万丰美食菜谱大全大米汤怎么做？ ？
水烧开加入淘好的米适量大火烧开搅拌换小火煮半小时既可
家常米汤怎么煮？ ？
香喷喷熬粥六绝招～
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
大米汤做法稀了怎么办 ？
食材
主料
大米
30g
辅料
水
300g
步骤
1.大米洗净
2.浸泡30分钟(或更长一些时间)
3.浸泡好的大米放入小炖锅内，加入适量的水
4.大火煮开后改小火
5.煮40分钟再焖10分钟
6.煮好的粥过筛，只取米汤。若是较大大月龄的宝宝，这一步可以换成将米盛出，倒入擂钵擂碎，再混合米汤即成白米稀粥。
小贴士
1、宝宝辅食添加一定要从稀到稠逐渐添加，如小月龄的宝宝可以喝米汤，等月份逐渐大起来可以将粥里的米粒捣烂成稀粥再喂宝宝。
2、自己家若没有这么多时间给宝宝煮米汤，可以在煮饭的时候多加小半碗水，待电饭煲里的米煮成糊状出米油的时候捞出，这样方便又节省时间。
怎样熬米汤? ？
米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。米汤的做法也很简单哟。
食材
主料
米 一碗
方法/步骤
根据吃饭的人数取米，然后将米淘干净
将米放入锅中，倒入水
水量能大概是米厚度的两倍，就可以了
在锅中放入少量的食用碱，可使米汤很稠
大火煮至开锅，然后调小火继续煮，大概15-20分钟就可以了
大米汤的做法，大米汤怎么做好吃，大米汤的家常做法 ？
大米洗净
浸泡30分钟(或更长一些时间)
浸泡好的大米放入小炖锅内，加入适量的水
大火煮开后改小火
煮40分钟再焖10分钟
煮好的粥过筛，只取米汤。若是较大大月龄的宝宝，这一步可以换成将米盛出，倒入擂钵擂碎，再混合米汤即成白米稀粥。
米汤家常做法，正宗米汤怎么做 ？
1.大米和圆粒糯米和沾小米淘净、泡水、大米和沾小米淘的时候简单淘两到三次就好啦，淘次数太多了就不粘稠了，泡水要最少半小时
2.锅里放煮半开的水，把圆糯米和大米倒入锅里，大火煮开后，调制最小的火
3.烧开后，用小火熬制，锅盖不要盖严，避免煮的溢出来
4.中间搅拌，利于粘稠度提升
5.煮至大米变软，粘稠度出来后，加入红枣
6.红枣加入后，紧接着加入事先准备好的沾小米，这个好熟，放早了，影响粘稠度
7.接着在放入冰糖小火熬制
8.中间多搅拌几次，免得糊锅底，小火接着在熬制15分钟
9.15分钟后加入水淀粉，小火熬制烧开，开透，在多煮一会，让米汤更粘稠，更晶莹剔透
10.看看现在熬制到大米几乎看不出来，像是都化掉了，可以出锅啦
11.盛入碗中、黄金搭档的米汤香甜滑诺，粘稠度喝到嘴里比银耳莲子百合汤要柔美的多！不信就按照食谱熬制一次营养黄金搭档的营养米汤给家人喝吧，老少皆宜哦
大米汤怎么做 啊 步骤详细一点哈 ？
水，米10比3的比例。先把水烧开，然后把掏好的米倒下锅，经常搅拌，煮到米快要完全熟透了，就把米捞出来，那汤就是米汤了，剩下的米在拿水蒸出来就是饭了。
大米汤怎么做好吃，要求最快速度。 ？
做花生大米粥吧；此粥不仅清香可口，而且富有营养，补血养肺。
食材
主料
大米或糯米均可
100克
花生米
50克辅料
水
适量
步骤
1.把花生米洗净泡至胀大。大米洗净待用。
2.先把花生米放锅内加入适量的水大火烧开后改小火煮至面熟。然后再加入大米继续煮熟至粘稠即可。
怎样煮大米粥？ ？
1、米要先泡水：淘净米后再浸泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥。
2、熬一锅高汤：为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味？最大的秘诀就是先熬一锅高汤。高汤的做法：猪骨1千克，放入冷水锅中煮沸，除血水捞出洗净。另起锅放入30杯清水煮沸，再放入猪骨，转小火焖煮1小时关火。
3、水要加得适量：大米与水的比例分别为：全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯
4、冷水下米煮粥订：使米充分吸收水分，粥才会比较香软。
5、煮一碗好吃的粥底：煮粥最重要的是要有一碗晶莹饱满稠稀适度的粥底，才能衬托入粥食材的美味。粥底做法：大米2杯洗净，加入6杯清水浸泡30分钟，捞出沥净水分放入锅中，加入16杯高汤煮沸，小火熬煮约1小时至米粒软料粘稠即可。
6、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸后，要赶紧转为小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖留缝，用小火煮。