新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

胡萝卜鸡蛋木耳饺子 胡萝卜木耳馅饺子窍门

木耳鸡蛋胡萝卜白菜素馅饺子怎么做 ?

材料 材料: 韭菜 100克 鸡蛋 5-6个 虾皮 20克 黑木耳 30克 魔芋丝 100克 葱少许 面粉 500克 调料: 香油 生抽 盐 植物油 胡椒粉 鸡精 白糖 辣椒油 山西老陈醋 做法 第一步和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中,筷子不停搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手揉了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好了,这时面光盆光手光是最佳境界。 第二步拌馅:馅里放盐、鸡精、生抽、香油、,还可以加点胡椒粉什么的。顺时针搅拌,感觉所有的东西都融合在一起即可。 (俺今天做的是素馅儿,本来常规应该放泡好的粉丝,我自作主张用了魔芋丝,主要是觉得国内粉丝质量保不齐,能少用就少吃) 第三步擀皮:取出醒好的面团,揉成长条状,用刀切成小段。(俺本事大自己揪的)用手搓成扁平状,拿擀面杖擀的时候,注意中间厚边缘薄,中间厚防止饺子馅漏,边缘薄吃起来口感好。 第四步包饺子:将饺子馅放入皮中央,如果技术不熟练的话,不要放太多馅。先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。 第五步煮饺子:要开水下锅,依次不要煮太多,刚下过要从锅边开始往下搅拌,为了防止粘锅,开锅后加冷水,再开一次加冷水后改中火开着盖煮。看到饺子都飘起来了就可以出锅了。

胡萝卜木耳鸡蛋水饺怎么做如何做好吃 ?

材料
主料:小麦面粉500g、胡萝卜300g、木耳50g、鸡蛋三个;
辅料:油适量、盐适量、姜适量
胡萝卜木耳鸡蛋水饺
1
取适量的面粉,加入水,用筷子不停的搅,当干面仅剩下很少时,用手和成面团,醒面10分钟。

2
黑木耳,用开水泡发。再清洗两边,去掉杂质,如沙子等。

3
胡萝卜洗净备用。

4胡萝卜切丁。

5
木耳切丁。

6
鸡蛋,加少许盐和糖,炒好后,切成小块。

7
准备姜和蒜,炒馅儿。

8
加入适量的植物油,油八成热时加入,姜和蒜爆香。然后分别加入胡萝卜丁,木耳丁,翻炒两三分钟后,加入鸡蛋。关火。放入适量的盐调味。

9
将面搓成长条,切成大小均一的剂儿。

10
将剂,摁平。

11
擀成饺子皮儿。

12
将炒好的馅儿放在饺子皮儿上,挤压边缘,包成一排排的饺子。

13
锅开后,放入饺子。加三次凉水,待开锅三次后。即可出锅。

14
用胡萝卜切成片,再从中间切开,装饰盘边。用胡萝卜,雕刻几个英文字母,送给你的那个他/她。中间再放一朵雕刻花。两个饺子,形影不离。呵呵。

小贴士
煮饺子时,加几次凉水,防止饺子煮破。

木耳胡萝卜鸡蛋虾仁能一起做饺子陷吗 ?

木耳胡萝卜鸡蛋虾仁能一起做饺子陷

白菜,胡萝卜,黑木耳,鸡蛋可以一起包饺子子吗? ?

馅儿加的材料是有点多。稍微分开一下比较好。胡萝卜香菇木耳鸡蛋或者白菜香芹鸡蛋都可以。那个胡萝卜香芹和木耳都是属于粗纤维的,有通便的功效,吃多了自然就这样。

胡萝卜和木耳,鸡蛋馅的水饺能不能冻冰箱 ?

饺子就可以放在冰箱里的,不过请放在冷冻层,要温度够低才行
望采纳

包水饺放木耳胡罗卜黄瓜鸡蛋可以吃吗 ?

什么都可以放,与包子馅一样

韭菜 胡萝卜 木耳 鸡蛋在一起包饺子能吃吗? ?

我妈经常这么包饺子 除了你说的四种还有肉

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 胡萝卜鸡蛋木耳饺子