草鱼炖豆腐汤怎么做 ?
1.草鱼一条,清理干净。
2.豆腐半斤。
3.将鱼剁成段。
4.将豆腐切成条。
5.生菜少许撕成块儿。
6.锅内放入底油,将鱼段下锅煎一下。
7.煎至金黄色放入葱蒜姜、盐、料酒、醋、小火炖。
8.鱼肉熟后放入豆腐和生菜,小火继续炖2分钟即可。
9.出锅时放入香菜末儿。
豆腐汤怎么做好吃,草鱼豆腐汤的家常做法 ?
1、鮰鱼去内脏洗净切块,豆腐切块。
2、起锅热油煸炒鮰鱼、葱姜3分钟。
3、放3碗水烧开,再放鮰鱼、豆腐、料酒,焖煮15分钟。
4、放盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
草鱼豆腐的营养价值 ?
草鱼- 俗名鲩鱼。属草食性鱼类,为温中补虚养生食品,有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效,适用于胃寒体质... 所有草鱼菜谱 豆腐- 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克... 所有豆腐菜谱.... 富于营养,易于消化吸收。
草鱼炖豆腐的做法,草鱼炖豆腐怎么做好吃,草鱼 ?
草鱼豆腐汤原料:草鱼1条(约500克)豆腐50克青蒜10克雪蕻10克料酒、酱油、白糖、熟猪油、鸡汤各适量草鱼豆腐汤做:①草鱼鳞、鳃内脏洗净切3段雪蕻洗净切段②豆腐切约1厘米块青蒜洗净切段③锅内加入猪油烧热鱼、雪蕻放入再加入料酒、酱油、白糖鸡汤烧煮至鱼煮熟放入豆腐汤烧改文火焖烧几钟待豆腐浮起放青蒜熟猪油即草鱼豆腐汤草鱼豆腐汤功效:汤菜草鱼具补、利水、平肝、祛风作用配清热利尿益气宽性味甘寒高蛋白品豆腐重补调胃、利水消肿功效提示:汤菜含较高钙、镁盐物质肌及童骨骼特殊作用用于冠病血脂较高及发育良等症亦治疗水肿、肺结核、产乳少等疾患
请问草鱼炖豆腐的做法 ?
制作步骤
1. 草鱼一条,清理干净。
2. 豆腐半斤。
3. 将鱼剁成段。
4. 将豆腐切成条。
5. 生菜少许撕成块儿。
6. .锅内放入底油,将鱼段下锅煎一下。
7. 煎至金黄色放入葱蒜姜、盐、料酒、醋、小火炖。
8. 鱼肉熟后放入豆腐和生菜,小火继续炖2分钟即可。
9. 出锅时放入香菜末儿。
草鱼豆腐汤怎么做,要求做发别太复杂,要好吃 ?
草鱼切断用油煎一下,用葱、姜、蒜爆锅,下鱼,烹料酒,加豆腐,加汤放盐切几片五花肉放里面,大火烧开煮至汤成奶白色,加味精和香菜就可以了
草鱼和豆腐一起吃有什么功效与作用 ?
死
草鱼豆腐的做法 ?
基本材料 草鱼一条(约500克),豆腐两块(约250克),,咸雪里蕻、青蒜、猪油各少许。调料:酱油、料酒、高汤、白糖各适量。 1.将草鱼去掉鳞和内脏后洗净,切成三段。雪里蕻洗净切成小块,与草鱼段一起放入碗中。2.把豆腐切成4分长、4分宽、4分厚的方块,放入另一碗中。3.把青蒜洗净,切成段,并用水把它焯熟。4.锅内加入猪油烧热,待油冒烟时,把鱼块和雪里蕻放入,再加入料酒、酱油、白糖、高汤烧煮。5.汤烧滚后放入豆腐,把汤再烧开,端到微火上焖烧五、六分钟,待豆腐浮起,放入青蒜和熟猪油即成。
草鱼炖豆腐怎么做 ?
将冻豆腐切块,葱切段、姜切片,鱼头洗净,锅中放少许油,下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄,烹少许料酒,放入笋干和薏米;
锅中加适量开水,放入豆腐,大火炖20-30分钟,加盐、胡椒粉、白糖调味,出锅撒上葱花即可。
草鱼豆腐百合汤功效 ?
百合肉质细腻,色如白玉,香糯爽口,微带苦味,有较好的增强食欲、辅助消化等功效。百合含糖量较高,具有一定量的蛋白质,故被称为佳肴,采用百合为原料加工而成的百合粉,则是历朝进献皇上的贡品。同时百合又含有亮氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸等17种人体所需的氨基酸,营养价值很高。百合内所含的丰富的无机盐和钾,对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能及抗衰延老的作用。新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