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草莓味的奶油怎么做 草莓味奶油制作方法

草莓味奶油做法的视频教程全集 ?

材料低粉120克,安佳淡奶油,草莓,蛋白7个,柠檬汁几滴,岩盐2克,细砂糖80克,自制香草糖
做法
1.蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡
2.分次加盐和细砂糖打至湿性蛋白状态
3.筛入低粉拌匀
4.倒入烤盘,抹平表面
5.中下层,170度20分钟
6.等蛋糕温热状态抹上鲜奶油
7.放草莓碎
8.卷成卷,用油纸和保鲜袋密封好,冷藏2小时以上
9.切片食用

烘培制作奶油为什么做出来的奶油都是牛奶味.我想做巧克力味.草莓味的请问要加些什么? ?

可可粉和草莓酱

怎么做草莓味蛋糕 ?

食材明细
鸡蛋4个·
低筋面粉90克
牛奶30克
糖70克·
色拉油50克·
淡奶油100克·
草莓50克

1. 把鸡蛋分离。2. 蛋黄中加入糖20克,油 牛奶搅拌均匀。3. 筛入低筋面粉,搅拌均匀。4. 蛋清加入柠檬汁把剩下的50克糖分三次加入,蛋清打发至9分发。5. 再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊切拌均匀。6. 倒入铺好烘焙纸的烤盘中。震出气泡。7. 烤箱160度 上下火 20分钟8. 草莓用搅拌机打碎。9. 加入打发的淡奶油中。10. 把烤好的蛋糕片去掉边缘。11. 切成同等大小的块。12. 取一片抹上草莓奶油。13. 再盖上一片蛋糕再抹上草莓奶油,再盖上蛋糕片即可。

具体图片请看
home.meishichina.com/recipe-20586.html

有什么草莓味的甜点(尽量做法容易) ?

奶油草莓蛋糕
基本材料
器具:烤盘(12x25cm)1个
材料:
鸡蛋(打散)2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙、鲜奶油材料、鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、草莓25-30颗、薄荷叶适量
作法:
1)将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18度。
2)低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3)将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。
4)将蛋黄,砂糖倒入干净的钢盆里,以隔热水加热的方式充分的打发至稠状
5)加入鲜攻以及步骤2处理过的A材料,充分搅拌均匀。再倒入烤盘里,以180度的温度烤12分钟。
6)蛋糕待凉后从烤盘取出。
7)将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
8)把洗干净的草莓去蒂头,只留下2-3颗作装饰。
9)步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上,并铺上去蒂的草莓。
10)放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟,即可完成。
草莓冰淇淋
【原料】草梅1公斤,白糖1公斤,热水2公斤 香精少许
【制法】草莓清洗 切碎(1/2~1/4) 混合搅拌 制作 成品
产品特征:色粉红,组织细腻,酸甜爽口,富有草梅芳香,诱人食欲。如此方法还可用苹果做。
草莓豆腐奶

材料: 嫩豆腐1块 草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 熟油少许
调味料: 盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴
做法:
① 将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀,取出后混和调味料,放入碟内,上层饰以草莓及奇异果,然后放进微波炉内,高火煮约3分钟即成。
② 取出后倒去水分,淋上少许熟油以增加光泽。
③ 煮滚清水2杯,放下冬瓜粒煲10分钟,加入碎瘦肉煮滚,倾入粟米茸搅匀,煮滚后下调味料拌匀,待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。

法式巧克力吐司
配料:50克黑巧克力、150毫升牛奶、1个鸡蛋、4茶匙草莓酱、8片白面包,去皮,对角切开、黄油或者植物油、40克棉白糖
做法:
1.把巧克力切成小块,放入小平底锅里,加入牛奶,用文火加热并搅拌,直至巧克力熔化。然后放在一边,稍微冷却。
2.把鸡蛋打入一个大碗中,边搅拌边打入温的巧克力牛奶。
3.加热稍微稀释的草莓酱。然后放在一边保温。
4.把每一片切好的面包蘸进巧克力牛奶重。在煎锅中加热黄油或者植物油,把面包放入煎2-3分钟,直至两面变脆。
5.在面包上撒上棉白糖,再浇上热草莓酱,即可

如何制作有味道的奶油 例如 草莓奶油 做蛋糕用得 ?

