韭菜粉条包子馅的做法 ?
韭菜粉条包子的做法
主料
面粉
700g
韭菜
1斤
辅料
油
适量
盐
适量
黑木耳
适量
红薯粉条
适量
豆腐
适量
姜
适量
十三香
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
香油
适量
酵母粉
适量
步骤
1.酵母用温水化开
2.把面用筷子叫成絮状
3.用手揉到一起盖保鲜膜等待发酵
4.用发面的时间来准备菜, 韭菜洗净沥干水
5.韭菜切丁
6.豆腐切丁
7.粉条 木耳切小点
8.把所有菜放到一起
9.在切点姜沫放在上面用 清油 盐 十三香 花椒粉 鸡精 香油拌均匀馅料就做好了
10.面差不多也要发好了
11.切成小剂子
12.擀成片
13.包起来
14.放到锅里在进行二次发酵, 盖起锅盖放10分钟后在加开水蒸20分钟后关火不要揭盖焖5分钟就好了
怎样调粉条韭菜馅大包子 ?
韭菜切碎,粉条煮软切碎,放一些切碎的炒鸡蛋和瘦肉沫,食用油熬热了再放入切好的粉条和韭菜,鸡蛋,肉。食盐,酱肉以及其他调料依个人口味加
粉条素包子的做法,韭菜粉条素包子怎么做好 ?
1.酵母温水化开。
2.加入面粉和适量清水,和成光滑的面团,室温发酵至两倍大。
3.韭菜摘洗干净,切碎。
4.粉条用清水浸泡半小时,在开水中焯熟捞出,晾凉剁碎。
5.将韭菜和粉条放在一起。
6.加入适量油、酱油、盐、花椒粉、姜粉、五香粉,调好馅儿。
7.将发好的面团排气,分成均匀的剂子,压扁。
8.擀成包子皮。
9.取一张皮,放上馅儿。
10.向一个方向旋转捏出褶,到中间收拢。二次发酵后放在电饭锅蒸架里,按下煮饭键。
11.饭好了,包子也蒸好了。
韭菜大包子的做法,粉条韭菜大包子怎么做好 ?
韭菜粉条大包子的做法步骤
1
、酵母放在温水中化开,面粉放在盆里,加酵母水和成面絮,再揉成团。面水比例在二比一的基础上调整。刚揉好的面团想揉到光滑比较难,不用担心,稍放后再揉就很好揉了,一定要在发现前将面团揉光。将面团放在盆里,放温暖的地放发着。气温20度以上都可以常温发酵。太冷时放烤箱里发。
2
猪肉馅加生抽盐蚝油姜汁十三香。
3
充分拌均匀至上劲儿。
4
粉条提前泡发,斩成碎段。
5
韭菜洗净淋水,切碎,先拌上油,再拌上盐。面发好后再将肉和菜拌在一起,不要过早拌和。肉和菜拌和时需要用手抓均匀。
6
面发好了。
7
取出面团,排气分割,滚圆,将小剂子擀成大片。
8
逐个滚圆。
9
依自己的喜好,包成包子。
10
我包成柳叶包了。
11
笼格刷上油,放上包好的包子,放在锅里醒发半小时,之后再七火蒸上,水开后蒸二十分钟。
韭菜鸡蛋粉条包子馅怎么做好吃啊 ?
食材
主料:韭菜200g 鸡蛋4个 粉条400g
辅料:油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量
步骤:
1.把韭菜,粉条切好,葱姜切成末,待用
2.把鸡蛋炒好备用
3.新起一锅,倒入适量油,放几粒花椒,待油热后泼如韭菜粉条里
4.加入盐,鸡精,味精等调味品,搅拌均匀
5.将事先发好的面拿出来
6.分成一个个小纪子
7.用擀面杖擀好皮
8.现在就可以包包子了
9.包子包好了
10.放到蒸屉上,上火蒸15分钟
小贴士
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
包子怎么做好吃,韭菜粉丝包子的家常做法 ?
前言韭菜除含有较多的纤维素,能增加胃肠蠕动,还含有挥发油及含硫化合物,具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。
韭菜粉条鸡蛋素馅儿包子怎么做如何做好 ?
韭菜鸡蛋粉条素包的做法 开始发面,用盖子盖好。发至两倍大就可以了。
鸡蛋炒熟,碎一些。
粉条泡软后切碎。
韭菜切碎,放入盐,生抽,花生油,香油,葱花,顺时针搅拌均匀。
开始揉面,切成大小一样的剂子。
擀皮。
包好了。
放置一会儿,进行二次发酵,三十分钟。
上蒸锅,蒸十八分钟,关火后焖五分钟再开锅。
时间到,可以出锅了。
新鲜素包出炉了。
摆盘。
孩子喜欢吃粉条,所以粉条放的多。
一目了然的步骤图。
小贴士
1,发面包子一定要发好面,包好后的二次发酵很关键,不能省略。
2,韭菜不要早调入,等包之前再把韭菜切好加入馅料,不然容易下水。
3,可以根据个人口味调整馅料,我放的粉条多。
韭菜粉条馅饺子的做法,韭菜粉条馅饺子怎么做 ?
食材
主料
小麦面粉
300g
韭菜
400g
粉条
150g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
1.面和好,醒着备用
2.韭菜洗净
3.韭菜切碎,粉条煮软剁碎,加调料
4.面做成小剂子,擀成皮包饺子
5.拌好馅
6.包好的饺子
7.水开后煮熟饺子
8.香菜、尖椒洗净且切碎
9.加少许味精、白糖、陈醋,拌成蘸料,饺子蘸蘸料可吃
包子馅的做法,韭菜粉条鸡蛋包子馅怎么做好 ?
1.韭菜摘洗干净
2.切碎放入盆中
3.粉条用沸水烫熟
4.切碎放入盆中
5.鸡蛋打入碗内
6.锅内放油烧热倒入鸡蛋
7.用筷子快速翻炒
8.把炒熟的鸡蛋放入盆内
9.放盐,五香粉
10.到一点酱油
11.搅拌一下就好
韭菜粉条豆腐包的做法,韭菜粉条豆腐包怎么做 ?
1.面粉加入适量酵母用温水和成面团,放温暖处发酵
2.豆腐切成小丁后入油锅炒至微黄盛出备用
3.韭菜洗净沥干水分,切碎后放入盆里,倒入少许食用油拌匀,备用
4.五花肉洗净切成丁,入油锅中炒至出油后盛出备用
5.鸡蛋打散成蛋液,入炒锅中炒熟,后切碎备用
6.粉条泡软后沥水切碎备用
7.将所有食材放入韭菜盆里,调入盐、五香粉、酱油和少许食用油拌均匀
8.发好的面团,充分揉匀排气后,分成小剂子,擀成包子皮,将馅料放入包子皮中,包成包子
9.将包好的包子放入蒸锅中,在次醒发20分钟后,开大火,蒸约15分钟,即可关火
10.关火后,在等3-5分钟,就可以了
11.成品