万丰美食菜谱大全杏鲍菇炸酱怎么做好吃，杏鲍菇炸酱的吃法 ？
杏鲍菇切碎，蒋锅烧热放油，油稍热放入葱，姜，在放入杏鲍菇，稍微炒一炒放入酱，炒一会放入鸡蛋，边炒边搅，少放点糖，胡椒粉即可。
杏鲍菇鸡蛋炸酱怎么做 ？
杏鲍菇切碎，蒋锅烧热放油，油稍热放入葱，姜，在放入杏鲍菇，稍微炒一炒放入酱，炒一会放入鸡蛋，边炒边搅，少放点糖，胡椒粉即可。
香菇鸡蛋炸酱的做法，香菇鸡蛋炸酱怎么做好吃 ？
香菇鸡蛋炸酱主料
鸡蛋5个
水发香菇15朵
辅料
油适量
葱花适量
步骤
1.原料
2.香菇切小丁
3.滑炒鸡蛋并捣碎盛出备用
4.另起锅倒油煸香葱花
5.倒入香菇丁翻炒1分钟后倒入甜面酱翻炒
6.倒入炒好的鸡蛋
7.再加泡香菇的水煮一会，待水分基本蒸发完就可以了
秘制杏鲍菇酱的做法，秘制杏鲍菇酱怎么做 ？
－ 准备食材 －
杏鲍菇 适量
西红柿 适量
甜面酱 适量
葱末 适量
蒜末 适量
姜末 适量
植物油 适量
－ 步骤 －
1.热锅倒油，先爆姜末，再放蒜末，炒香后倒入杏鲍菇翻炒。
2.倒入甜面酱，小火炸酱。
3.酱炸的差不多时放入西红柿丁，煮至差不多溶化，最后撒葱末出锅。
－ 小贴士 －
1.最后撒葱末这招是跟文怡学的，果然比先炒过的好吃。 2.如果拌面吃，可以把酱做的稀一点，油可以少放，这样番茄味道更浓更好吃。我这次做的杏鲍菇酱是要做便当面的，所以多放了些油，炸的稍干，番茄味淡一些。 3.甜面酱的味道甜甜的，跟西红柿很搭的。 4.不介意洋葱的，多加些洋葱末也很好吃。不喜欢葱蒜的，可以都省掉。
杏鲍菇面条怎么做好吃 ？
食材用料： 面条220克 小葱[图]小葱2棵相克食物 虾皮[图]虾皮适量相克食物 紫菜[图]紫菜适量相克食物 味达美酱油适量 香油[图]香油适量 菜谱做法： 清汤面的做法图解11.准备好食材。 清汤面的做法图解22.小葱切圈圈备用。 清汤面的做法图解33.碗
杏鲍菇花生米拌面怎么做 ？
杏鲍菇花生米拌面材料
拉面 适量
杏鲍菇 适量
麻辣花生 适量
青菜 适量
做法
1. 杏鲍菇切丁，并准备好麻辣花生米。把辣椒和花椒挑出来，当然喜欢麻辣的可以不挑
2. 锅里下少许油，把杏鲍菇炒熟，起锅前倒入花生米翻炒几下就可以装起来了
3. 面条煮熟捞出，青菜烫熟，把炒好的杏鲍菇花生米倒入
4. 依个人口味加入酱料拌匀就可以开吃啦。我加了小半勺老干妈，和一点点酱油
纯素炸酱面怎么做 ？
用料
杏鲍菇 2只
鸡蛋 2只（我用了三只，感觉有点多）
木耳 几朵
配菜：上海青、香芹 一小把
配料：葱、酱、蒜 少许
调料：6月香黄豆酱、甜面酱、糖、油、花椒
纯素炸酱面的做法
准备所有食材，杏鲍菇洗净切丁；
青菜和香芹洗净开水焯烫，后过凉水切丁；木耳用温水泡发后洗净切丁；
鸡蛋打散，放少许料酒，不沾炒锅加热放油，鸡蛋炒熟用铲切碎盛出备用；
热锅凉油下花椒爆香铲出，下葱、姜、蒜末炒香；
黄豆酱约200克，加100克甜面酱搅拌，慢慢倒入凉白开，边倒边搅拌，直至用筷子挑起挂薄薄一层即可；倒入炒锅中开小火多搅拌10分钟左右；
