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茴香苗饺子馅的做法 茴香鸡蛋饺子馅怎么做

如何制作茴香馅素饺子 ?

可以把茴香洗净切好,葱切成抹(要多切点)把鸡蛋炒好,把油条(最好是前一天的)切成很小的块一起搅拌均匀,放入适量的盐,香油(可以多放点),花生油再次搅拌均匀就可以包饺子了.这样包範的饺子很好吃的,你可以试一下啊!!!

怎样做茴香苗饺子馅 ?

1
茴香苗洗净控水,香菇和木耳洗净用开水焯一下、鸡蛋洗一下;姜用“擦蓉器”擦成姜蓉;
2
把锅烧热,倒入花生油烧至7成热,鸡蛋打匀,将蛋液慢慢倒入(边倒随用铲子不停地炒成絮状);茴香苗切碎,香菇和木耳攥干水后切碎,放入炒好的鸡蛋、姜蓉、虾皮粉、香油拌匀;
3
加盐拦拌匀(最后加盐不容易出太多的水);盆里加面粉、稍微加一点盐(口感好),分多次加水和成光滑的面团,盖好饧30分钟左右;
4
将面团再次充分揉匀,搓成长条状,切成大小均匀的小剂子;包好的水饺,吃不了可进行速冻。

茴香苗馅饺子怎么做好吃,茴香苗馅饺子的家 ?

茴香苗能包素饺子。

茴香苗素水饺
食材:普通面粉200克;无公害茴香苗150克;木耳;鲜香菇;鸡蛋;姜;无盐虾皮粉;
盐;花生油;香油
步骤:
1茴香苗洗净控水,香菇和木耳洗净用开水焯一下、鸡蛋洗一下;姜用“擦蓉器”擦成姜蓉;
2把锅烧热,倒入花生油烧至7成热,鸡蛋打匀,将蛋液慢慢倒入(边倒随用铲子不停地炒成絮状);茴香苗切碎,香菇和木耳攥干水后切碎,放入炒好的鸡蛋、姜蓉、虾皮粉、香油拌匀;
3加盐拦拌匀(最后加盐不容易出太多的水);盆里加面粉、稍微加一点盐(口感好),分多次加水和成光滑的面团,盖好饧30分钟左右;
4将面团再次充分揉匀,搓成长条状,切成大小均匀的小剂子;包好的水饺,吃不了可进行速冻。

茴香苗猪肉馅水饺怎么做 ?

主料

猪肉馅300克

面粉500克

辅料
茴香菜
300克
鸡蛋
2个
猪肉茴香馅饺子的做法
1.
茴香洗净,控干水分

2.
猪肉馅中加入各种调料往一个方向搅动

3.
鸡蛋打散煎成鸡蛋碎

4.
茴香末和鸡蛋碎都放入猪肉馅中搅拌均匀

5.
面和好醒一会儿

6.
下剂子擀皮

7.
包入馅料呈饺子状

8.
开水煮饺子开锅后点三次凉水饺子都鼓胀起来就好了

茴香苗饺子的做法,鸡蛋茴香苗饺子怎么做好 ?

茴香苗饺子的做法,
主料
茴香苗
350g
猪肉
150g
辅料

适量

适量
酱油
适量
花椒面
适量

适量

适量
香油
适量

步骤

1.先和面,在面里放个鸡蛋和面会让饺子皮筋道些,而且出锅的时候不爱粘连在一起。和好面,盖上盖儿防止水分蒸发;

2.把茴香苗切碎。

3.往肉馅里加入盐、鸡精、花椒面、香油、用筷子顺着一个方向不停的搅拌,搅拌的同时可以加些水(加水会使馅吃起来滑溜),最后放酱油,搅拌至粘稠就可以了,然后放入葱姜末;

4.把茴香苗放入拌好的肉馅儿中。

5.搅拌均匀即可。

6.取出醒好的面团分成小块。

7.揉成长条状,用刀切成小段,用手搓成扁平状。

8.拿擀面杖擀的时候,注意中间厚边缘薄,中间厚防止饺子馅漏,边缘薄吃起来口感好。

9.将饺子馅放入皮中央包即可。

10.烧一锅开水,等水沸腾时,将饺子放入,并及时的顺时针搅动,防止饺子在水中粘在一起。把大火改成小火,加盖煮,等到饺子胖胖的浮在水面上即可。

小茴香苗和猪肉包饺子都放些什么作料? ?

肉切丁,放酱油、葱姜末养好,茴香苗切碎放油【炸油香】养一下,少盐、味精、香油肉丁拌均即可。

茴香苗牛肉水饺怎么做 ?

用料
牛肉馅
茴香苗
王守义十三香
花椒水 一小玻璃碗水

酱油 自然鲜酱油
香油 少许
花生油
茴香苗牛肉水饺的做法
把所有馅拌匀

擀皮

包好水饺,开锅下

出锅了,开吃

小贴士
我发的简单,一些步骤大家都会,我就省略了

怎么做好吃,茴香猪肉水饺的家常做法 ?

1.茴香苗洗净后用热水焯烫一下

2.把水攥干后切碎

3.猪肉馅放入适量酱油、十三香

4.把切好的葱花放入猪肉馅

5.猪肉馅放入切好的茴香苗,倒入适量花生油,拌匀

6.放入适量盐

7.倒入适量香油

8.面粉放入盆中

9.加水拌成絮状

10.活成面团,饧15分钟

11.饧好的面切成小剂子

12.擀成饺子皮

13.饺子皮放适量馅,不要太多,防止煮破

14.包好放到盖帘上

15.烧开水后煮熟

16.捞出装盘

17.沾着醋和自制的红油吃吧

茴香鸡蛋饺子馅都放什么调料 ?

茴香鸡蛋饺子的馅料不用放更多的调料,因为茴香本身的味道很独特,很香,础上鸡蛋的味道已经很好了,只要加上些盐、少量的酱油(生抽色淡点)拌匀足矣!鸡蛋和茴香的搭配本身就是绝配,加多调料不是画蛇添足吗!

茴香怎么做馅才好吃 ?

茴香饺子

【材料】

(1)冷水面团1份(约2杯面粉量)

(2)茴香1把、猪肉馅375克

调味料

酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙

【作法】

1.面团分小块,擀成饺子皮。
2.茴香洗净,摘下菜叶切碎,肉馅再剁细,先和所有调味料调匀,再拌入茴香调成馅料。

3.每张饺子皮包入馅料少许,捏成饺子,放入开水中煮至浮起,反复点水两次后,即可捞出食用。

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