新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

葱油淋鸡 葱油淋鸡的制作方法

星沙哪里有白切鸡吃 ?

百岁鸡本身就是一个店名,应该有几个分店的。另外清平鸡也很出名,虽然清平饭店没有了,但是它的师傅都分开去了好几个饭店做主理,如宝华路文记一心鸡、杉木栏友联菜馆都比较出名。还有龙津东路向群老店的葱油淋鸡,也推荐。

帮忙翻译一些关于食物方面的词英语拜托各位大神 ?

头盘餐前小品Appetizers 1.各式刺身拼SashimiPlatter 2.锅贴PotSticker 3.辣汁脆炸鸡腿FriedChickenLegs(SpicyHot) 4.鸡沙律ChickenSalad 5.酥炸大虾FriedPrawns 6.酥炸生豪FriedOysters 7.酥炸鲜鱿FriedSquid 8.海哲分蹄SmokedJellyFish 9.五香牛展SpecialBeef 10.白云凤爪ChickenLeg 11.琥珀合桃HouseSpecialHoneyWalnuts 12.脆皮春卷SpringRolls 13.蜜汁叉烧B.B.Q.Pork 汤羹类Soup 1.花胶鲍鱼火鸭丝羹CongeePikeMawWithRoastDuck 2.红烧鸡丝翅ChickenShark'sFinSoup 3.竹笙烩生翅BambooSharkFinSoup 4.粟米瑶柱羹CornwithDryScallopsSoup 5.竹笙海皇羹BambooSeafoodSoup 6.鸡蓉粟米羹Corn&ChickenSoup 7.酸辣汤Hot&SourSoup 8.法国海鲜汤FrenchStyleSeafoodSoup 9.法国杂菜汤FrenchStyleVegetableSoup 10.杂锦云吞汤CombinationWonTonSoup 11.芥菜肉片咸蛋汤MustardGreenSaltedEggSoup 12.火鸭咸蛋芥菜汤RoastDuckSaltEgg/MustardGreen 13.西葫牛肉羹WestLakeBeefSoup 14.三丝烩鱼肚FishSoup 15.蝴蝶海参羹SeaCucumberSoup 16.四宝豆腐羹SteamTofuSoup 龙虾蟹类Seafood(Lobster,Shrimp,Crab) 1.法式咖喱焗龙虾FrenchCurryLobster 2.法式芝士牛油焗龙虾CheeseLobster 3.上汤焗龙虾SpecialStyleLobster 4.蒜茸蒸龙虾GarlicStyleLobster 5.豉椒炒肉蟹Crab 6.上汤姜葱焗蟹GreenOnionCrab 7.椒盐蟹SpicySaltCrab 8.粉丝咖喱蟹煲RiceNoodleCurryCrab 虾鲜鱿贝类Seafood 1.菜远虾球ShrimpwithTenderGreen 2.白灼中虾BoilShrimp 3.点桃虾球WalnutShrimp 4.油泡虾球CrystalPrawn 5.柠檬虾球LemonPrawn 6.咕噜虾Sweet&SourPrawn 7.蒜茸蒸虾SteamPrawnw/GarlicSauce 8.四川虾球SzechuanShrimp 9.豆瓣酱鲜鱿FreshSquid 10.虾龙糊Shrimpw/LobsterSauce 11.韭王象拔蚌GoldChiveGeoduck 12.韭王花枝片GoldChiveSquid 13.椒盐鲜鱿PepperSaltFreshSquid 14.豉汁炒三鲜MixedSeafoodw/BlackBeanSauce 15.马拉盏炒鲜鱿SpecialFreshSquid 16.碧绿炒带子TenderGreenScallop 17.双菇鲜带子MushroomFreshScallop 18.豉汁炒大蚬Clamw/BlackBeanSauce 19.姜葱生豪Oysterw/Ginger,GreenOnion 20.豉汁炒青口Musselw/B......余下全文>>

接客人时,就餐,给我介绍10以上菜名,常见的就行,高档的就更感谢了。用英语 ?

