的做法,凉拌素什锦怎么做好吃,凉拌素什锦的家常做法 ?
凉拌素什锦的做法步骤11.菜花、 胡萝卜、 芹菜 、花生仁、 木耳。将木耳、花生仁用水提前泡开。
凉拌素什锦的做法步骤22.锅中放水、花椒、大料、花生仁、将花生仁煮熟。
凉拌素什锦的做法步骤33.花菜切小块、芹菜切段、胡萝卜切成片、木耳撕成小块。
凉拌素什锦的做法步骤44.锅中放水,水开放入菜花焯水。
凉拌素什锦的做法步骤55.再放入芹菜焯水。
凉拌素什锦的做法步骤66.最后放入木耳、胡萝卜焯水。
凉拌素什锦的做法步骤77.将焯过水的菜花、芹菜、胡萝卜、木耳放入凉水中过凉。
凉拌素什锦的做法步骤88.将菜花、胡萝卜、芹菜、木耳放入碗中,再放入盐、味精、香油拌匀即可。
凉拌素什锦的做法,凉拌素什锦怎么做好吃,凉拌 ?
1.花生豆提前一夜泡好
2.买来的芹菜 把叶子摘掉 洗一下改刀切好小段
3.藕擦洗干净切片
4.胡萝卜也切断
5.把所有的主料放到开水里边煮熟时间我没看,反正尝了一下熟了就关火,倒出来控水
6.把花生米也煮熟,晾凉
7.热锅上油 放点花椒 茴香籽 辣椒段爆香 之后放好所有的调料,就好了
素什锦怎么拌好吃 ?
菜系及功效:便秘食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱口味:清香味 工艺:拌凉拌素什锦的制作材料:主料:粉丝30克,海带(鲜)30克,胡萝卜30克,竹笋50克,香干30克,芹菜50克,莴笋30克,洋葱(白皮)30克调料:盐3克,味精1克,白砂糖3克,胡麻油5克,辣椒油5克,香油5克,酱油3克2. 豆腐干、红萝卜、莴苣和芹菜切丝;3. 上料同置于盘中,依个人口味逐加调味料浇在其上,食时拌匀即可。凉拌素什锦的制作要诀:含多种营养成分,既可佐餐,也可作为薄饼类面食的馅料。
怎么做好吃,凉拌什锦菜的家常做法 ?
这道凉菜在我家的上座率特别高,小时候不喜欢吃花菜和芹菜。妈妈便每次都很耐心地挑好花菜、芹菜,再配些胡萝卜、木耳做成可口的小凉菜让我尝尝。久而久之,越来越喜欢这种简单的菜式,清新却有家的味道。
食材
主料
白花菜
100g
芹菜
80g
辅料
油
适量
盐
适量
木耳
4-5朵
熟花生米
适量
老干妈油辣子
1勺
生抽
适量
白糖
适量
老醋
适量
香油
适量
鸡精
适量
步骤
1.先准备好所有材料,洗净。
2.花菜掰成小朵,芹菜切段,胡萝卜、洋葱切片。
3.木耳提前泡发,择洗干净。
4.将所有的菜焯水,后过一遍凉水。
5.木耳也焯2分钟后过凉水。
6.大蒜2瓣切沫
7.将所有过完水的蔬菜挤干水份后,放入大碗内,加蒜碎和熟花生米,适量盐、鸡精、白糖、老醋、生抽,香油、老干妈,拌匀。
8.腌制5分钟,再吃。
小贴士
我加入的熟花生米是炸的,妈妈一般用煮的。
凉菜的做法,什锦凉菜怎么做好吃,什锦凉菜的家常做法 ?
一款简单的什锦凉菜,黄瓜,干豆腐切细丝,苦苣,香菜切小段,加入熟粉丝,再加入适量调料搅拌均匀即可,很爽口的一道凉菜。
食材
主料黄瓜
1根
干豆腐
1张
苦苣
100g
香菜
50g
龙口粉丝
100g
辅料
蒜末
适量
盐
适量
绵白糖
适量
食醋
适量
香油
适量
鸡精
适量
辣椒油
适量
步骤
1.黄瓜洗净切细丝,干豆腐切细丝。苦苣,香菜洗净切小段。
2.粉丝放入开水锅中煮,大约3分钟,但不要太烂。
3.将所有食材放入大碗中,加入盐,白糖,醋,鸡精,辣椒油等调料,搅拌均匀即可。
小贴士
粉丝要用开水煮熟,一定不要用热水泡开,否则粉丝就少了韧性,而且易断,很影响口感。
花生的做法,凉拌素什锦花生怎么做好吃,凉 ?
凉拌花生素什锦的做法1.
花生米加水,加入八角煮熟
2.
芹菜斜切成段,保留叶子
3.
胡萝卜切成片
4.
将胡萝卜下锅焯熟
5.
泡凉水
6.
芹菜下锅焯熟
7.
泡凉水
8.
将花生仁、胡萝卜、芹菜和切好的豆腐干,一起入盆
9.
加入盐,加入现榨的花椒油,拌匀即可
凉拌素什锦花生的做法,凉拌素什锦花生怎么做 ?
食材
主料
花生
200克
辅料
芹菜
50克
胡萝卜
50克
银耳
100克
步骤
1.1把生花生用水泡发
2.2把银耳放在碗里泡发
3.把泡好的花生放在锅里煮香,放两片姜,一个聪白断,一个大料,花椒几粒,煮熟,停火后不要着急捞出泡一段时间更入味
4.把胡萝卜切薄快,芹菜切小段,放在开水里烫一下,为了杀菌把银耳也烫一下,备用
5.然后把所有食材放在一个容器里,放入一点生抽,花生油,香油花椒油,一点味精,少一点糖,少一点醋,放一点蒜片,和葱丝,搅拌均匀就大功告成了,
饭馆里那种凉拌素什锦怎么办的, ?
把青菜切成丝,放辣椒,麻油,大蒜,几滴芥末油,盐味精,白糖 ,醋。青选菜可以按自己喜欢的小菜,调料基本上都是一样的。拌好就可以吃了。
素什锦菜的做法,素什锦菜怎么做好吃,素什锦菜 ?
素什锦菜
主料
黄豆芽 水芹 豆干 千张 胡萝卜
辅料
盐 白糖 鸡精 生抽 香油
素什锦菜的做法步骤
1. .食材:黄豆芽洗净。
2. 滚水焯好,捞起沥干水份。
3. 水芹洗净。
4. 水芹滚水焯好,捞起沥干水份。
5. 水芹凉白水冲过。
6. 水芹挤干水份切段。
7. 千张、豆干。
8. 豆干切条。
9. 千张切条滚水焯好,捞起沥干水份。
10. .胡萝卜洗净刨丝。
11. 热油快炒胡萝卜豆干关火。凉凉。(油多点)
12. 把黄豆芽、水芹、千张、豆干、胡萝卜加盐、白糖、鸡精、少量生抽、多加点香油带好一次性手套拌匀。如喜欢醋或辣都可以加进去。
拌什锦菜怎么做 ?
凉拌什锦菜的做法
1.
准备食材
2.
清洗~胡萝卜切菱形片,芹菜切寸段,紫甘蓝撕成块
3.
菜花洗净,掰成小朵
4.
锅中放适量的清水烧开,将胡萝卜、芹菜、菜花焯一下
5.
捞出,过凉水
6.
提前泡发的黑木耳洗净,在开水中焯一下
7.
将所有蔬菜放盆中,加盐、醋、白糖、生抽、香油
8.
搅拌均匀即可