黄花菜煮木耳鸡蛋汤的功效与作用 ?
营养功效
具有补中益气、养血固脱、温阳益脾
滋补肝肾、祛风通络
脑细胞不可缺少的营养
促进皮膜的新陈代谢
防止动脉硬化,防治老年高血压
黄花菜和黑木耳可以一起烧着吃吗? ?
木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素,其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质,并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜,有健脑安神作用,有利胎儿脑组织细胞的发育,增加智力。
原料:
木耳(干)20克,黄花菜(干)80克,盐3克,味精2克,葱花10克,花生油25克,湿淀粉15克,素鲜汤100克。
制作:
1、将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂质洗净,挤去水分。
2、锅置火上,放花生油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加弗素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。
3、在制作时,可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜,以防止鲜黄花菜中毒。
特点:
清淡可口。
黄花菜可以和木耳一起吃么? ?
可以的。黄花菜含秋水仙碱有毒性(注射用秋水仙碱可治疗实体癌),要清水浸泡,煮熟后少量食用。你姑姑已蒸熟晒干了,所以放心和木耳一起吃。
木耳黄花菜金针菇怎么做汤好喝喝 ?
材料
主料:鸡蛋适量 木耳适量 黄花菜适量 猪肉适量
辅料:淀粉 适量
调料:植物油适量 料酒适量 糖 适量 花椒粉适量 盐适量 蚝油适量
做法
1、鸡蛋入碗打散,加凉开水或温开水入蒸锅蒸熟备用
2、肉、水发木耳、黄花菜、葱切成末备用
3、锅加油,葱、花椒粉爆锅,肉下锅炒匀
4、黄花菜、木耳入锅翻炒
5、加糖添少许水略煮
6、加蚝油、淋水淀粉
7、做好的卤汁倒于鸡蛋羹上即可.
大肠黑木耳黄花菜三种煮汤喝有什么作用 ?
木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素,其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质,并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜,有健脑安神作用,有利胎儿脑组织细胞的发育
黄花菜木耳肉片汤的做法,黄花菜木耳肉片汤怎么做 ?
黄花菜木耳肉丸汤的做法
1.
干黄花菜、木耳水泡开后,用开水过一分钟沥干备用。(先放木耳煮一会,再放黄花菜)
2.
放少许油将肉丸煎炸香后,倒水没过肉丸,放入木耳,盖上锅盖煮。
3.
等水开后,放黄花菜,小煮两分钟。(黄花菜不宜久煮,容易煮烂,影响美观)记得放盐。
4.
洒上胡椒,搞定。
烹饪技巧
1、胡椒可增加汤香味,对女生也很好,不习惯胡椒可在煎肉丸的时候放姜丝。2、平时在家备点肉丸、干菜(香菇、木耳、花菜、腐竹等),想做菜分分钟。3、这个菜真不费什么时间,最好早上煮,不要过夜。
黄花菜枸杞黑木耳老鸭汤怎么做 ?
步骤
1.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用
2.把准备好的排骨洗干净
3.再准备熬适量的姜片、花生米
4.把泡好的黄花菜拿几根扎一小结
5.将沙煲洗干净加入适量的水,加入准备好的姜片
6.把花生米放进去
7.再接着把排骨也一并放入
8.一切就绪
9.煲汤基本要煲一个小时以上,盖上锅盖大火煲30分钟左右
10.因为排骨比较难炖,30分钟过后关小火继续煲半个小时
11.过后揭盖准备将黄花菜加入
12.放入准备好的黄花菜
13.盖上砂锅盖,把黄花菜煮约4-5分钟
14.煮沸揭盖
15.最后加入枸杞
16.搅拌一下
17.1个小时过后揭盖加入适量的盐
18.稍稍煮2分钟
19.营养美味的黄花菜枸杞排骨汤就做好了。
黄花菜和银耳、木耳能同吃做汤吗 ?
花菜6克、银耳6克、百合10克,养阴润肺凉血
有木耳黄花菜瘦肉酸辣味的汤叫什么汤? ?
酸辣汤,不会错的。
黄花菜木耳汤能过夜吗 ?
令人肌肤红润,能增强机体免疫力.木耳中铁的含量极为丰富,经常食用可防癌抗癌,预防血栓症的发生。木耳的营养价值如下冰箱冷藏的黑木耳,并可防治缺铁性贫血、杂质吸附集中起来排出体外。
4。
2.木耳含有抗肿瘤活性物质.木耳含有维生素K:
1,过夜取出可以食用.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘。
3,从而起到清胃涤肠的作用,故常吃木耳能养血驻颜,容光焕发,能减少血液凝块,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用