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香蕉玛芬 香蕉玛芬蛋糕的做法

非常简单又好吃的玛芬蛋糕怎么做好吃 ?

红枣红糖玛芬
用料

红枣干(去核) 150g
红糖 75g
低筋面粉 250g
玉米油(无味道的植物油就可) 70g
鸡蛋 2个
水 200g
泡打粉 12ml
盐 一点点
做法
1.红枣干(去核)放料理机打成碎末

2.泡打粉和低筋面粉混合均匀
3.把全部材料放一个大盆混合至无干粉
4.混合好的面糊分装至小纸杯(用裱花袋较方便)(用量刚好烤满菜谱图的一烤盘20个小马芬)
5.200度预热烤箱5分钟,200度上下火中层15分钟即可

香蕉巧克力玛芬
配料:低筋面粉100克,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺,可可粉15克,鸡蛋30克,红糖80克,植物油50ML,牛奶65ML,熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)
烘焙:烤箱中层,上下火170度,25-30分钟

制作过程:
1、香蕉去皮,放进保鲜袋里,压成泥。
2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
3、鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖。
4、轻轻搅拌均匀,再倒入第一步压好的香蕉泥,搅拌均匀。
5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里。
6、用橡皮刮刀拌匀,制作这一步的时候一定要注意,不要搅拌过长时间,只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩,但也不要继续再搅拌了。
7、装入纸杯,6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。
8、烤箱中层,上下火170度,25-30分钟即可出炉,趁热吃或者等凉了再吃,都同样松软可口。

花生酱玛芬
原料:

鸡蛋2枚、细砂糖65克、花生油50克、花生酱100克、鲜奶60ML、低筋面粉105克、泡打粉1小匙。

做法:

1、全蛋打入大碗中加入细砂糖打匀;

2、接着加入花生油打匀;

3、加入牛奶打匀后再加入花生酱打匀;

4、将泡打粉与面粉混合过筛入花生酱糊中,用刮刀从下往上切拌均匀(切勿划圈),倒入纸模或玛芬模中(8分满);
5、烤箱预热后,180度,中层,上下火,20-30分钟。

这三种玛芬蛋糕都是原料很常见,不用黄油而且口感很受欢迎的~~~

第一次做玛芬失败了,求高手指点帮我看看是什么原因 ?

她第一次的时候她的B是很紧的!你的刁是很大的。成了反比!所以你觉得很痛,其实她比你不知道痛多少倍。所以要轻点对她!

玛芬杯子蛋糕的做法,玛芬杯子蛋糕怎么做好吃 ?

玛芬杯子蛋糕主料

鸡蛋3个

面粉135克

香蕉85克

辅料
糖120克
油120克
泡打粉5克
苏打粉4克
芝麻适量
玛芬杯子蛋糕的做法
1.
鸡蛋打入面包桶内

2.
加入白糖

3.
加入低筋面粉

4.
加泡打粉和苏打粉

5.
加玉米油

6.
启动和面程序

7.
准备好香蕉

8.
香蕉压成泥加入

9.
面糊和好了。

10.
准备好纸杯

11.
杯内加入面糊七分满

12.
撒上芝麻

13.
烤箱预热

14.
放入烤盘

15.
设置170度,上下火25分钟

16.
蛋糕烘烤完成

17.
取成烤盘

18.
放凉下就可以吃了

香蕉可以做菜吗? ?

香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃。

香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳,

沾淡盐水冰冻吃,口感特好。

1、蕉皮可切丝状加醋泡一下,再拌凉瓜、宰锦菜同吃,口感特好。

2、可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;

3、蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃;

4、蕉肉加入凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕;

5、蕉肉用米粉包成汤圆煮吃。

香蕉核桃磅蛋糕怎么做 ?

◁◁ 此配方来自西镇一婶 ▷▷
过于傲娇就是欠削
用料
低筋面粉 150g
香蕉 150g
核桃碎 80g
鸡蛋 3个
色拉油 30g
细砂糖 60g
小苏打 2g
盐 2g
牛奶 60g
香蕉核桃磅蛋糕的做法
将香蕉弄成泥状。

鸡蛋加入香蕉泥中,搅打均匀。

加入盐、细砂糖,用打蛋器搅打均匀。

再加入色拉油,继续搅拌均匀。

筛入低筋面粉和小苏打,用刮刀搅拌。

再加入牛奶,拌匀。

拌成均匀的蛋糕糊后,加入70g核桃碎。

倒入抹了黄油的模具中,在表面撒上剩余10g核桃碎,放入上下火180℃预热好的烤箱,中层烤制30分钟。

小贴士
1. 香蕉别用生的,最好用熟透的,味道更浓。

2. 蛋糕因为含有大量的香蕉泥,所以烤出来的蛋糕体是绵软湿润的。

3. 核桃仁可以先放烤箱里烤一下,味道更香。

原味玛芬蛋糕怎么做 ?

马芬蛋糕的做法
主料
黄油
60g
细砂糖
70g
鸡蛋1个
低筋粉
100g
香蕉泥
60g
耐烤巧克力豆
40g
辅料
细砂糖
30g

1勺
淡奶油
50g
焦糖浆
45g

1g
泡打粉
2g
步骤

1.香蕉捣成泥备用

2.锅内放入砂糖,加水,小火烧开

3.不断的搅拌至糖色呈琥珀色,关火

4.慢慢加入温热的淡奶油,搅拌均匀

5.烧好的焦糖浆放一边备用

6.软化好的黄油打发,加入砂糖打至颜色变白,体积变大

7.分次加入鸡蛋

8.加入焦糖浆

9.加入香蕉泥

10.筛入低粉、盐、泡打粉搅拌均匀

11.加入巧克力豆

12.装入挤裱袋,挤入纸杯,送入烤箱,180度,中下层,25分钟左右

香蕉馅小面包的做法,香蕉馅小面包怎么做好吃 ?

香蕉小面包的做法
1.
面包桶中依次加入鸡蛋白,牛奶,香蕉段,玉米油,绵白糖和精盐,

2.
再加入高筋面粉、奶粉和酵母粉,

3.
启动面包机,和面25分钟,成为光滑面团,

4.
发酵1小时,

5.
将发酵好的面团,排气后,分成12小份,

6.
每一份小面团都滚圆,

7.
码入不粘玛芬模具中,

8.
入烤箱,二发40分钟,

9.
在二发后的面包坯表面,刷上全蛋液,

10.
入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤15分钟。

烹饪技巧
如果没有不粘玛芬模具,直接放烤盘上烤也是可以的。

做点心,没有黄油怎么办 ?

棉花纸杯蛋糕
无油经典巧克力
酥脆蛋香小饼干
简单香蕉蛋糕
戚风蛋糕
红枣蛋糕卷
香蕉核桃玛芬
老式鸡蛋糕飘香花生酱燕麦玛芬蛋糕
全麦甜酥饼干
......
还有好多,去下厨房按照我给你的这些名字一搜就有具体做法~
如果不会找的话再联系我给你粘做法吧

网上买的不粘玛芬模具用了几次为什么还是会粘?是质量问题还是保养不当? ?

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