中国菜名的英文翻译

头盘餐前小品Appetizers
1.各式刺身拼Sashimi Platter
2.锅贴Pot Sticker
3.辣汁脆炸鸡腿Fried Chicken Legs (Spicy Hot)
4.鸡沙律Chicken Salad
5.酥炸大虾Fried Prawns
6.酥炸生豪Fried Oysters
7.酥炸鲜鱿Fried Squid
8.海哲分蹄Smoked Jelly Fish
9.五香牛展Special Beef
10.白云凤爪Chicken Leg
11.琥珀合桃House Special Honey Walnuts
12.脆皮春卷Spring Rolls
13.蜜汁叉烧B.B.Q. Pork

汤羹类Soup
1.花胶鲍鱼火鸭丝羹Congee Pike Maw With Roast Duck
2.红烧鸡丝翅Chicken Shark's Fin Soup
3.竹笙烩生翅Bamboo Shark Fin Soup
4.粟米瑶柱羹Corn with Dry Scallops Soup
5.竹笙海皇羹Bamboo Seafood Soup
6.鸡蓉粟米羹Corn & Chicken Soup
7.酸辣汤Hot & Sour Soup
8.法国海鲜汤French Style Seafood Soup
9.法国杂菜汤French Style Vegetable Soup
10.杂锦云吞汤Combination Won Ton Soup
11.芥菜肉片咸蛋汤Mustard Green Salted Egg Soup
12.火鸭咸蛋芥菜汤Roast Duck Salt Egg / Mustard Green
13.西葫牛肉羹West Lake Beef Soup
14.三丝烩鱼肚Fish Soup
15.蝴蝶海参羹Sea Cucumber Soup
16.四宝豆腐羹Steam Tofu Soup

龙虾蟹类Seafood (Lobster, Shrimp, Crab)
1.法式咖喱焗龙虾French Curry Lobster
2.法式芝士牛油焗龙虾Cheese Lobster
3.上汤焗龙虾Special Style Lobster
4.蒜茸蒸龙虾Garlic Style Lobster
5.豉椒炒肉蟹Crab
6.上汤姜葱焗蟹Green Onion Crab
7.椒盐蟹Spicy Salt Crab
8.粉丝咖喱蟹煲Rice Noodle Curry Crab

虾鲜鱿贝类Seafood
1.菜远虾球Shrimp with Tender Green
2.白灼中虾Boil Shrimp
3.点桃虾球Walnut Shrimp
4.油泡虾球Crystal Prawn
5.柠檬虾球Lemon Prawn
6.咕噜虾Sweet & Sour Prawn
7.蒜茸蒸虾Steam Prawn w/ Garlic Sauce
8.四川虾球Szechuan Shrimp
9.豆瓣酱鲜鱿Fresh Squid
10.虾龙糊Shrimp w/ Lobster Sauce
11.韭王象拔蚌Gold Chive Geoduck
12.韭王花枝片Gold Chive Squid
13.椒盐鲜鱿Pepper Salt Fresh Squid
14.豉汁炒三鲜Mixed Seafood w/ Black......余下全文>>

求英文写的中国菜名 ?

中国菜名的英文翻译

头盘餐前小品Appetizers
1.各式刺身拼Sashimi Platter
2.锅贴Pot Sticker
3.辣汁脆炸鸡腿Fried Chicken Legs (Spicy Hot)
4.鸡沙律Chicken Salad
5.酥炸大虾Fried Prawns
6.酥炸生豪Fried Oysters
7.酥炸鲜鱿Fried Squid
8.海哲分蹄Smoked Jelly Fish
9.五香牛展Special Beef
10.白云凤爪Chicken Leg
11.琥珀合桃House Special Honey Walnuts
12.脆皮春卷Spring Rolls
13.蜜汁叉烧B.B.Q. Pork

汤羹类Soup
1.花胶鲍鱼火鸭丝羹Congee Pike Maw With Roast Duck
2.红烧鸡丝翅Chicken Shark's Fin Soup
3.竹笙烩生翅Bamboo Shark Fin Soup
4.粟米瑶柱羹Corn with Dry Scallops Soup
5.竹笙海皇羹Bamboo Seafood Soup
6.鸡蓉粟米羹Corn & Chicken Soup
7.酸辣汤Hot & Sour Soup
8.法国海鲜汤French Style Seafood Soup
9.法国杂菜汤French Style Vegetable Soup
10.杂锦云吞汤Combination Won Ton Soup
11.芥菜肉片咸蛋汤Mustard Green Salted Egg Soup
12.火鸭咸蛋芥菜汤Roast Duck Salt Egg / Mustard Green
13.西葫牛肉羹West Lake Beef Soup
14.三丝烩鱼肚Fish Soup
15.蝴蝶海参羹Sea Cucumber Soup
16.四宝豆腐羹Steam Tofu Soup

