万丰美食菜谱大全板栗烧鸡块打一成语 ？
呆似木鸡 发音dāi sì mù jī 释义呆得象木头鸡一样。形容因恐惧或惊异而发愣的样子。 出处《庄子·达生》：“几矣。鸡虽有鸣者，已无变矣，望之似木鸡矣，其德全矣；异鸡无敢应者，反走矣。” 示例无
板栗烧鸡块可不可以用炒熟的板栗？ ？
也可以，不过用生的板栗味道会好跟好吃。
板栗烧鸡块可不可以用炒熟的板栗？ ？
没有生的可以用熟的代替 但是可能味道会差一些
板栗烧鸡块 打一成语 ？
生离死别
栗子烧鸡的做法 ？
①将鸡剖净后斩成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用。 ②将板栗劈成两片，放在开水锅中，煮至壳与肉能剥开，捞出后将栗子剥去壳、衣。 ③烧热锅，下油，烧至七成熟时，将鸡块过一下油，鸡皮呈金黄色时捞起，倒去余油。然后把栗子、鸡块倒在锅中，加入酒、酱油、盐、糖和适量的汤，盖上锅盖在大火上煮滚后，用小火焖酥。 ④将焖酥的鸡块、栗子再加味精，用大火略煮，汁浓后加生粉水勾芡，在锅内翻炒片刻即可。
求鸡烧板栗的正宗做法？ ？
我给你介绍一下吧：
主料： 鸡 1000克 栗子（鲜） 200克
调料： 姜 15克 白砂糖 10克 盐 10克 黄酒 10克 酱油 40克 淀粉(蚕豆) 5克 小葱 15克 猪油（炼制） 60克 各适量
板栗烧鸡的做法： 1. 将鸡宰杀，煺毛洗净，去内脏，斩去脚爪，切为4 厘米见方的块；
2. 板栗用刀划十字，放入烤炉（炉温摄氏150 度）烤15 分钟，取出去壳及细皮；
3. 葱、姜洗净，葱切3 厘米的段，姜切片；
4. 炒锅置旺火，注入猪油，烧至六成热，下板栗炸1 分钟，倒入漏勺沥油；
5. 炒锅内留底油，下葱、姜、黄酒，煸出香味，放入鸡块，炒去部分水分，下甜、咸酱油、盐、白糖、鸡汤1000毫升，烧制；
6. 待烧沸后加盖，改小火炖40 分钟，再下板栗焖20 分钟；
7. 上桌前以旺火收汁，用湿淀粉勾芡，淋上明油，装盘即成。
以上仅供参考，谢谢！
板栗烧鸡怎么做 ？
板栗烧鸡准备材料： 板栗300克、鸡肉300克（一整只也可）、姜一块、红尖椒4-5枚
准备调料： 油、盐、白酒、老抽、胡椒粉 制作方法：
1、板栗用刀划口，用水煮至熟，趁热剥去壳和内皮，留果仁待用；
2、鸡肉切块，姜切片、红椒切段；
3、锅内添油，烧热，下姜片稍煸，加入鸡肉，煸炒数下后，倒入一匙白酒，继续翻炒；
4、炒到鸡皮有些收缩时，加入两小匙老抽，继续翻炒到鸡皮收缩卷曲冒油，加入红椒、板栗仁；
5、加入半匙盐，炒到板栗略上色后，倒入半碗水（刚好可以淹没所有材料的一大半为准），盖盖大火烧开；
6、转小火，焖煮到板栗酥烂，汤汁收浓时，加胡椒粉翻匀起锅。
板栗烧鸡怎么做比较好吃？ ？
你好，这个的话主要是看炖的方法，还有材料。一定要放一些糖是最好的。希望可以帮到你
如何做，怎么做，家常正宗川味板栗烧鸡做法大全附图 ？
材料：栗子150G，鸡块500G
调料：水，油，葱段，姜片，蒜头若干，青蒜，盐，糖2勺，黄酒 生粉少许，豆瓣酱1勺，酱油，八角，花椒少许。
做法：
准备：鸡块加入少许盐，黄酒与生粉腌制。
1，栗子去壳和涩皮后清洗干净。锅内加水煮开后煮5分钟。
2，锅内热少许油，将1捞出放入，炸至栗子变色，表面变硬实。
3，捞出2。锅内留油，放入整颗蒜头，姜片，葱段炒出香味。
4，在3中加入鸡块翻炒至变色后捞起备用。
5，在底油中加入1勺豆瓣酱与八角，炒至红油出来后，加入1勺糖和花椒。
6，加入4与2，加入水或高汤刚好没过鸡肉，大火煮开改小火煮干。（略留少许汤汁）
7，加入1勺糖收汁与青蒜，拌匀即可。