万丰美食菜谱大全如何食用干天麻 ？
取定天麻8两或一斤，水洗干净，放入（电）煲锅，水漫过为宜。第一次煮4个小时到5个小时，水煮干后再加水，连续4次到5次，天麻的汁水才会出来，然后要喝的时候，就加水煮4个小时，就能饮用了，这样大概可以坚持15天，每天一次。天麻补脑护肝，长期使用，有利健康。
干天麻的吃法 ？
做菜吃 或者做药
天麻的常用保健方法：第一种，煲鸡汤，建议用量每天6到10克； 第二种，切片后泡水代茶饮，每天建议用量也是6到10克，最后把天麻吃掉； 第三种，研成粉末冲服，每天用量在1.5到3克以内。对身体健康没什么问题
干天麻治偏头痛怎么个吃法 ？
偏头痛治疗
偏头痛（血管性头痛）：是一种周期性发作的头痛。分为偏头痛伴有先兆与偏头痛不伴有先兆。偏头痛作为一种不稳定性的三叉神经——血管反射，伴有疼痛控制通路的节段性缺陷，使得从三叉神经脊核来的过量放电以及对三叉丘脑束的过量传入神经冲动发生应答，最终引起脑干与颅内血管间发生相互作用。
针灸教学视频指出，头痛可以采用针灸方法：
偏头痛（血管性头痛）：太阳透率谷，同时针刺对侧合谷穴。效果很好，发作时进行针刺。
偏头痛同时兼有恶心、呕吐，针刺中脘、内关、足三里、公孙。教学视频中有一个案例，偏头痛25年，针灸二次，痊愈。
注意：不满14周岁儿童，不留针。
偏头痛，眼睛赤红，头痛欲裂，可以采用头风摩散，外敷在头痛处。头风摩散，取一匙炮附子粉剂与一匙青海盐，两样等量混合在一起，用水和一和，直接涂在头痛的地方。没有青海盐，可以使用内陆盐，但是，不能使用海盐。
天麻怎么吃 ？
如果你问的是干天麻，干天麻需要泡发以后用于炖汤。
相比较，新鲜天麻的吃法就比较多了，可以泡酒、泡茶、煲汤、可以炒食、可以做凉拌菜、还可以蒸食，而且营养价值比较丰富。
如果可以选择的话，还是尽量选择新鲜天麻食用。
天麻的做法大全，天麻怎么做好吃 ？
方法一：天麻炖鸡
材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇 50g，鸡汤 500g，调料适量。
烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。
食法、食量：佐餐或单食均可。
方法二：天麻猪脑粥
材料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g。
烹制方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。
食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。
昭通天麻的食用方法 ？
天麻煮鸡蛋功效：治疗头痛目眩配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。用法：隔日一次食。天麻、枸杞煮猪脑功效：对头昏头痛有一定的辅助治疗作用。配方制作：鲜天麻100克，枸杞子15克，猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。用法：每日一次食，或隔日一次也可。天麻山药炖乳鸽功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐10克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。用法：食肉饮汤。天麻鸭子功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。配方制作：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。用法：食肉饮汤。天麻肉片汤功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。配方制作：天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用；肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮。用法：药、汤俱食。
新鲜的天麻怎么吃最简单，又不损失药性？ ？
新鲜天麻简单吃法三则 一、清炒鲜天麻丝 原料：鲜天麻200—250克，青椒50克，盐、味精适量。 制作方法： 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3－5分钟，捞起，冷却后切丝。 2、青椒洗净切丝。 3、锅内放油适量，烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻，再放入青椒丝翻炒至熟，加少许盐和味精出锅即成。 功用：对眩晕头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等，均有食疗作用。 二、清炒鲜天麻片 原料：鲜天麻150－200克，葫罗卜50克，青椒50克，盐适量。 制作方法： 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3－5分钟，捞起，冷却后切片。 2、葫罗卜切片。 3、青椒切片备用。 4、锅内放油适量，烧热后加入上述三种翻炒至熟，加盐出锅即成。 功用：平肝熄风，定惊止痛，行气活血。 三、鲜天麻炒肉片 原料：鲜天麻100克，鲜猪肉200克，青椒5 0克，大蒜片、姜片、盐、味精、水淀粉各适量。 制作方法： 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3－5分钟，捞起，冷却后将天麻切成薄片，备用。 2、把新鲜猪肉切成薄片，与少许盐和味精腌匀。 3、把青椒切成片状。 4、锅中适量放入烹调油，温热，猪肉片下锅，用筷子轻轻划散，捞出。 5、在炒锅里放少许油，投入大蒜片和姜片煸香，再放入天麻片翻炒一下，然后加入肉片和青椒片翻炒至熟，加人少许盐和味精，再加入少许水淀粉勾芡，出锅即成。 功用：平肝息风，养血安神。
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天麻的功效和做法有哪些？ ？
1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。 2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素（天麻甙）治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。 3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。 4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。 5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。 天麻炖乳鸽 天麻蒸蛋 天麻炖乌鸡
天麻蒸肉的做法及功效 ？
天麻为治疗眩晕之良药，素有定风草之称，老年人合理服用天麻是对身体有好处的。
天麻可以息风止痉、祛风通络、老年人肢体麻木、手足不遂都可以用它，长期服用也无碍的。
天麻蒸肉的做法：
选择精瘦肉（猪肉、鸡肉、鸽子肉都行）切小方块，放入炖盅，加鸡汤适量，放入天麻片或者天麻碎，小火隔水炖5小时，即成。