龙虾蟹类Seafood (Lobster, Shrimp, Crab)
1.法式咖喱焗龙虾French Curry Lobster
2.法式芝士牛油焗龙虾Cheese Lobster
3.上汤焗龙虾Special Style Lobster
4.蒜茸蒸龙虾Garlic Style Lobster
5.豉椒炒肉蟹Crab
6.上汤姜葱焗蟹Green Onion Crab
7.椒盐蟹Spicy Salt Crab
8.粉丝咖喱蟹煲Rice Noodle Curry Crab

虾鲜鱿贝类Seafood
1.菜远虾球Shrimp with Tender Green
2.白灼中虾Boil Shrimp
3.点桃虾球Walnut Shrimp
4.油泡虾球Crystal Prawn
5.柠檬虾球Lemon Prawn
6.咕噜虾Sweet & Sour Prawn
7.蒜茸蒸虾Steam Prawn w/ Garlic Sauce
8.四川虾球Szechuan Shrimp
9.豆瓣酱鲜鱿Fresh Squid
10.虾龙糊Shrimp w/ Lobster Sauce
11.韭王象拔蚌Gold Chive Geoduck
12.韭王花枝片Gold Chive Squid
13.椒盐鲜鱿Pepper Salt Fresh Squid
14.豉汁炒三鲜Mixed Seafood w&......余下全文>>

紧急!谁能教我做几道简单又可口的速成菜? ?

爱情是什么?有人说,婚姻是爱情的坟墓,结婚了就没有爱情了。  一束花,不管是鲜花还是田野里采的野花,摘一小朵插在你辫子中,那是爱;
  生日的时候,自己做的生日卡片,画着可爱的小图,虽然没有买的漂亮,那是爱;
  去吃西餐的时候,突然对你说,你嫁给偶吧,那小鹿在心头乱撞的慌乱,那是爱。
  等等等等,婚前的爱是看得见摸得着的。
  那么婚后呢?是否还存在着爱情?还是被油盐酱醋消磨了那份诗意的感觉?细细地想来,在貌似平淡的日子中,其实爱情一直在偶们周围,只要你用心去发现,用心去感觉。
  睡觉时,总是喜欢不盖上面的被子,等他睡觉时来给掖被子,不管多冷的天。那是一种爱。
  清晨时,他出门前再次给你掖好被子,从头到脚,说是做个蜡烛包,那是一种爱。
  做菜时,他从后面环绕着你,握着你的手一起笨笨地炒菜,那是一种爱。
  吃饭时,爱怜地望着你,伸手捋捋你前额的刘海,那是一种爱。
  妒忌你有挺直的鼻梁,没事就乱刮,那也是一种爱。
  看你家务做累了,于是对你说他需要运动一下,背着你在房间打转,或者是让你踩在他脚背上带着你一起走路,那更是一种爱……
  而我呢,精心烹制这几道菜,也是满心欢喜,爱意浓浓。
  第一道:
  开胃小吃【话梅花生】

爱情很平凡,却要用心来体会,用心来保鲜,就像这话梅花生一样,在平凡的花生中加入了一点话梅,嚼在嘴里的花生多了点酸酸甜甜的口感,刺激了味蕾,花生便也不平凡起来。
  材料:花生米250克,梅怡馆话梅50克
  步骤:花生米洗干净,浸泡片刻,不用很久,因为要慢慢煮的。锅中放足够的水,要保证煮好的花生还能浸泡在汤中,不能太干。然后放入花生和话梅一起煮,水开后转小火慢慢炖,一直炖到花生酥,差不多约2小时左右吧,看你的口感了。关火后让花生泡在汤汁中,吃的时候再沥干,时间泡得久入味一点才好吃。可以一次多做点放冰箱里,一周基本不会坏。另外不用放任何调料,光是话梅的味道就足够了,所以话梅的质量一定要好,要干的那种话梅,我通常用梅怡馆原味话梅。
第二道:
  浓香主菜【葱油淋鸡】

普通的白斩鸡,让偶来个华丽变身,就像生活中不断涌现的小惊喜,给平凡的生活增加一丝心跳。
  材料:临安竹林鸡半只,葱花适量
  步骤:开水煮开放入鸡,在水即将煮开之前关火,烫去血水。另起一锅水煮开,放鸡,过几分钟,用筷子插一下鸡胸,插进了就可以关火了,盖上盖子放置片刻把鸡焖熟。然后沥干鸡,切块装盘,上面撒好葱花。两大勺酱油,放点辣椒粉、糖煮开,然后浇在葱花上。再烧热两大勺麻油,浇在葱花上即可。爱心提示:鸡不要煮熟,会比较老。焖熟的比较嫩。
 第三道:
  荤素点缀【孜然四色炒】

