煎蛋饼怎么做好吃,挂面煎蛋饼的家常做法 ?
食材
主料
挂面
80g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
豆瓣酱
2勺
小葱
1根
生抽酱油
适量
香菜
1根
步骤
1.主料:鸡蛋,挂面,小葱,豆瓣酱
2.三个鸡蛋打散,不需要加任何调料
3.两茶匙的豆瓣酱,用适量生抽兑一下,加入葱花拌匀
4.开水将挂面煮个七八分熟就可以捞出
5.捞出控水,用适量的食用油拌一下,以免粘连
6.平底锅刷一层底油
7.油热了把挂面均匀的摊上去
8.大约煎两三分钟,倒入鸡蛋液
9.待鸡蛋液凝固
10.蛋液凝固后,华丽转身~翻面
11.刷上调好的酱汁,稍微煎一会,折过来即可,此时,鸡蛋香和酱香四溢啊
12.出锅放案板上切块
13.细节描写~外面焦焦脆脆的挂面,里面是咸香的葱花酱味的鸡蛋饼~
14.盛出来,装盘了~开吃吧~
方便面鸡蛋饼的做法,方便面鸡蛋饼怎么做好吃,方便面 ?
方便面鸡蛋饼食材明细
煮方便面50克
鸡蛋1个
冷冻豌豆5克
冷冻胡萝卜5克
葱2根
盐1克
黑胡椒碎少许
咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
方便面鸡蛋饼的做法步骤
1
用料:煮方便面50克,鸡蛋1个,冷冻豌豆5克,冷冻胡萝卜丁5克,葱2根,盐1克,黑胡椒碎少许
2
用凉白开将方便面浸泡至完全涨发。葱洗净切葱花,备用。
3
鸡蛋磕入碗中,加盐打散。
4
放入方便面,拌匀。
5
加入葱花,豌豆,胡萝卜和黑胡椒碎。
6
拌匀。备用。
7
平底锅烧热,倒入少许油。
8
将拌好的面蛋液倒入锅中,摊开成饼状。中小火煎烙。
9
底部金黄,翻面,煎另一面。
10
两面金黄,出锅,装盘。
11
表面撒少许葱花点缀
做鸡蛋饼的面不想做了还能做什么 ?
第一,放点泡打粉,做成鸡蛋发糕。第二,揣点面粉擀面条。第三,做炸东西(鱼、肉等)的糊。第四,拎懒汉饼。第五,做疙瘩汤。
蛋面条怎么做好吃,荷包蛋面条的家常做法 ?
食材
主料
方便面
1块
辅料
油
适量
盐
适量
酸豆角
30g
鲍鱼汁
少许
辣椒酱
少许
鸡蛋
一个
步骤
1.准备好一包方便面.
超级喜欢吃哦.
2.起油锅.
把鸡蛋磕破倒进去锅里.
小火慢煎.洒上少许的盐.
3.煎好以后.
把面饼放进去.
4.倒入足够的水.
5.把面和蛋搅和在一起.
6.等里面的汤水煮开以后.
放上少量的酸豆角
7.把面条弄散开来.
放上鲍鱼汁.
8.弄点美味的辣椒酱.
小贴士
把鸡蛋和面饼一起放水煮.
因为放了辣椒和鲍鱼汁,所以可以不用放盐了.
做鸡蛋饼可以用米粉吗?不爱吃面食 ?
我用糯米粉做出来的鸡蛋饼又过于软糯。加了粘米粉试了几次以后,觉得口感很不错的
自发粉可以做鸡蛋饼吗 ?
可以(口感不太一样)
不过一般都不用自发粉
普通面粉就可以的
特精粉可以用来做什么?可以做鸡蛋饼,饺子皮,面条吗?急求!!! 10分?
饺子皮
蛋煎面怎么做 ?
材料:两个蕃茄、两个鸡蛋、中江空心面
做法:1、把蕃茄切成小块、把鸡蛋拌匀
2、先把鸡蛋煎好,再放入蕃茄小炒至出汁,装入碗中待用
3、把水烧开后下中江空心面,因为是手工做的空心面,所以不要煮得太久,起锅,放入碗中,再来点面汤
嘿嘿,一碗热腾腾的蕃茄煎蛋面就做好了,OK。不说了,开动。。。。。。
只有鸡蛋和面条了怎么做好吃点啊 ?
我自己的做法哦~~
葱姜蒜切末,
锅里放油,油热了之后,把葱姜蒜末放进去炒一下。
然后倒入热水,放入酱油,醋,盐,鸡精调味。
然后打入一个鸡蛋,鸡蛋成型了以后,把面条下进锅里。
煮熟了,出锅。撒上胡椒面。就可以开吃了哈!
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在家我经常这样做热汤面吃。如果有西红柿的话,可以放进去一些,没有也无妨。
可以在出锅之后,点一点香油或者辣椒油。没有的话也没事啦~