如何炒菊花菜 ?
清炒菊花菜的做法非常简单,特别适合老人和小孩经常食用。那么,清炒菊花菜怎么做?如何做好清炒菊花菜?下面我就跟大家分享一下清炒菊花菜的做法。 清炒菊花菜的做法 主料: 菊花菜。 辅料: 姜。 调料: 盐、味精、糖、鸡粉、水淀粉、食用油。 制作步骤: 1、菊花菜去掉老根后洗净备用。 2、生姜切末备用。 3、盐、味精、糖、鸡粉、水淀粉制成碗芡备用。 4、锅中做水,水开后下入菊花菜焯约15秒后捞出。 5、锅中做油,5成热时下入姜末炒香。 6、下入菊花菜大火煸炒几下后入碗芡。 7、待锅中汤汁明亮后出锅即成。 Ps: 1、菊花菜易熟,不必长时间加热。 2、姜丝有去腥、提鲜的作用,可以适当多放一些。
炒菊花菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
菊花菜500g
辅料
葱适量 姜适量
蒜适量 油20ml
盐2g 生抽一点点
清炒菊花菜的做法步骤
1. 菊花菜用手把叶子一片片掰下,用流动的水清洗干净。
2. 清洗干净的菊花菜尽量把水控干净,葱姜蒜切碎备用
3. 炒锅加热,倒入20ml食用油,下入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 下入菊花菜翻炒均匀,加入少许生抽,不要放太多,一点点,不要看出酱油色。
5. 放入2g盐翻炒均匀
6. 出锅装盘。
小贴士
这是一道清淡的菜,吃的就是菊花菜的本味儿,不需要加太多调味料。要大火快炒才不会出太多的汤汁。
清炒菊花脑的做法,清炒菊花脑怎么做好吃,清炒 ?
用料
菊花脑 1把
盐 少许
香油 少许
淀粉 20克
鸡蛋 2个
清香菊花脑蛋羹的做法
锅中加水, 水开后把切碎的菊花脑加入烧开,后加入水淀粉搅匀,开锅后调入盐,把鸡蛋打散,倒入汤中缓缓搅动! 最后滴入香油!
菊花脑怎么做好吃,清炒菊花脑的家常做法 ?
主料
菊花脑
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜瓣
2瓣
步骤
1.摘好菊叶,准备好蒜瓣。
2.洗净菊叶,蒜瓣切片。
3.热锅放油,炒野菜适当多放一点油。
4.放入蒜瓣,炒香。
5.放入菊叶,炒熟。加盐、加鸡精调味。
6.装盘。完成!
小贴士
炒野菜多放点油,炒出来才不干,根据个人喜好还可放一点点糖提鲜。
清炒菊花心的做法 ?
用料
菊花菜300g
油适量
盐适量
酱油适量
清炒菊花菜的做法步骤
1.菊花菜适量。
2.洗干净。
3.切成两段。
4.葱花适量。
5.油热放入葱花。
6.接着放入菊花菜。
7.放入酱油,盐。
8.超好了,味道极好。
菊花菜怎么做好吃,菊花菜的吃法 ?
主料
菊花菜1棵
辅料
植物油
15克
食盐
3克
生姜
1块
蒜
1瓣
大葱
1段
泡椒
3个
生抽
6克
白醋
4克
清炒菊花菜的做法
1.
准备好原材料
2.
将菊花菜清洗干净,中间的一部分不掰开,从根部划开一些口子,便于吃的时候好分开
3.
葱、姜、蒜切成末
4.
泡椒切成小段
5.
锅里放适量花生油,烧到7成热
6.
放入葱、姜、蒜末,爆香
7.
放入菊花菜叶子翻炒,加入适量盐,少许白醋、生抽,翻炒均匀出锅
8.
再起锅按照同样的方法炒好中间部分
9.
将边缘的菊花菜摆好
10.
将中间部分放入,装饰上泡椒,一盘漂亮的菊花菜就做好了
菊花心怎么做好吃,爆炒菊花心的家常做法 ?
做法:
1.心眼洗净切块,西芹、红绿辣椒切菱形块。
2.锅中坐水,烧开放入黄喉焯熟捞出待用。3.锅中放油,煸香葱姜蒜末炒香,放入心眼、红绿辣椒块炒匀。
4.放入绍酒、胡椒粉、盐调味,最后放入西芹块快速炒匀即可,出锅前烹入香醋装盘