生活中的酸甜苦辣,就像这碗菜一样,吃在嘴里,个中滋味只有自己知道。
  材料:大蒜一小把,嫩南瓜半个,双汇脆肠一根,红辣椒2个,孜然粉辣椒粉适量
  步骤:材料全部切丁。起个油锅先下南瓜丁炒,快软了下大蒜丁、辣椒丁炒,然后放脆肠丁炒,起锅的时候放少许黄酒、孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精调味。爱心提示:南瓜不容易熟,所以先炒软。或者先过水也可以。有时候菜比较干,放了调料会拌不匀,不一定要加水,可以加点料酒,味道更好。

第四道:
  鲜美靓汤【桃梨菌菇汤】

桃梨菌菇汤  婚姻生活要靠自己去维系,而维系婚姻最重要的因素就是爱情。爱激的多姿多彩就像做菜一样需要创意。
  材料:排骨汤半锅,油桃1个,梨半个,菌菇一碗(草菇、香菇、蟹味菇),胡萝卜一段,枸杞一把
  步骤:桃梨去皮切块。菌菇切对开,胡萝卜切滚刀块。炖好排骨汤,取半锅差不多了,然后加适量的水,免得太油,虽......余下全文>>

最节油的车 ?

那当然是自行车了!就汽车而言!2003年1月28日 在比利时首都布鲁塞尔举行的国际车展上,一辆世界上最节油的汽车吸引了不少观众。该车是布鲁塞尔技术学校制造的,每100公里耗油仅0.27升。就是它!前十名: 
1. 本田INSIGHT

  2. 丰田PRIUS

  3. 大众新甲壳虫

  4. 大众高尔夫

  5. 大众捷达

  6. 雪佛兰METRO

  7. 本田思域HX

  8. 铃木SWIFT

  9. 丰田ECHO

  10. 三菱MIRAGE

20种中餐的英文名!英语高手帮帮忙! ?

中菜---西名
中菜部
头盘餐前小品Appetizers
1.各式刺身拼Sashimi Platter
2.锅贴Pot Sticker
3.辣汁脆炸鸡腿Fried Chicken Legs (Spicy Hot)
4.鸡沙律Chicken Salad
5.酥炸大虾Fried Prawns
6.酥炸生豪Fried Oysters
7.酥炸鲜鱿Fried Squid
8.海哲分蹄Smoked Jelly Fish
9.五香牛展Special Beef
10.白云凤爪Chicken Leg
11.琥珀合桃House Special Honey Walnuts
12.脆皮春卷Spring Rolls
13.蜜汁叉烧B.B.Q. Pork

汤羹类Soup
1.花胶鲍鱼火鸭丝羹Congee Pike Maw With Roast Duck
2.红烧鸡丝翅Chicken Shark's Fin Soup
3.竹笙烩生翅Bamboo Shark Fin Soup
4.粟米瑶柱羹Corn with Dry Scallops Soup
5.竹笙海皇羹Bamboo Seafood Soup
6.鸡蓉粟米羹Corn & Chicken Soup
7.酸辣汤Hot & Sour Soup
8.法国海鲜汤French Style Seafood Soup
9.法国杂菜汤French Style Vegetable Soup
10.杂锦云吞汤Combination Won Ton Soup
11.芥菜肉片咸蛋汤Mustard Green Salted Egg Soup
12.火鸭咸蛋芥菜汤Roast Duck Salt Egg / Mustard Green
13.西葫牛肉羹West Lake Beef Soup
14.三丝烩鱼肚Fish Soup
15.蝴蝶海参羹Sea Cucumber Soup
16.四宝豆腐羹Steam Tofu Soup

龙虾蟹类Seafood (Lobster, Shrimp, Crab)
1.法式咖喱焗龙虾French Curry Lobster
2.法式芝士牛油焗龙虾Cheese Lobster
3.上汤焗龙虾Special Style Lobster
4.蒜茸蒸龙虾Garlic Style Lobster
5.豉椒炒肉蟹Crab
6.上汤姜葱焗蟹Green Onion Crab
7.椒盐蟹Spicy Salt Crab
8.粉丝咖喱蟹煲Rice Noodle Curry Crab

