炸山药的做法,炸山药怎么做好吃,炸山药的家常 ?
食材
主料
山药
100g
辅料
油
适量
番茄酱适量
步骤
1.山药去皮。
2.切块。
3.下油锅炸。
4.控制火候炸。
5.直到炸至熟透。
6.装盘。
7.番茄酱。
8.淋上番茄酱,即可食用。
小贴士
控制火候将山药炸熟。
油炸山药的做法,油炸山药怎么做 ?
食材明细
山药两根
面粉1000G
大葱40G
生姜20G
盐适量
油适量
五香粉适量
咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度
油炸山药条的做法步骤
1
山药两根。
2
山药洗净,去皮后切成条。
3
山药焯水后备用。
4
大葱,生姜切末。
5
加入面粉,五香粉,盐,搅拌成面糊。
6
油锅烧热,用手把面糊抖散放入锅内。
7
中小火,炸成金黄色即可。
炸山药怎么做好吃,炸山药的家常做法 ?
炸山药的做法
1.烧一锅开水,先将山药煮一下,然后去皮,手就不痒了
2.想买现成的咸蛋黄没买到,就买了2个咸鸭蛋,剥开一个发现是生的,又放笼里蒸熟
3.山药切成条,倒入油锅中炸至金黄色,捞出
4.鸭蛋蒸熟后,取黄,用刀碾成末
5.锅中倒一点点油,先炒蛋黄,再把山药下锅
6.加盐、糖,翻炒至蛋黄裹在山药上
7.炒匀后就可以出锅了
炸山药条的做法,炸山药条怎么做好吃,炸山药条 ?
答;鸡蛋和面汁加糖少许,裹上山药,放油锅炸至金黄。以上是我想象出来的,具体我要试试,才知如何
油炸山药怎么做? ?
主料: 山药 150克
调料: 植物油 30克 各适量
油炸山药的做法:
1. 将山药去皮,洗净。
2. 将洗净的山药切成条。
3. 锅内加油,烧至八成热时,倒入山药条。炸熟,捞出,装盘即可,趁热食用。
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油炸山药片的做法 ?
油炸山药片的做法
材料
山药泥300g,胡萝卜半根,发好的香菇3朵,香菜2棵,淀粉若干,葱,姜,盐,鸡精,胡椒粉
做法
1、胡萝卜擦丝、香菇切碎、香菜切末。
2、将山药泥加鸡精、盐、葱、姜、胡椒粉等调味料拌匀。
3、将胡萝卜、香菇、香菜加入山药泥中,搅拌均匀。
4、用手攥成一个个小丸子。
5、油烧热,拿小丸子在淀粉上稍沾一下,再攥一攥,入锅炸至金黄色即可。
暖暖的味道上炸山药的做法 ?
山药去皮,切成滚刀状。冰糖碾碎成粉。
烧锅内倒油烧热,放入山药炸至金黄,捞出沥油。
锅内留油少许,放入冰糖粉和少许清水,加糖桂花熬制糖汁表面的大气泡 变小,糖开始呈浅红色时,将炸过的山药、芝麻倒至锅中搅拌,使糖汁包匀山药,装盘即可。
炸山药饼的制作方法 ?
1. 把山药洗净,用旺火蒸熟晾凉;2. 去皮,切碎压成泥,加入面粉、盐、味精,拌匀和成山药面团;3. 把马蹄、冬菇、冬笋用开水焯一下;4. 与口蘑、腐竹无切成末,炒锅内放油30克,加热;5. 放姜末,接着放马蹄、冬菇、冬笋、口蘑、腐竹末炒透;6. 加盐、味精、胡椒粉调味,最后用水淀粉勾芡和成馅;7. 将山药面团揪成重30克的剂子包入馅,压成一个个的饼状;8. 滚上玉米淀粉,放入六成热的油中炸透即成。炸山药饼的制作要诀:本品有油炸过程,需备色拉油约750克。
炸山药用啥油炸 ?
菜油啊
袁家村小吃油炸山药片的做法 ?
油炸山药片的做法主料山药
辅料黑胡椒粉、玉米淀粉、盐
做法
1.山药洗净去皮切圆片,浸润在小盆盐水中,水中撒黑胡椒粉,用手抓下,让黑胡椒均匀分布在山药片上。
2.锅内倒入油,热油,把山药片捞出,均匀粘上玉米淀粉,此时油热到插入筷子有气泡升上来了,把山药片入油锅炸至硬脆捞起。山药片多的话,分次粘粉,分次放入炸,但每次不能忘记把油温升上来。