不辣的兔子的做法大全家常 ?
兔子的做法
主料
兔肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
1.将兔肉洗净。
2.将兔肉切成4厘米见方的中块。
3.加清水浸泡半个小时,泡出血水。
4.准备好葱姜和八角。
5.将兔肉焯水后沥干水分。
6.加入酱油 料酒腌制10分钟。
7.锅中注入油,烧至5成热,下入腌制的兔肉。
8.炸呈红色,捞出沥油。
9.锅中留底油,爆香葱姜和八角。
10.下入煎炸的兔肉,翻炒均匀。
11.加入酱油 糖 和适量的清水,大火烧开转小火焖至40分钟。
12.加入盐,收干汤汁即可。
兔子的做法大全,兔子怎么做好吃 ?
兔子肉本身没什么味,和什么一起烹饪就变成什么味。和羊肉一起就是羊肉味,和猪肉就是猪肉味。看你自己的口味了
兔子的做法大全,兔子怎么做好吃 ?
烤兔兔 兔兔那么可爱怎么可以吃兔兔!
兔子怎么炖的做法大全 ?
清炖兔子的做法
1.兔腿洗净,切块
2.蟹味菇、白玉菇去根洗净
3.兔肉块、五花肉放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮
4.加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖90分钟
5.加入蟹味菇、白玉菇后,再续炖30分钟,调味即可
兔子菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材明细
豆干两大块
胡萝卜1根
蒜薹少许
油菜适量
红辣椒1个
盐适量
十三香适量
酱油适量
味精适量
原味口味
炒工艺廿分钟耗时
简单难度
兔子菜的做法步骤
1
将豆干洗净,切成条。
2
蒜薹洗净,切成小段。
3
红辣椒和胡萝卜分别洗净,切成片。
4
将油菜洗净,切成段。
5
油热后先下豆干翻炒。
6
在一次加入油菜、蒜薹、胡萝卜、红辣椒,继续翻炒。
7
炒的差不多在加入盐、十三香、少许酱油。
8
在翻炒几下就可以关火,最后加入味精。
兔子肉怎么做好吃,爆炒兔子肉的家常做法 ?
爆炒兔肉
做法
“正宗的野兔肉哦。鲜美有嚼劲。赞!宴客的大菜,高端大气有档次。”
食材明细
野兔肉
1只
辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
糖
适量
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
2.步骤
爆炒兔肉的做法步骤:1 1野兔宰杀清洗干净后剁成小块备用爆炒兔肉的做法步骤:2 2烧一大锅开水
爆炒兔肉的做法步骤:3 3水开后加入剁好的兔肉焯水,可以放点料酒和姜片增香
爆炒兔肉的做法步骤:4 4水再次沸腾捞出兔肉备用,将葱姜蒜切碎备用
使用的厨具:炒锅
红烧兔肉的家常做法 ?
材料光兔半只,香葱两条,姜块三块,青蒜一条,干辣椒四至六颗,八角1颗,
调味料:十三香适量,生抽,老抽,盐,冰糖5小颗,黄酒
做法
01.材料图,我这里放了鲜笋和香菇,建议不要放鲜笋,香菇可以放。
02.温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。
03.锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香
04.再把兔禒倒入炒香,倒入黄油烹制片刻。
05.倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,大火烧开后转小火烧。
06.烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟。熄火,把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。
怎么做野兔,最正宗野兔的做法大全,野兔的家常做法 ?
食材明细
兔腿2只
八角3颗
花椒10颗
桂皮2根
香叶3片
料酒1大勺
盐1小勺
冰糖1块
老抽2小勺
酱油2大勺
五香口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度
红烧兔肉的做法步骤
1准备的原料。
2兔腿剁成块加水,所有香料的一半烧开焯水。
3油加热煸香剩下的香料。
4焯好的肉洗净血沫。
5加到锅里面一起煸炒。
6表面发干的时候加入料酒,酱油,老抽炒匀。
7加点水,鸡精,冰糖烧开改小火炖。
8肉质酥烂加点盐大火收汁就可以。
9五香豆兔腿就做好了
干货兔肉的做法大全 ?
用料
兔子
姜
葱
蒜
干海椒
花椒
八角
二荆条
洋葱
黄瓜
藕
芹菜
步骤
1.兔子切小块后用盐腌半个小时,然后在油里将水分炒干。
2.兔子炒干水分后,捞起来,炒佐料,先炒豆瓣和豆豉,等味道出来了,再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒,多炒一会,味道才炒的出来。
3.然后下兔子进去翻炒一会,等兔子进味了,就可以放二荆条下去炒。
4.然后下兔子进去翻炒一会,等兔子进味了,就可以放二荆条下去炒。
5.快起锅的时候就炒蔬菜啦2,随便炒两下,就可以了
求杀兔子的详细方法和好吃的兔肉做法!!! ?
葱爆兔肉
1、将500克兔肉洗净切丁,放碗内,加入精盐、蛋清、湿淀粉拌匀上浆。200克青辣椒去蒂籽洗净切条。2、碗内加入精盐、酱油、味精、湿淀粉、花椒水调成芡汁。
3、油锅烧热,下兔肉丁炒熟,放入葱姜蒜煸炒,放入精盐、酱油、白糖、花椒水炒至入味,放入青椒炒至入味,放入味精,出锅即可。
参杞兔肉汤
做法:1、兔肉500克洗净,抹干水骸下油起镬爆香。2、党参30克,淮山药30克,枸杞子10克,红枣5个(去核)洗净,与兔肉一齐放入锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,调味。
说明:兔肉性味甘微凉,肉嫩鲜美,能补脾益气,止渴清热;属低胆固醇的肉食;党参健脾益气,以促进脾胃运化;淮山药补脾益阴,并治消渴,枸杞子滋肾养血,红枣补气养血、调和脾胃,共助兔肉补气益阴、健脾开胃,故对脾胃气虚或脾胃阴虚者均宜。
功效:补气健脾,益胃养阴。脾虚气弱,症见形体虚赢,疲倦乏力,饮食减少;脾胃阴虚,症见消渴口干,形瘦尿多。亦可用于糖尿病、小儿营养不良属气阴不足者。
禁忌:湿热内盛、外感发热者不宜用本汤。