炒熟鸡蛋怎么做好吃,炒熟鸡蛋的吃法 ?
熟鸡蛋炒白箩卜
食材
主料
白箩卜
1条
辅料
油
适量
盐
适量
熟鸡蛋
2个
炸蒜仔
适量
芝麻油
适量
蚝油
适量
步骤
1.准备好两个熟鸡蛋。
萝卜切片
2.起油锅。
把白箩卜倒进去翻炒。
3.把切好的鸡蛋放进去。
4.放上一小勺炸蒜仔。
5.放点蚝油。
大火,翻炒。
6.放点芝麻油,会更香哦。
7.很下饭哦
又可以吃到香香的鸡蛋。
又有下饭的白箩卜。两全其美。
小贴士
白箩卜切的时候,建议切的越薄越好。
炒的时候,比较容易熟。
煮熟的鸡蛋怎么做好吃 ?
1:炒白煮蛋啊 一个鸡蛋切开成四块 然后加香菜 豆瓣酱 酱油 葱 炒一下就可以了 很好吃
2:还有就是虎皮鸡蛋 把白煮蛋煎一下或者是把皮炸皱了就可以了 然后按照自己喜欢吃的味道调味
3:再不然就卤 做成卤蛋 然后放在通风的地方风干 再卤 再风干 这样可以放一个月 卤到蛋皮变成黑色的时候最好吃啦 台湾铁蛋就是这样的做法
4:就做虎皮蛋嘛。鸡蛋煮熟后剥皮裹点生抽,然后用八成油温炸出虎皮纹路,然后切开后用青椒和老干妈豆鼓炒就行了。
5:先把熟了的鸡蛋切成圆圈,再在锅内放入少许油煎至金黄,然后放入自己喜欢的调料拌在一起炒,出锅后撒上葱花(按自己喜好而定)
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熟鸡蛋怎么做菜 ?
你可以做虎皮蛋,做法如下:主料: 鸡蛋 400克 辅料: 猪肉(瘦) 75克 青椒 50克 调料: 酱油 25克 料酒 2克 盐 1克 香油 10克 白砂糖 15克 味精 1克 淀粉(豌豆) 12克 猪油(炼制) 50克 各适量 虎皮蛋的做法: 1.将煮熟的鸡蛋5个,剥去外壳,在干淀粉上滚一滚。精肉、青椒各切成米粒大小的丁,精肉用鸡蛋、盐、干淀粉拌匀上浆;取2克干淀粉加水适量调匀成湿淀粉约3克。2.将猪油倒入锅内,待烧至六七成热时,将鸡蛋倒入,炸到蛋皮起泡,然后加鲜汤150毫升、料酒、酱油、糖、味精,烧滚后,改用小火烧6分钟,用旺火收浓卤汁,将鸡蛋取出 ,对剖成两半,装在盘内。3.另取锅置火上,放油,待油烧至五成热时,将肉末放入锅内,用勺搅散,至熟后倒入漏勺,沥去油。4.原锅放青椒煸炒一下,加酒、盐、味精、鲜汤后烧开,用水淀粉3克勾芡,再放入肉末一起翻炒,淋入香油,起锅浇在鸡蛋上即成。
辣炒煮鸡蛋的做法,辣炒煮鸡蛋怎么做好吃,辣炒 ?
主料
鸡蛋
4个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
辣椒
适量
大蒜
适量
步骤
1.辣椒和大蒜都切碎备用
2.鸡蛋煮熟后剥壳备用,鸡蛋要想剥出来光滑,煮好后的鸡蛋立马放到冷水里泡一会,热胀冷缩嘛,这样剥出来的鸡蛋就光滑没有破损。
3.鸡蛋切片
4.锅里放油,然后把鸡蛋放里面炸
5.炸的时候会有泡泡的,要小心被油溅到
6.炸到两面都黄了就可以了,不要用锅铲用力搅拌,别把黄都弄散了
7.炸好放碗里备用
8.锅里再放点油炒辣椒大蒜
9.辣椒炒熟生放鸡蛋
10.放盐翻炒均匀
11.最后放点点酱油调味,炒均匀即可
鸡蛋除了煎炸煮炒外,还有哪些吃法? ?
