番茄炖排骨的家常做法 番茄排骨汤的做法

西红柿炖排骨怎么做好吃，西红柿炖排骨的家常做法 ？

爆炒西红柿，再放入排骨，一起翻炒，裹均匀了，加水熬煮

排骨怎么做好吃，西红柿炖排骨的家常做法 ？

食材用料

排骨500克相克食物

玉米2棵相克食物

花椒适量

大料2朵

香叶2片
桂皮1小块

盐适量

鸡精适量

葱1根相克食物

姜6片相克食物

排骨炖玉米的做法

1.排骨用凉水冲洗干净

2.玉米用水冲洗干净

3.把玉米切成小段

4.准备好调料

5.高压锅加水，放入排骨和调料

6.放入玉米后加适量的盐，大火烧开后盖上压阀，小火炖二十分钟

7.打开压力锅后放适量的鸡精，用勺子搅拌均匀即可

8.盛入碗中
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小贴士
因为是给老人吃，所压力锅炖了二十分钟，正常十五分钟即可。

西红柿炖排骨怎么做 ？

配料：
西红柿 100克
猪排骨 1250克
姜 20克
葱 15克
料酒 20毫升
盐 5克

做法：
1)、将排骨砍成4cm长条，置开水中煮5分钟后捞起用水冲洗干净
血泡，将水沥干待用。
2)、去西红柿皮。
3)、将以上食料和配方同入砂锅中加入5000毫升水，置大火上，
沸后关至小火，约1小时。加盐即可。

西红柿炖排骨的做法，西红柿炖排骨怎么做好吃 ？

排骨焯水 锅内放油烧热 入姜片 郫县豆瓣 蚝油 加入排骨煸炒 放入料酒 然后加水 放盐 味精 鸡精 老抽 入高压锅 上汽7分钟即可 压熟后排骨带汤入锅 放入切好的西红柿 烧1分钟即可 纯手工非复制 谢谢给分

排骨怎么做好吃，西红柿烧排骨的家常做法 ？

主料
肋排
500g
番茄
2个
辅料
葱
1小段
姜
1小块
八角
1个
桂皮
1片
香叶
3片
番茄酱
3汤勺
蚝油
1汤勺
白糖
1饭勺
盐
1茶匙
料酒
2汤勺
老抽
1茶匙
水
适量
步骤

1.肋排剁小块，洗净放清水里浸泡30分钟，中途倒掉血水，换清水。

2.番茄洗净，切大块备用。

3.冷锅放排骨、葱、姜、香叶、桂皮、料酒。

4.开火，放料酒。

5.加水，水量为没过排骨1指高。

6.大火烧开排骨转中火。

7.加番茄、蚝油、番茄酱、糖、老抽，大火烧开转小火。

8.小火慢炖，炖至汤汁到排骨一半时加盐继续炖，炖烂后中大火收汁即可。

排骨汤怎么做好吃，西红柿排骨汤的家常做法 ？

西红柿排骨汤食材明细
猪排2斤
西红柿2斤
水适量
姜一块
胡椒粉一勺
白醋几滴
盐适量小葱一根
酸咸口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
西红柿排骨汤的做法步骤

1
将排骨剁成适当大小的块，用水洗两遍。

2
放入锅中加入冷水烧开并且煮5分钟，去除血沫。

3
然后捞出用温水清洗，放入炖锅。加入开水，调入胡椒粉和几滴白醋，放入姜块（姜块用刀背拍下）。火力调到高档炖。

4
将西红柿洗干净。

5
用热水烫下剥皮，切十字刀成块备用。

6
当排骨炖2小时左右，放入西红柿炖。再改低档火力炖2小时左右。炖到骨肉分离即可。调入适当的盐。

7
盛入容器撒上葱末。

排骨煮西红柿的做法，排骨煮西红柿怎么做好吃 ？

肋排500克
番茄400克
葱头2根
姜2块
独头蒜1个
料酒2大勺
排骨酱2大勺
做法
1.排骨洗净焯水。
2.配料准备好。
3.炒锅放2大勺（30毫升）油，烧至五成热，下排骨爆炒。
4.爆至表面微焦，下料酒和配料炒香。
5.下排骨酱炒匀。
6.加水没过排骨，大火烧开转小火焖煮。
7.在焖煮排骨时，处理一下番茄，将番茄去皮切成小丁。
8.排骨焖成这样时，就可以下番茄丁了。
9.将番茄丁放入后，继续焖煮20分钟左右。
10. 大火收汁即可。

番茄排骨火锅的家常做法大全怎么做好吃视 ？

用料
主料

排骨600克

腐竹200克

宽粉200克

白菜150克

蘑菇120克

西红柿2个

白萝卜1根

胡萝卜1根

红薯2个

辅料
水
5碗
盐
10克
料酒
7克
番茄排骨火锅的做法
1.
大排骨加入锅

2.
加入水里然后加入料酒

3.
煮三分钟

4.
清洗干净从新加入干净水

5.
然后加入葱姜

6.
加入盐

7.
大火煮开转中火炖45分钟

8.
腐竹白菜 萝卜 蘑菇 红薯清洗干净切好放盘里

9.
宽粉准备好

10.
西红柿切块

11.
炖45分钟的排有加入西红柿

12.
在加入一碗水炖20分钟

13.
然后转到火锅上加入蘑菇

14.
放腐竹、萝卜

15.
翻匀
16.
再加入其它菜

17.
加入白菜

18.
吃的时候再次煮开即可

烹饪技巧
自己在家吃非常干净又美味。

排骨怎么做好吃，西红柿糖醋排骨的家常做法 ？

1.冷水下锅，开火，焯2-3分钟（这时排骨表面变色，水中有悬浮的白色物体）

2.把焯好的排骨，捞出，，锅洗干净，，洗好番茄，蒜姜

3.番茄切小粒

4.姜，蒜切粒

5.锅中放油，，，油热放2-3勺白砂糖，，，如果是冰糖放5-10粒，，糖未化完就倒焯过的排骨上色，，，，（糖化了不久就会变黑），所以适当炒炒，1-2分钟既可

6.再次捞出，，，现在没炒才漂亮颜色没关系，，，还有西红柿和收汁都会上色的，，，只要不发黑就好

7.利用刚上色的糖油，，下姜蒜，，，

8.蒜香后放西红柿粒

9.西红柿变软放耗油，再下排骨

10.下锅的排骨也不宜炒太久，，2-3分钟，就可以从锅周边下水，，，水开后，，，小火炖30-60分钟，，，中途水不够可以加水，一次性加水不宜过多，，快淹没排骨就好，，，（一定要小火熬这样更入味）

11.熬到你满意的程度就可以大火收汁，，我熬了40分钟，，加了3次水，

12.开始大火收汁，放盐（少放点），酱油，，醋（多放些，不过也要看自己口味），，，收好汁盛盘，撒些芝麻既可，，，

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