用草莓榨汁一拌就好、

草莓味蛋糕怎么做 ?

食材明细
鸡蛋4个·
低筋面粉90克
牛奶30克
糖70克·
色拉油50克·
淡奶油100克·
草莓50克

1. 把鸡蛋分离。2. 蛋黄中加入糖20克,油 牛奶搅拌均匀。3. 筛入低筋面粉,搅拌均匀。4. 蛋清加入柠檬汁把剩下的50克糖分三次加入,蛋清打发至9分发。5. 再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊切拌均匀。6. 倒入铺好烘焙纸的烤盘中。震出气泡。7. 烤箱160度 上下火 20分钟8. 草莓用搅拌机打碎。9. 加入打发的淡奶油中。10. 把烤好的蛋糕片去掉边缘。11. 切成同等大小的块。12. 取一片抹上草莓奶油。13. 再盖上一片蛋糕再抹上草莓奶油,再盖上蛋糕片即可。

做草莓味蛋糕,香精放在蛋糕里还是放在奶油里? ?

食材明细 鸡蛋4个· 低筋面粉90克牛奶3克糖70克· 色拉油50克· 淡奶油100克· 草莓50克
1. 把鸡蛋分离。2. 蛋黄中加入糖20克,油 牛奶搅拌均匀。3. 筛入低筋面粉,搅拌均匀。4. 蛋清加入柠檬汁把剩下的50克糖分三次加入,蛋清打发至9分发。5. 再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊切拌均匀。6. 倒入铺好烘焙纸的烤盘中。震出气泡。7. 烤箱160度 上下火 20分钟8. 草莓用搅拌机打碎。9. 加入打发的淡奶油中。10. 把烤好的蛋糕片去掉边缘。11. 切成同等大小的块。12. 取一片抹上草莓奶油。13. 再盖上一片蛋糕再抹上草莓奶油,再盖上蛋糕片即可。

草莓味蛋糕的做法,草莓味蛋糕怎么做好吃,草莓 ?

主料:
草莓

辅料:
戚风蛋糕、鲜奶油500g
草莓蛋糕的做法步骤

1. 隔冰水打发500g鲜奶油
2. 戚风蛋糕切分成两片,先取一片抹奶油

3. 铺一层草莓,再抹上奶油

4. 盖上另一片戚风蛋糕,用奶油覆盖住全部蛋糕,抹匀

5. 最后加上草莓、挤些奶油

怎么制作草莓味的酸奶啊? ?

草莓乳酪慕斯馅:新鲜草莓70克,奶油奶酪100克,吉利丁片1.5片(5克/片),动物性淡奶油110ML,柠檬汁1大勺(15ML),牛奶或冷水1大勺(15ML),细砂糖60克
  制作过程:
  1、按照手指饼干的制作方法,制作好蛋糕面糊。把面糊装入裱花袋或保鲜袋,在烤盘上挤出两圈比6寸蛋糕模具直径稍微小一点的圆形面糊。放进预热好190度的烤箱中层,上下火烤10分钟左右,至表面微金黄色,出炉冷却。

如何做草莓味爆米花 ?

草莓味的也许也有吧,小小的鼓鼓的,玉米在里面炸的啪啪响,你试试,以前流行用高压锅爆玉米,因为这种玉米是专用品种。买回来很容易做,自己买玉米用微波炉做,产生的气压很大,不是常见的扁玉米,不能放在塑料容器里,盖盖也不行,因为要放少许油,虾味的超市有卖袋装微波玉米的,至少安全点,咸味,有奶油

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