加入少许糖，炒好的鸡蛋碎，关火即好，盛出可撒些小香葱。
用煮青菜的水煮面，配上青菜作为菜码，浇上素炸酱，加点醋，一碗香香的纯素炸酱面大功告成。
杏鲍菇怎么做好吃 这样做简单且味道鲜美 ？
材料
杏鲍菇，西红柿，甜面酱，葱末，蒜末，姜末，植物油。
做法
1.热锅倒油，先爆姜末，再放蒜末，炒香后倒入杏鲍菇翻炒。
2.接着倒入甜面酱，改用小火炸酱。
3.酱炸的差不多时放入西红柿丁，煮至差不多溶化，最后撒葱末出锅。
炸杏鲍菇
材料
杏鲍菇3包600g，炸粉50g，底粉50g，清水大约100g，发粉1茶匙。
做法
1、把面糊材料混合均匀，静置10分钟。
2、接着将处理干净的杏鲍菇放入沸水中汆烫1分钟，然后捞出并沥干水分，切成薄片备用。
3、杏鲍菇加入面糊中拌匀，让每一片菇都能挂上面糊。
4、锅里烧热足够的油至6成热，把挂糊的菇逐片放入油中炸至微黄，捞出沥油即可。
小诀窍
这面糊是很浓稠的，不需要加太多的水，只要菇能挂上糊即可。
滴一滴面糊到热油，面糊迅速膨胀，则油温适用。
菇下锅后不可立刻搅拌，以免粉糊脱离。
全素炸酱面怎么做好吃 ？
用料
杏鲍菇 2只
鸡蛋 2只（我用了三只，感觉有点多）
木耳 几朵
配菜：上海青、香芹 一小把
配料：葱、酱、蒜 少许
调料：6月香黄豆酱、甜面酱、糖、油、花椒
纯素炸酱面的做法
准备所有食材，杏鲍菇洗净切丁；
青菜和香芹洗净开水焯烫，后过凉水切丁；木耳用温水泡发后洗净切丁；
鸡蛋打散，放少许料酒，不沾炒锅加热放油，鸡蛋炒熟用铲切碎盛出备用；
热锅凉油下花椒爆香铲出，下葱、姜、蒜末炒香；
黄豆酱约200克，加100克甜面酱搅拌，慢慢倒入凉白开，边倒边搅拌，直至用筷子挑起挂薄薄一层即可；倒入炒锅中开小火多搅拌10分钟左右；
加入少许糖，炒好的鸡蛋碎，关火即好，盛出可撒些小香葱。
用煮青菜的水煮面，配上青菜作为菜码，浇上素炸酱，加点醋，一碗香香的纯素炸酱面大功告成。
小贴士
1、关于泄黄酱，这一步很重要：六月鲜黄豆酱是熟酱，不用蒸熟可以直接用来炸酱，我的口味偏淡，也喜欢甜面酱的口感，所以还是喜欢混合这两种酱，比例是黄豆酱和甜面酱=2:1。
2、纯素炸酱一次做出来、分装在小密封玻璃饭盒里，放冰箱冷冻，下次吃的时候直接在蒸锅加热即可，随意烫一些家里的绿叶菜、豆芽等，或切些黄瓜丝搭配都行，非常适合上班族。
做炸酱放蚝油好还是放海鲜酱好 ？
放海鲜酱好
主料
鱿鱼3条
海虾3个
猪肉100克
辅料
杏鲍菇
1/2个
洋葱
1/4个
调料
豆瓣酱
6汤匙
沙茶酱
2汤匙
海鲜炸酱的做法
1.原料备好
2.将杏鲍菇、洋葱切成丁
3.猪肉肥瘦分开切成丁，海虾去头去壳去虾线切成丁，鱿鱼去内脏切成丁备好
4.将所有的材料放入面包机内桶，用铲子拌匀
5.然后倒入豆瓣酱和沙茶酱
6.用铲子拌均匀
7.启动面包机的果酱程序，1个小时后就可以吃上香喷喷的海鲜炸酱
8.海鲜炸酱装入碗中，冷却后放入冰箱保藏，随吃随取