万丰美食菜谱大全豆腐馅饺子的家常做法大全怎么做好 ？
一.准备好食材 二.把饺子粉放入面包桶里，加二克盐，二三0克清水，用筷子搅拌一下。 三.面包桶放入面包机，按“和面”键搅拌一5分钟. 四.盖上盖子，醒二5分钟. 5.豆腐切大块，放入清水煮开一0分钟，捞出. 陆.把豆腐沥干水分，用勺子捣碎，如果有水渗出，再撇去水分。 漆.黑木耳泡发好，洗净切碎，放入油锅炒一下盛出. 吧.胡萝卜洗净切碎，与虾米一起放入油锅炒一下盛出。 9.磕入一个鸡蛋，打匀，放入油锅炒熟，铲碎，盛出。 一0.在豆腐里磕入二个鸡蛋，搅拌好， 一一.放入黑木耳，炒鸡蛋，胡萝卜，虾米， 一二.放入葱花，加盐，糖，芝麻油，胡椒粉，鸡精等调料， 一三.搅拌匀，豆腐馅做好了。 一四.醒好的面团揉成长条，切成纪子， 一5.擀成饺子皮， 一陆.包入豆腐馅， 一漆.锅里水开，放入饺子煮开，再过二次冷水煮开即可捞出. 一吧.吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可
豆腐素馅饺子怎么做 ？
一、材料
北豆腐500克、香菇5朵、盐5克、五香粉2克、鸡精3克、生抽1汤匙、香油1汤匙、葱1段、油5克
二、做法
1、准备北豆腐500克。
2、准备香菇5朵。
3、香菇切末、葱、姜切末。
4、加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。
5、豆腐上锅蒸15钟。
6、豆腐晾凉后，用小勺捣碎拌入香菇馅内。
7、和面一团，饧20分钟。
8、面团揉好，切成剂子，擀皮。
9、包成饺子，下锅煮熟即可。
豆腐饺子的做法，豆腐饺子怎么做好吃，豆腐饺子 ？
豆腐饺子的做法
1.面粉里放入一个鸡蛋。
2.揉成面团放置一旁饧一饧备用。
3.把豆腐放入开水中煮一煮，煮去涩味。
4.捞出晾凉备用。
5.把豆腐用刀背压碎。
6.把猪肉倒上老抽。
7.和老抽剁匀了。
8.把葱和姜切碎。
9.盆中放入豆腐、葱、姜、肉、3个鸡蛋、胡椒粉、油、味精、盐。
10.一起搅拌均匀。
11.把面切成小剂。
12.把面擀成圆形。
13.包入和好的馅。
14.对折捏紧，就可以了。
15.锅中烧开水，下入饺子，煮到饺子浮起再煮上一分钟就可以了。
豆腐馅饺子的做法多种，豆腐馅的饺子怎么做好吃 ？
原料：豆腐，青椒，胡萝卜，盐，鸡粉，香油，胡椒粉，姜片，葱段，酱油各适量。
做法步骤：
取一小块豆腐，洗净，在沸水中焯一下，捞出控干水分捣成泥，放入胡萝卜丁和青椒丁，加入盐，鸡粉，胡椒粉，香油调味搅拌成馅料。包成饺子，下锅煮熟即可。
豆腐三鲜馅水饺怎么做 ？
主料
猪肉馅750克
饺子皮500克
辅料
虾
300克
鸡蛋
5个
韭菜
500克
调料
花生油
适量食盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
香油
适量
三鲜馅水饺的做法
1.虾去皮去黑线洗净剁碎备用
2.猪肉馅倒入一小碗水搅至完全融和备用
3.韭菜洗净控干水份切碎备用
4.锅中倒油不要烧开，打散鸡蛋倒入一直搅拌碎
5.全部准备就绪，猪肉馅里倒入花生油拌匀
6.在倒入虾，鸡蛋，韭菜拌匀，放入味精和盐
7.用嘴尝尝咸淡合适，最后淋入香油提香即可，用饺子皮包起馅料，煮熟即可
含有水豆腐的饺子馅怎么做啊？ ？
个人觉得先调好虾仁馅,最好调紧实点.调恭仁我就不说了.
咸淡根据个人喜好,但不要太咸了,免得水豆腐的味都没了(要是嫌淡可以蒸完后蘸调料吃).
然后水豆腐切小块,根据面皮自己把握大小.
在包饺子时放些豆腐上去在放些虾仁馅上去小力点弄匀.
最后建议蒸,小火候蒸.煮的话力不要太大.
你最好先试着包几个哈 自己先试几次掌握好力度和大小
到时候就可以包出好的饺子馅
自己觉得效果不好可以尝试改变点什么, 菜这东西么 都是在创新中产生的
呵呵 希望您能成功
豆腐和什么搭配做水饺 ？
具体做法:把土豆洗净，用水煮烂;剥掉土豆皮用饭勺搓成泥;放1/3面粉掺在土豆泥里，用温水和成包... 水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，即成。 注意: 1?大白菜一定要先腌渍，再挤干水分后，包就可以了
豆腐素馅包子的做法 ？
材料面皮，面粉500克，速溶酵母6克，面筋3两，豆腐干3块，包菜若干，胡萝卜半根，干香菇4朵，香油
做法1.和面 30—35度的水温激活安琪酵母粉，大约5分钟；
2.面粉放入盆中，倒入安琪酵母和几粒白糖，加冷水和面。面的柔软度要适中，不能太硬，也不能太软。面要和到三光，“手光”“盆光”“面光”。
3.醒至发起。目前这个天气最多1个半小时就可以了。
4.做馅料面筋撕成小块，豆腐干切小块，胡萝卜切丝，香菇泡发，包菜用手撕成比指甲盖略大的小片。
5.锅中入比炒菜多点的油，七成热后将面筋放入滑油至略微焦硬盛出。干香菇切丝。
6.炒锅入底油，加热后倒入豆腐干小火煸炒至蓬松，并加入生抽炒匀后倒入香菇丝、胡萝卜丝、包菜片一起炒至菜蔬7成熟，并调入盐和少许胡椒粉、香油，盛出待用。
7.包和蒸把面分几份。拿出一份均匀搓成长条，并切出大小基本一致的剂子，每切完一个面剂子，把面条翻转90度，再切一刀，这样面剂子的切口就基本是圆的，好擀皮。
8.擀皮。皮要外薄里厚，这样不容易掉底。
9.包的时候要将手竖起来提出褶，捏紧。
10.包子全部包好后，进行二次发酵。将包子放进蒸屉里，冷水，火不开，再次发酵10分钟后，开火蒸熟。
11.上大气后8—10分钟关火。等1分钟后再揭盖。这样蒸出来的包子皮不容易塌。
豆腐小葱饺子做法 ？
鸡精、姜切末
3、油，晾凉后，擀皮.将猪肉馅加入盐：1、五香粉拌匀.豆腐上锅蒸15钟、生抽，下锅煮熟即可
注意，留一些颗粒状会更好吃.和面一团，饧20分钟
5、香油，包成饺子.面团揉好，腌制10分钟
2.香菇切末、葱、葱，不必捣的过碎1.将香菇末、把豆腐洗净后放入锅中蒸一下、用勺子捣碎，拌匀
4，可去豆腥味
2，切成剂子，用小勺捣碎拌入肉馅内
6、姜末倒入猪肉馅内