怎么做南瓜团子 ?
南瓜团子的做法 南瓜团子的做法简单是美食杰甜品点心的做法菜谱里的常见菜,南瓜团子口味属于,做法属蒸菜类,但怎么做南瓜团子最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道南瓜团子吧~~ 菜系及功效:甜品/点心 工艺:蒸 南瓜团子的制作材料: 主料:粳米1000克,糯米1500克,南瓜1000克,红豆沙1750克 调料:香油10克 南瓜团子的特色: 口感软糯甜香,南瓜味浓,为冬令佳点。 南瓜团子的做法: 1.将南瓜刨皮洗净,切片蒸熟,冷却待用。 2.取镶粉(粳米、糯米粉)1000克左右制成熟芡,然后将芡,南瓜一同和入镶粉擦透,搓条摘坯50只,每只包入豆沙馅心25克,收口捏以,口向下放置。 3.生坯排入方格,上笼蒸熟,出笼时涂上麻油即成。 食物相克 粳米:唐孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
南瓜糯米糍怎么做好吃 ?
南瓜糯米糍的做法步骤
1. 备好材料
2. 澄粉用开水开面,揉成光滑面团
3. 南瓜切片,下锅蒸熟
4. 趁热把南瓜泥捣烂,糯米粉倒入南瓜泥中,揉成面团
5. 澄面面团加入南瓜糯米团中揉成光滑的面团
6. 取一个小挤子,压扁,摊薄,包入豆沙陷
7. 收口,滚远
8. 把做好的豆沙糯米糍胚放入抹过少许油的碟子中,电饭煲烧开水,上锅蒸8分钟左右
9. 蒸好的糯米糍取出在椰蓉上滚一下粘满椰蓉即可。
南瓜糯米麻团怎么做。 ?
主料
南瓜
100g
糖
20g
辅料
油
适量
糯米粉
适量
白芝麻
适量
步骤
1.南瓜去皮切片。
2.上锅蒸熟。
3.趁热碾成泥,加入白糖拌匀。
4.加入糯米粉。
5.揉成均匀的团。
6.分成小剂子,再揉圆。
7.滚上白芝麻。
8.油6成热,放入小麻团。
9.小火慢炸,炸至麻团浮起,金黄色就好了。
炸南瓜丸子里的糯米粉可以用什么代替 ?
没糯米粉放面粉、放淀粉、
炸南瓜丸子没有糯米粉会怎么样 ?
没糯米粉放面粉、放淀粉、。不然是做不成丸子的
蒸糯米团子怎么做好吃 ?
主料
豆沙馅50g 澄粉65g
糯米粉150g 抹茶粉
紫薯 南瓜适量
辅料
草莓酱
蒸糯米团子的做法步骤
1. 南瓜、紫薯削皮切块蒸熟(不需要太多)
2. 澄粉糯米粉混合均匀揉成面团,分别用南瓜、紫薯、抹茶粉糯米粉揉揉成面团,草莓酱加番茄酱糯米粉揉成面团备用!
3. 豆沙馅揉成丸子备用
4. 取一块面团包住豆沙封口成丸子
5. 慢慢的将团子捏成元宝形状,像饺子一样
6. 将做好的糯米团子放在铺上保鲜膜的盘子上
7. 用模具压出小花、抹点水黏在糯米团子上,用手捏出树叶状粘在花朵旁边
8. 蒸锅上气后,放入糯米团,中火蒸8_12分钟
9. 出锅后刷点油,免粘黏
南瓜与核桃花生芝麻做成糯米团可以吗? ?
南瓜可以与核桃花生芝麻做成糯米团,因为这几样食材互相不相克且营养丰富,包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质,适合老人孩子食用,但也要适合吃,因为糯米不容易消化吸收
南瓜丸子为什么会爆开 ?
推荐做法: 炸南瓜丸子 食材 主料糯米粉250g南瓜200g辅料油适量白糖适量 步骤 1.准备好原料 2.南瓜去皮切开上蒸锅蒸15分钟 3.趁热加适量的白糖 4.用勺子压成泥 5.加入糯米粉 6.揉成光滑的面团 7.分成大小相同的剂子,揉成光滑的丸子(这些都是女。