核桃少司鸡蛋生菜沙拉的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 清爽凉菜 口味: 酸辣味 核桃少司鸡蛋生菜沙拉的制作材料: 主料: 熟鸡蛋500克。 辅料: 生菜叶500克。 调料: 核桃少司350克。(备氯亚明水少许) 核桃少司鸡蛋生菜沙拉的特色: 酸香微辣,咸鲜清爽。 教您核桃少司鸡蛋生菜沙拉怎么做,如何做核桃少司鸡蛋生菜沙拉才好吃 1.将生菜叶以氯亚明水浸泡、消毒5分钟,用冷水冲洗干净,沥尽水分,摞起压平,用刀沿直径切开,码入圆盘内。 2.将熟鸡蛋去皮,用蛋夹切圆片,码在生菜叶上,浇上核桃少司即成。 西班牙式炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效: 其他国家 家常菜谱 工艺: 炒 西班牙式炒鸡蛋的制作材料: 主料: 鸡蛋500克。 辅料: 鲜番茄100克,香菜叶10克。 调料: 芹菜叶50克,洋葱75克,精盐7克,植物油150克。 西班牙式炒鸡蛋的特色: 叶香清爽,咸鲜适口,略带酸味。 教您西班牙式炒鸡蛋怎么做,如何做西班牙式炒鸡蛋才好吃 1.将鲜番茄切去蒂,在表面用刀划口,用开水烫后,撕去皮,去掉番茄籽,将番茄净肉切0.5厘米的小丁;将洋葱去根,切丝;将鸡蛋液磕入盆中抽散。 2.锅炙好,下入植物油,烧至六成热,下入洋葱丝炸干水分呈黄色捞出,下入芹菜叶炸干水分捞起,漏尽油与番茄丁加盐,一起下入鸡蛋液中抽匀;待锅中油烧至六成热时,将调好的鸡蛋液倒入搅匀,待成糊状时,摊圆成蛋饼,待底面煎至金黄后,翻锅,将底面煎熟,滑入盘中撒上香菜叶即成。
怎么煮鸡蛋的做法大全 ?
1、鸡蛋一定要冷水下锅,这样煮出来的鸡蛋就不会爆裂。
2、鸡蛋煮熟以后,一定要拿出来,用水冲到表面摸起来不烫手为好,用水冲过的鸡蛋容易剥壳。
从水开始煮沸开始计时,煮到6分钟的时候,我们捞出来看看煮了六分钟的鸡蛋是什么样子的:
这时的鸡蛋是刚刚熟,目测还可以感受到那种蛋黄的油质感,一口咬下去,感觉到那蛋黄柔软得像果酱一般软绵绵的。虽然口感很好,但蛋黄的蛋腥味还是比较明显的。我不太喜好吃生东西,所以我觉得这鸡蛋应该再熟一点。
我们再煮,当鸡蛋煮到9分钟的时候,这时鸡蛋和蛋黄的口感基本上是融为一体的,没有了蛋腥味,蛋黄也不会太干。仿佛一切都是恰到好处般的平衡。
再煮多3分钟,就是指把鸡蛋煮12分钟的时候,我们就会很明显的感受到鸡蛋和蛋黄的层次感了,蛋黄还是很嫩口,但蛋黄就老了,吃起来干瘪瘪了,吃完了口很干。
怎样做半熟的煮鸡蛋 ?
半熟的煮鸡蛋做法如下:
【材料】
鸡蛋
【做法】
1、锅中加冷水并放入生鸡蛋后开火,待锅内水开后立即关火并盖上锅盖;
2、想吃嫩点的糖心蛋就焖上4-5分钟,八成熟的软芯蛋就焖上5-6分钟,十成熟的水煮蛋就焖上8-10分钟。这样即节约又能吃到自己想吃的水煮蛋。
煮鸡蛋的做法 ?
1、鸡蛋一定要冷水下锅,这样煮出来的鸡蛋就不会爆裂。
2、鸡蛋煮熟以后,一定要拿出来,用水冲到表面摸起来不烫手为好,用水冲过的鸡蛋容易剥壳。
从水开始煮沸开始计时,煮到6分钟的时候,我们捞出来看看煮了六分钟的鸡蛋是什么样子的:
这时的鸡蛋是刚刚熟,目测还可以感受到那种蛋黄的油质感,一口咬下去,感觉到那蛋黄柔软得像果酱一般软绵绵的。虽然口感很好,但蛋黄的蛋腥味还是比较明显的。我不太喜好吃生东西,所以我觉得这鸡蛋应该再熟一点。
我们再煮,当鸡蛋煮到9分钟的时候,这时鸡蛋和蛋黄的口感基本上是融为一体的,没有了蛋腥味,蛋黄也不会太干。仿佛一切都是恰到好处般的平衡。
再煮多3分钟,就是指把鸡蛋煮12分钟的时候,我们就会很明显的感受到鸡蛋和蛋黄的层次感了,蛋黄还是很嫩口,但蛋黄就老了,吃起来干瘪瘪了,吃完了口很干
白煮熟过的鸡蛋有几种吃法? ?
把煮熟的鸡蛋分成四份,放入油锅炒一会,然后倒入酱油和盐,再翻炒一会,出锅。
鸡蛋怎么做好吃,煮鸡蛋的家常做法 ?
材料
主料:鸡蛋,盐,水,油,葱花
做法
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦!