炸馒头片怎么做好吃 ?
油炸馒头片做法:
1、盛半碗凉白开水,放上适量的盐和鸡精,搅动使它们溶入水中。
2、把馒头切成3到4mm左右的片(不宜太薄,以防浸入水中时粉烂;也不宜太厚,炸出来不够酥脆)。
3、把适量豆油倒入平底锅中,不需太多,以没馒头片为宜,也可以更少一些,不过就要翻动得勤了,把油烧热。
4、把馒头片在制好的水中稍微浸一下(别太久,这样既省油而且炸出来的馒头片也不腻),放入已烧热的油里,这时可以把火关小一点,以防炸糊了,适时地翻动一下馒头片。
5、看到馒头片变黄,立即夹出。
稍凉一会,即可食用。
炸馒头片的做法,炸馒头片怎么做好吃,炸馒头片的家常 ?
主料
馒头
2-3个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.将油倒入锅内,开火热锅。
2.将馒头切片
3.开始炸,炸的过程要不时的翻馒头,不要炸过。
4.炸好后盛入盘内。
小贴士
馒头不要炸过,火不要太大。(看馒头的颜色判断是否可以出锅)
油炸馒头片怎么做好吃 油炸馒头片的做法 ?
油炸馒头片的做法
1.把馒头切成片
2.准备少许凉白开水,加适量盐
3.锅中倒适量油,不需太多,以没馒头片为宜,把馒头片在备好的水中稍微蘸一下,别太久,放入已烧热的油里,这时可以把火关小一点,以防炸糊了,适时地翻动一下馒头片。
4.看到馒头片变黄,立即夹出
家常油炸馒头片的做法大全,如何做油炸馒头片,怎样 ?
食材食谱热量:144(大卡)
主料
馒头3个
鸡蛋2个
1
首先将之前吃剩的馒头用刀切成两厘米作用的馒头片。
2
取两个鸡蛋打入盘子中。
3
然后往打好的鸡蛋中加入适量的食盐用筷子搅拌均匀。
4
将切好的馒头片放入鸡蛋液中双面的沾上鸡蛋液。
5
加热平底锅后,往锅中倒入薄薄的一层食用油,然后将沾有鸡蛋液的馒头片一个个放入平底锅中。
6
几分钟后,给锅中的馒头片翻个个,让其双面都炸成金黄色。
7
最后,等到馒头片双面都炸好后,松软又不油腻的炸馒头片就可以上桌享用了。
注意事项
注意炸馒头片是必须锅中不能倒入太多的油,只要薄薄一层就行。
注意鸡蛋液一定要让馒头片双面都沾均匀,这样炸出来的馒头片才会柔软可口。
香脆炸馒头片的做法,香脆炸馒头片怎么做好吃,香脆炸 ?
1.蒸好的馒头片,放凉;
2.热锅;
3.加入适量的油,油量要能盖住馒头片;
4.放一个小块馒头试试油温,如果小馒头片能炸出泡泡,发生声音,说明油温度够了;
5.继续保持火了大小,放馒头片;
6.中间需要翻转炸另外一面,炸到二面微黄即可;
7.用吸油纸把油吸干,香脆的炸馒头片就可以吃,配上炼奶更美味哦
不加鸡蛋炸馒头片怎样做好吃 ?
炸馒头片
菜品口感:此炸馒头简单易做,香酥松脆,色泽金黄。
制作材料
主料:馒头(450克)
调料:盐(3克) 花椒(2克) 花生油(150克)
制作工艺
1.将花椒放入碗内,用沸水浸泡后,捞出花椒,放入精盐,备用。
2.将馒头切成片,备用。
3.锅内倒入花生油,烧至七成热,放入蘸过花椒水的馒头片,炸成金黄色捞出,即可食用。
炸过得馒头片剩下的怎么吃好吃?? ?
很好做的,方便点的是锅里少许的油加热在放入馒头加热,在不就是饭好了把馒头房里。。。
贪吃的话就两边沾点鸡蛋,然后馒头两边放些面包糠,在锅里加热,如果喜欢吃甜的就在放点糖或者蜂蜜,不过蜂蜜一定要原浆的,不然别的蜂蜜基本都是可以称之为糖浆。。。
巧炸馒头片酥脆不油腻怎么做好吃 ?
巧炸馒头片~酥脆不油腻的做法步骤
温水化盐。馒头切片,在盐水里稍微浸两三秒钟,晾几分钟。
下热油炸,变色即可。非常简单!不会很油腻,咸味又能进入整块馒头,酥酥脆脆,百吃不厌。虽然浸水了,但是炸的时候也不会溅油哦。
油炸馒头片怎么做 ?
要想吃酥的,直接炸,还有一种做法,就是把鸡蛋打碎,切好的馒头片在鸡蛋里占匀,放入油锅炸,切记炸的时候,油温都不要过高。希望能帮到你