万丰美食菜谱大全怎么用干黄花菜做配菜做红烧肉 ？
红耿肉的做法不用多讲吧，重点说说黄花菜，你在超市买的质量应该不错，不过买回来后要用温开水浸泡15分钟左右，温水浸泡的黄花菜碗里的水是带黄亮的，无沉渣，不浑浊。这个就好像香菇一样也需要泡发。。。。然后在大块肉蒸的时候，将黄花菜摊铺在碗底，包围红烧肉，加作料蒸就行。
黄花菜的质量很有学问，超市买的就比较放心，别轻易去市场买那种廉价的黄花菜。
黄花菜红烧肉可以一起食用吗 ？
可以的，没有冲突：
红烧肉包含很多种维生素。搭配上黄花菜让肉香菜更香。
材料
主料
五花肉1000g，黄花菜100g
配料
盐适量，油适量，糖适量，大料适量，花椒适量
做法
1 五花肉切成厚些的块 用热水烫肉去除腥味2 黄花菜用温水泡20分钟
3 泡好的黄花菜 挤出水分
4 油六分热下花椒大料姜 爆锅 然后捞出 下糖 糖色变咖啡色 下肉炒出糖色
5 添加适量的水 酱油小火炖
6 最后下黄花菜和盐 收汁出锅
怎么用干黄花菜做配菜做红烧肉求解啊！ ？
干黄花菜先用热水浸泡软，肉炒，炖，然而，干百合的味道有点苦，烹饪需要的味道，添加一些辛辣的，加一些酱油香料，以及
黄花菜焖肉的做法 黄花菜焖肉怎么做好吃 ？
主料
黄花菜
50g
五花肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
姜
适量
步骤
1.将晒干的黄花菜用温水浸泡2小时以上
2.捞出沥干水份
3.五花肉先带皮的，洗净
4.切小块备用
5.姜切成小片备用
6.热锅下油，炒姜片
7.加切好的五花肉一起炒
8.加适量老抽调味
9.炒到肉变色为好
10.加黄花菜一起炒
11.翻炒入味后
12.加适量清水
13.以淹没黄花菜和肉为好
14.大火烧开后，转中小火焖煮约20分钟
15.加适量盐调味
16.收汁出锅
怎么用干黄花菜做配菜做红烧肉求大神帮助 ？
红烧肉的做法用多讲吧，重点说说黄花菜，你在超市买的质量应该错，过买回来后要用温开水浸泡15分钟左右，温水浸泡的黄花菜碗里的水是带黄亮的，⑤沉渣，浑浊。这个就好像香菇样也需要泡发。。。。然后在块肉蒸的时候，将黄花菜摊铺在碗底，包围红烧肉，加作料蒸就行。 黄花菜的质量很有学问，超市买的就比较放心，别轻易去市场买那种廉价的黄花菜。 查看原帖>>
笋和黄花菜一同与肉可以红烧吗 ？
完全可以，我们见过黄花菜与肉一起红烧，笋与肉红烧，，黄花菜炒笋，可见三种食材是不相冲的。可以一起。
菜烧猪肉怎么做好吃，黄花菜烧猪肉的家常做法 ？
主料
猪肉
300g
黄花菜
100g
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
老抽
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
步骤
1.切好葱、姜。
2.先把猪肉皮切成块，肥肉切成丁。瘦肉切片。
3.把黄花菜洗好。
4.把肥肉放入锅中中火炒至冒油，再小火慢慢炸，炸到猪油全部出来就可以了。
5.然后捞出油渣，放入葱、姜炸香。
6.把猪肉、猪皮倒入锅中炒到水份干时，加入老抽上色炒一炒。
7.再加入水，烧开放入少量的糖提鲜，中火盖上盖子烧。
8.猪肉熟了，把黄花菜放入，烧十分钟收汁放入盐、味精、胡椒出锅。
小贴士
猪肉要用中小火慢烧慢炖。
黄花菜跟青椒和五花肉一起怎么煮 ？
黄花菜跟青椒和五花肉一起怎么煮
黄花菜和红烧肉当然可以一起食用:
黄花菜红烧肉的做法：
主料：五花肉1000克。黄花菜200菜
辅料：葱姜15克，八角2个，香叶1克，花椒2克，小茴香2克，红糖10克，老抽30毫升，山楂干3克，料酒20毫升，腐乳1块。
红烧肉的做法
1.首先用喷枪给肉皮烧黑。
2.然后给肉泡在冷水里一会儿，再拿出来用刀给黑的东西刮掉清洗干净。
3.将五花肉切小块。黄花菜洗净备用。
4.准备好葱姜，香叶，大料，花椒，小茴香（香料装在调料盒里面）。
5.准备一块腐乳捣碎。
6.铸铁锅烧热。
7.不放油直接将切好的肉块放进去干煸，一直到五花肉煸出油来。
8.然后加入红糖继续煸炒。
9.烹入料酒翻炒一会儿。
10.加入老抽继续煸炒。
11.再加入腐乳碎。
12.加入黄花菜和葱、姜和。
13.加入开水跟肉平就行了。
14.再加几片山楂干。
15.等到水开以后敞开盖子煮15分钟。
16.再盖盖子炖40分左右。
17.看到汤汁耗的差不多了就加入盐，再炖一会儿汤汁收的差不多就可以出锅了。
黄花菜卤肉怎么做 ？
用料
五花肉 500g
黄花菜 50g
蘑菇 10朵
糖 1汤匙
盐 适量
大葱 2根
酱油 适量
喼汁 适量
料酒 适量
香菜 2根
黄花菜卤肉的做法
1、热锅下五花肉榨油，榨出油把肉盛盘备用
2、在油锅里下一汤匙白糖，搅拌白糖变红起泡沫，再倒入五花肉翻炒，让肉都沾上糖，关火
3、下酱油、盐，喼汁、料酒、大葱、黄花菜、香菇，在下适量温水没过肉，大火煮开关小火，煮40-50分钟，香味飘满屋…
4、根据个人喜好，我比较喜欢肉烂些的，就煮了1个钟，盛盘散上香菜…口水直流…
黄花菜烧排骨的做法，黄花菜烧排骨怎么做好吃 ？
食材
主料
排骨
350g
干黄花菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
耗油
适量
生抽
适量
步骤
1.排骨开水里过一下，捞起备用
2.热锅倒入一点点食用油，爆香生姜大蒜后倒入排骨，炒至排骨金黄，然后倒入生抽翻炒一会
3.倒入清水盖过排骨，大火烧开，小火慢炖20分钟
4.加入泡发好的黄花菜继续炖5分钟，然后加入适量耗油和食盐，撒上香葱即可