虾鲜鱿贝类Seafood
1.菜远虾球Shrimp with Tender Green
2.白灼中虾Boil Shrimp
3.点桃虾球Walnut Shrimp
4.油泡虾球Crystal Prawn
5.柠檬虾球Lemon Prawn
6.咕噜虾Sweet & Sour Prawn
7.蒜茸蒸虾Steam Prawn w/ Garlic Sauce
8.四川虾球Szechuan Shrimp
9.豆瓣酱鲜鱿Fresh Squid
10.虾龙糊Shrimp w/ Lobster Sauce
11.韭王象拔蚌Gold Chive Geoduck
12.韭王花枝片Gold Chive Squid
13.椒盐鲜鱿Pepper Salt Fresh Squid
14.豉汁炒三鲜Mixed Seafood w/ Bla......余下全文>>

有没有中英文对照菜单 ?

中国菜名英文版

中菜部

头盘餐前小品Appetizers【发音】
1.各式刺身拼Sashimi Platter
2.锅贴Pot Sticker
3.辣汁脆炸鸡腿Fried Chicken Legs (Spicy Hot)
4.鸡沙律Chicken Salad
5.酥炸大虾Fried Prawns
6.酥炸生豪Fried Oysters
7.酥炸鲜鱿Fried Squid
8.海哲分蹄Smoked Jelly Fish
9.五香牛展Special Beef
10.白云凤爪Chicken Leg
11.琥珀合桃House Special Honey Walnuts
12.脆皮春卷Spring Rolls
13.蜜汁叉烧B.B.Q. Pork

汤羹类Soup【发音】
1.花胶鲍鱼火鸭丝羹Congee Pike Maw With Roast Duck
2.红烧鸡丝翅Chicken Shark\'s Fin Soup
3.竹笙烩生翅Bamboo Shark Fin Soup
4.粟米瑶柱羹Corn with Dry Scallops Soup
5.竹笙海皇羹Bamboo Seafood Soup
6.鸡蓉粟米羹Corn & Chicken Soup
7.酸辣汤Hot & Sour Soup
8.法国海鲜汤French Style Seafood Soup
9.法国杂菜汤French Style Vegetable Soup
10.杂锦云吞汤Combination Won Ton Soup
11.芥菜肉片咸蛋汤Mustard Green Salted Egg Soup
12.火鸭咸蛋芥菜汤Roast Duck Salt Egg / Mustard Green
13.西葫牛肉羹West Lake Beef Soup
14.三丝烩鱼肚Fish Soup
15.蝴蝶海参羹Sea Cucumber Soup
16.四宝豆腐羹Steam Tofu Soup

龙虾蟹类Seafood (Lobster, Shrimp, Crab)【发音】
1.法式咖喱焗龙虾French Curry Lobster
2.法式芝士牛油焗龙虾Cheese Lobster
3.上汤焗龙虾Special Style Lobster
4.蒜茸蒸龙虾Garlic Style Lobster
5.豉椒炒肉蟹Crab
6.上汤姜葱焗蟹Green Onion Crab
7.椒盐蟹Spicy Salt Crab
8.粉丝咖喱蟹煲Rice Noodle Curry Crab

虾鲜鱿贝类Seafood【发音】
1.菜远虾球Shrimp with Tender Green
2.白灼中虾Boil Shrimp
3.点桃虾球Walnut Shrimp
4.油泡虾球Crystal Prawn
5.柠檬虾球Lemon Prawn
6.咕噜虾Sweet & Sour Prawn
7.蒜茸蒸虾Steam Prawn w/ Garlic Sauce
8.四川虾球Szechuan Shrimp
9.豆瓣酱鲜鱿Fresh Squid
10.虾龙糊Shrimp w/ Lobster Sauce
11.韭王象拔蚌Gold Chive Geoduck
12.韭王花枝片Gold Chive Squid
13.椒盐鲜鱿Pepper Salt Fresh Squid
14.豉汁炒三鲜Mi......余下全文>>

小孩不爱好吃饭怎么办? ?

让他饿着
到时候就会自己来要吃了
小孩不要宠着...

厨意饭店总店怎么样 ?

因为朋友说想吃鱼就来了这里。点了几个点评推荐的葱油淋鸡、水东芥菜拌支竹及清蒸鲈鱼。都不错,挺清淡挺好的。环境很适合一家大小来聚聚会,因为桌子大、位置宽敞。但小桌的位置挺偏的,空间感觉不舒服,空调没什么力~

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