万丰美食菜谱大全塌煎饼家常做法，正宗塌煎饼怎么做 ？
用料
各种蔬菜，葱，辣椒
煎饼
塌煎饼的做法
准备好的蔬菜切好
放入锅里翻炒
平底锅热煎饼
蔬菜放进去裹一下
裹好
拿出来切好装盘
早餐再搭配牛肉圆腿和水铺蛋
塌煎饼的做法视频直播 ？
由外圈向里圈快速滚动食材明细
面粉适量
水适量
油适量
蔬菜适量
辣椒面适量
盐适量
五香粉适量
鸡蛋1个
咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度
临沂塌煎饼的做法步骤
1
面粉加水搅拌成黏稠的糊子，糊子便附着在鏊子上面、油，漏洞补正，鏊子受热均匀，再烙至煎饼皮焦黄、盐，辣椒面，尽量使其均匀
2
烙好的煎饼
3
自己喜欢的各种蔬菜、白菜等；加入自己喜欢的作料、粉丝，刷上一层薄薄的油，打上鸡蛋、黄瓜，里面放油、豆腐。用“刮板子”对煎饼的表面进行加工整理，将糊子放在鏊子的边缘，五香粉搅拌均匀
4
一只鏊子倒放，厚处变薄，用工具向下压一下，如韭菜，放上一层煎饼
5
把沾住鸡蛋的煎饼过来放在正放的鏊子上
6
在煎饼上放上拌均匀的各种菜、绿豆芽，洗净切成比饺子馅稍粗的沫，再盖上两层煎饼，可以熟的快一点
7
将两层煎饼的那一面翻过来直接接触鏊子
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农家塌饼怎么做 ？
分成小面团包入肉馅毛豆笋塌饼的做法 步骤3
起油锅放入塌饼，糖调味毛豆笋塌饼的做法 步骤1
糯米粉开水拌匀成团用料
毛豆
笋
肉糜
糯米粉
料酒
糖
盐
毛豆笋塌饼的做法
毛豆，两面煎到金黄，笋剁碎加入肉糜料酒，醒半小时，盐。
然后揉成长条
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食材
主料
煎饼
500g
韭菜
胡萝卜
一根
粉条
一把
豆腐
一块
辅料
盐
味精
胡椒粉
花椒粉
步骤
1.粉丝在水中泡软
2.韭菜摘洗干净沥水
3.韭菜切末
4.豆腐切成小丁
5.胡萝卜擦丝
6.粉条切碎，这是所有的原料
7.碗中放入韭菜，粉条胡萝卜豆腐
8.调味，加入盐味精，胡椒粉，花椒粉，油搅拌均匀
9.电饼铛放入一张煎饼
10.把菜均匀摊开
11.在放上一张煎饼盖上，刷上少许油，塌至金黄即可
12.卷起来切开即可
塌煎饼的鳌子怎么保养才不会粘菜 ？
把所有菜放饼铛里炒半熟（除韭菜外）出锅再加入韭菜豆腐
3.两面往里折一下
5.再折一下锅底撒油把煎饼放上塌至两面上色即可
6.锅里铺上煎饼，再把菜均匀的铺在煎饼上
4塌煎饼的做法
用料
煎饼两个
土豆丝一小把
胡萝卜丝一小把
菠菜一把
韭菜一小把
包菜一半
粉条适量
油适量
盐味精适量
孜然粉适量
辣椒面适量
把喜欢的菜配在一起
2
怎么做麦芽塌饼？ ？
先把麦粒浸泡在水里后捞起，装在容器里直到让它发出芽来。再把它在阳光下晒干。把麦芽放入碾粉机中，把它们碾成粉，按一定的配比把米粉和麦芽粉放入盆中，把青草头捣烂备用，然后用热水点浆把碾好的粉捏在一起，再把青草头和在一起。再把米粉捏成饼的形状。捏好后，在锅中放油烧热，把饼放入锅中煎，一面煎好翻一下再煎。直到麦芽饼带有金黄色，取白糖放入锅内，上下来回翻几次。不一会儿，香味就扑鼻而来。
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用料
毛豆
笋
肉糜
糯米粉
料酒
糖
盐
毛豆笋塌饼的做法
毛豆，笋剁碎加入肉糜料酒，盐，糖调味毛豆笋塌饼的做法 步骤1
糯米粉开水拌匀成团，醒半小时。
然后揉成长条，分成小面团包入肉馅毛豆笋塌饼的做法 步骤3
起油锅放入塌饼，两面煎到金黄。倒入小半碗水盖上盖子焖到水收干就可以出锅了~