,可使青春期推迟1~2年。
营养原则
1、能量 青少年对能量需要与生长速度成正比。生长发育需要能量为总能量供给25%~30%。青少年期能量需要超过从事轻体力劳动成人,推荐能量供给为2290~2796kcal/d。
2、蛋白质 儿童青少年期体重增加约30kg,其中16%是蛋白质。儿童青少年摄入蛋白质目的是用于合成自身蛋白质,以满足迅速生长发育需要,故每天蛋白质供能应占总能量供给13%~15%,为75~90g。此外,生长发育的机体对必需氨基酸要求较高,故供给蛋白质来源于动物和大豆蛋白质应占50%,以提供较丰富必需氨基酸,提高食物蛋白质体内利用,满足生长发育需要。
3、矿物质及维生素 为满足骨骼迅速生长发育需要,青少年期需储备钙200mg/d左右,故推荐供给量为1000~1200mg/d.伴随第二性征的发育,女性青少年月经初潮,铁供给不足可致青春期缺铁性贫血,女性饮食铁推荐量为20mg/d,男性15mg/d;锌推荐供给量为15mg/d。少年期体格迅速生长发育,紧张学习,各种考试的负荷及体育锻炼,维生素及其他矿物质补充不容忽视。通常青少年期营养需要稍高于从事轻体力劳动成人。
适宜食物
1、主食及豆类的选择
宜选用加工较为粗糙、保留大部分B族维生素或强化B族维生素的谷类,适当选择杂粮及豆类。
2、肉蛋奶的选择
鱼类、禽类、肉类、蛋类、奶类及奶制品。
3、蔬菜的选择
各种蔬菜,尤其是绿叶蔬菜应尽量选用。
4、水果的选择
各种新鲜水果。
5、其他
各种坚果。
饮食禁忌
少吃或不吃含糖和脂肪高食物,如糖果和油炸烧烤食物。此类食物会降低食欲,此外多吃也不易消化吸收。
参考膳食
早餐:糯米、粳米、玉米、小米、薏米、莲子、鸡蛋、黄瓜、橙子,如:杂粮粥、煮鸡蛋、拌黄瓜、橙子;
午餐:糙米、大米、排骨、藕、油麦菜,如:米饭、排骨炖藕、素炒油麦菜;
点心:下午三点左右可食用苹果一个;
晚餐:面粉、蘑菇、豆腐、苦瓜、瘦肉,如:馒头、鲜菇烧豆腐、苦瓜炒肉丝;
睡前一小时喝一杯热牛奶。
备注
复习考试期间饮食:
1、平衡饮食 儿童、青少年应为平衡饮食。鼓励多吃谷类,以供给充足能量;保证鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜供给,满足对蛋白质、钙、铁需要,可增加饮食维生素C量,以增加铁吸收。鼓励青少年多参加体力活动,使其发育好,健壮体格;对超重或肥胖儿童,应鼓励其通过改变生活方式,如增加体育锻炼,坚持合理饮食,适当控制体重。不宜用药物或限食等减肥方式,以免影响青少年生长发育。复习考试期间饮食 复习、考试期间,大脑活动处于高度紧张状态,大脑对氧和某些营养素需要比平时增多,如蛋白质、磷脂、糖类、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素PP及铁消耗均有所增加,故要注意多补充这些营养素。
2、在饮食安......余下全文>>
青少年减肥食谱有哪些 ?
1个荷包蛋,素炒芥兰减肥食谱1
早餐 南瓜枸杞大米粥,胡萝卜青椒土豆丝,一杯牛奶
中餐 西红柿牛肉面(面只吃一半)、凉拌茄泥
减肥食谱2
早餐 一个蒸糯玉米、什锦泡菜
中餐 红烧牛肉、煎鸡蛋,凉拌菠菜,半个馒头
晚餐 冬瓜排骨汤,凉拌海带胡萝卜丝
晚餐 豆苗鱼丸汤,素炒丝瓜
青少年健康食谱 ?
中学生一周营养食谱
本食谱适用于16~18岁少年,男, 体重54kg。每日热能需要2840kcal,蛋白质:86克(12%),脂肪72克(23%),糖类462克(65%)。
(女生、体重不同者供参考)
食谱一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三
早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四
早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱五
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱六
早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。
午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、......余下全文>>
中学生晚餐吃什么好,饮食需要注意什么 ?
中学生平时除了需要大量的用脑之外,身体也正处于生长发育的关键时期,这个时候补充充足的营养,对于大脑以及身体各方面的发育都是非常重要的,一定要注意优质蛋白的补充,在每天晚上睡觉之前可以喝一杯温牛奶,豆浆的补钙效果也非常不错,适合晚餐的时候吃。
青少年一日三餐的减肥食谱 ?
苹果,饭后一根香蕉
晚上西红柿,鸡蛋
中午凉拌苦瓜下粥早上清水一杯
健康晚餐食谱大全 健康晚餐食谱有哪些 ?
双菇苦瓜丝 原料:苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克,酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量 做法: 1、取苦瓜和姜,把它们切成丝。 2、用水浸泡香菇,等香菇变软后用到切细,取金针菇,除掉尾端部位,然后洗干净。 3、把油倒进锅内烧热,放入葱花炒香,然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝,放盐再炒,直到把苦瓜炒成半熟状态。 4、最后放入金针菇,按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。 胡萝卜煮蘑菇 材料:胡萝卜150克,蘑菇50克,黄豆30克,西兰花30克。 配料:色拉油、盐、味精、白糖各适量。 做法: 1、给胡萝卜削皮,然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块,浸泡黄豆。 2、把油倒进锅内烧开,放胡萝卜和蘑菇一起炒,再加入清汤,选用中火煮。 3、等到胡萝卜块被煮烂的时候,加进西兰花和黄豆,最后加调味料即盐、味精以及白糖,全部煮熟煮透后就可以食用。 竹笋银耳汤 材料:竹笋150克、银耳、鸡蛋 做法: 1、首先将竹笋放水里洗,取出待用。将银耳放进水中浸泡,泡软后把蒂摘掉。接着打鸡蛋,并用筷子弄成糊状。 2、然后倒水进锅,并用大火煮水,水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去,然后再把其余两种材料一起放进去,转用小火煮5分钟左右。最后加入调味料,完成。
中小学生晚餐适合吃什么含有无机盐食物 ?
盐吧配成林