万丰美食菜谱大全韩国料理那几个汤比较收欢迎 ？
韩国料理汤类有
酱汤
된장찌개
解酒汤
해장국
嫩豆腐汤
순두부찌개
辣白菜汤
김치찌개
冻明太鱼汤
동태찌개
辣牛肉丝汤
육개장
牛蹄筋汤
유족탕
参鸡汤
삼계탕
黄豆芽汤
콩나물국
海菜汤
미역국
清国酱汤
청국장국
兄妹酱汤
오누이장국
小河鱼汤
민물고기탕
干明太鱼丝汤
북어국
什锦鸡块汤
닭도리탕
米肠汤
순대국
鱼籽汤
알탕
酱猪排小白菜汤
돼지갈비얼가리탕
泥鳅汤
肉酱汤
추어탕
육개장
土豆猪排汤
감자갈비탕
韩国料理冬季养生汤系列? ？
秋天要养阴防燥，贴秋膘，准备御冬，韩国非常经典且健康美味的养生汤～豆芽汤可能在国内不是很有名，但是在韩国还是很受欢迎的。
做法：1、将牛排骨洗净、飞水，小火慢炖，约2小时后关火晾凉；2、将豆芽去尾，泡菜切碎；葱切末；蒜捣成蒜蓉；3、放入牛肉汤、盐、虾酱、酱油、泡菜、豆芽、葱末、蒜蓉、香油，中火炖5分钟；4、将芝麻撒在汤上，关火即可。
韩国料理黄色的像汤,那是什么 ？
看韩剧里很多人喜欢吃的，好像叫大酱汤吧~
怎么做韩国料理的海带汤 ？
韩国海带汤
原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油
制作方法：
1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干.
2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀.
3.汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒.
4.炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可.
* 提醒一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的.
主要是汤,韩国的汤习惯用鱼汤,做之前找几条小鱼.放到水中煮.水开之后再煮2-3分左右,有了鱼的香味后起锅关火,把汤倒出,用这个汤做.鱼不要.
简单易学的韩国汤类料理 ？
汤类好喝还是主要在汤头里，用大骨或是鸡架类煮的来的汤，然后把咸淡口调好，肯定就会好喝
韩国料理的海带汤怎么做 ？
原料：海带（海带汤专用的，超市里有买），牛肉，洋葱，大蒜，盐，胡椒粉，香油，（）小鱼水，清水，(韩国超市有没有卖的，我也不太清楚，如果没有可以不放）。 1.先把海带洗净，然后用热水泡上一会。2牛肉切成1CM宽3CM长的条。3洋葱切成小丁。大蒜切成末。 做法很简单：把泡好的海带和牛肉放进锅里，然后加适量的盐，大蒜末，胡椒粉，香油，和少许小鱼水,上火煮。 开锅后再往锅里加清水（按汤的多少加水）接着煮。开锅10分钟后，放洋葱，然后改小火再煮15到20分钟，OK...... 2.汤，煮的时间越长味道越好。海带和牛肉（体积）的比例是3：1 或者2：1 3.做海带汤可以用牛肉，也可以用花蛤来做。用花蛤做汤时，先把蛤洗净放进锅里加水煮开，（把蛤捞出来去壳），然后把蛤肉和海带一起倒进锅里加适量的盐，香油，,煮（不用放胡椒和小鱼水）。。。。。。
韩国料理嫩豆腐汤为什么是红色的？ ？
因为里面放了韩式辣酱，所以汤是红色的。
嫩豆腐汤的做法
1.石锅放在火上，倒入适量水，倒入泡菜汤粉，搅拌一下~烧开
2.将葱白切半厘米厚的段，水开后放入辣椒面、大葱白、韩国辣酱
3.将盒豆腐用勺子挖成一大块、一大块的放入锅中
4.将小绿椒斜切成椒圈，豆腐煮三分钟后，放入椒圈和葱花
5鸡最后打入一个生鸡蛋，淋上少许香油，关火出锅
韩国料理的泡菜汤要怎样做才好喝？ ？
很高兴有人跟我一样喜欢泡菜汤，这是我唯一拿手的一道菜，这道汤作得还很像样。我们每次请客也一定会做这道汤。
韩国泡菜汤主料是泡菜，其它配料比较随意，看你冰箱里有什么蔬菜和肉，都可以加一点。姜末，蒜末及韩国辣酱是必不可少的调料。下面给你写一个标准一点的菜谱。
1，锅烧热，下油，油稍热后，下姜末及蒜末，小火炒香。
2，将一碗腌制过的小猪肉块儿放到锅里炒熟。(标准做法是用韩国腌肉酱来腌，要是没有，用一点酱油或盐也行，我有时也用现成的猪肉丸代替，口味差不多)
3，锅中再加入切片的泡菜一包，胡萝卜屑(加土豆片儿也很好吃)，炒5分钟，不要炒焦。
4，将备好的鲜汤倒入锅中。(鲜汤即为汤料块儿加水调成，如没有，直接加水亦可)
5，加入切厚片的豆腐，烧开。
6，加盐，韩国辣酱调味，韩国辣酱很辣，最好边加边尝。
7，小火再闷20到30分钟就好了。
这道菜简单，好吃，很难做失败。：-)
韩国料理中的“锅巴汤”怎么做？ ？
一楼说的那种不行啊～
肠胃不舒服哪能还能吃海鲜做的锅巴汤～
其实只要在只剩一层锅巴的锅子里（电饭锅是煮不出锅巴的）
用饭勺捣几下，再加入大量的水，大致按照你要多少的量，一直煮一直煮，等锅巴软了，就会有锅巴汤的香味，汤呈淡褐色，就好啦～
韩国料理本家海鲜豆腐汤的做法 ？
主料
海蛎
150g
海虾
100g
豆腐
250g
红萝卜
80g
蒜菜
30g
青蛤
150g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.红萝卜切花
2.蒜菜斜切
3.装盘备用
4.海蛎洗净
5.青蛤洗净
6.海虾切丁
7.豆腐切小方块
8.热锅加入蒜菜头炒香
9.加适量的水
10.加入切好的豆腐与青蛤
11.等水开后，加入虾丁和适量的盐调味
12.放入红萝卜花
13.海蛎加地瓜粉拌均
14.放入锅中
15.加适量的胡椒粉
16.最后撒上蒜菜叶就好了
17.一份美味的海鲜汤就做好了
小贴士
海蛎等水开后再放入，要不然汤会糊，而且海蛎煮老了也不好吃