请教扇贝的吃法家里有一袋扇贝,但是不知道怎么做着吃 ?
粉丝扇贝的做法
1.准备食材,粉丝提前泡发,青红椒切小碎粒,大蒜剁碎,及其它调味料备上
2.准备调味汁,蒸鱼豉油和少许蚝油放碗拌匀备用
3.热锅凉油下入蒜末炒至微黄加入白胡椒粉和少许盐,放凉备用
4.扇贝清洗干净码放整齐
5.放入少许粉丝和炸熟蒜末
6.放入蒸锅盖盖大火蒸8分钟
7.出锅后淋入调味汁和青红椒碎点缀一下即可享用
扇贝,别名:帆立贝、海扇、带子
禁忌人群:有宿疾者、脾胃虚寒者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人。
扇贝籽怎么吃 ?
扇贝籽一般都做成酱~吃的话可以炸得吃~煮不好吃的~
冷冻的扇贝怎么吃 ?
材料
冷冻扇贝肉半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油
做法
1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水,水温不能过热。);粉丝也用温水泡软,剪断。
2、化冻好的扇贝肉切十字连刀,即用刀在贝肉上切十字纹,但不彻底切断。(这一步是为了贝肉更好入味,如果是小扇贝也可省去该步。)沥干水分后加少许料酒腌制10分钟。
3、葱姜蒜都切成碎末,加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。
4、粉丝沥干铺在盘底,把贝肉码在粉丝上,均匀的淋上料汁。
5、烧水,水开后将粉丝贝肉放入蒸锅,大火蒸6-8分钟即可。
扇贝那么腥怎么吃啊 0 ,,,,,,,, ?
蒜蓉粉丝扇贝啊,很香的
扇贝是什么,好吃吗 ?
没吃过吗?有空我请你
吃扇贝补什么 ?
扇贝的食料价值:
贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
1、健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。
2、明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
3、健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症鼎
4、润肠:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
5、养颜护肤:含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
6、通血:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高,吸收好。
7、抑癌抗瘤:有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
请问扇贝里面的东西,什么能吃什么不能吃啊? ?
扇贝中类似蟹黄揣东西很好吃诶- -
清理的时候只要把黑糊糊的东西给扯掉就好
那里是苦胆..
我们这里一般都是..蒸熟了.然后剥开,拽出来肉,把黑色东西拽掉..沾醋食用...
扇贝的做法大全扇贝怎么做好吃 ?
食材明细
扇贝适量
芝士适量
蒜适量
盐适量
料酒适量
咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度
芝士焗扇贝的做法
1
蒜剁成蒜蓉。
2
扇贝肉从壳上剥离,清洗干净,用少许料酒,一点点盐腌制片刻。
3
剁好的蒜蓉用清水清洗一下,洗掉粘液。
4
油5成热的时候,下入蒜蓉小火炸干,炸香。一定要小火,不然蒜蓉容易糊。
5
把腌制好的扇贝肉,放回清洗好的贝壳里,撒上炸好的蒜蓉。
6
芝士擦成丝。
7
芝士丝铺在扇贝上,入预热220度的烤箱,15分钟即可
吃扇贝后忌讳吃什么? ?
确切的说是;蛋白质+维生素C=砒霜(中医说的不是我捏造的)