给宝宝吃的猪肝泥怎么做 ?
宝宝6个月了,怎么做猪肝泥他才爱吃? :你好。猪肝泥单独做给宝宝吃,宝宝的表情肯定不是很好。因为猪肝本身味道较苦。宝宝一岁之前食物一般又不放盐,那么宝宝就很难接受猪肝泥了。建议煮猪肝泥稀饭,那样既可以给宝宝吃猪肝泥,又不会让宝宝那么难以接受。具体做法是:100克大米煮熟,熬成很粘稠的稀饭。猪肝泥(把猪肝用刀刮下来,避开猪肝的外膜,刮出50克左右),根据需要加入稀饭中煮沸。加入几粒葱姜粒,再加入一点深色蔬菜煮开一会儿,停火加入两滴香油晾到温度适中,喂宝宝吃就可以了。等宝宝一岁以后可以吃卤猪肝,宝宝会跟爱吃猪肝的。 先把猪肝放在水里泡上半个或者一个小时,然后用刀把肉瓜出来,然后加点调料放在过上面蒸就可以了,
猪肝泥怎么做给宝宝吃 婴儿吃猪肝做法大全介绍 ?
1、 先将买来的新鲜猪肝洗净,切一块(大小比实际食用量多一点),具体大小大概比手掌小一点的样子
2、隔水蒸约10分钟。
3、趁热取出猪肝(之所以要趁热,是因为猪肝一旦变冷,会变得很硬,不利于研磨)
4、将边缘切去(因为蒸好的猪肝边缘会比较硬,很难研磨,这也是为什么要取比实际食用量多一点去蒸的原因)
5、将猪肝切成小块,放在滤网(见下图)上进行研磨,注意滤网要扣在研磨器配套的小碗上(两个小碗都可以)
6、研磨最好使用钢勺,研磨时需要用勺背用力碾压,肝泥会从滤网反面挤出来,细得象粉末一样,毛茸茸的,这时候就用勺子来回刮滤网的反面,将肝泥刮到小碗里就大功告成了!