万丰美食菜谱大全辣椒怎么做好吃，煎辣椒的家常做法 ？
1.辣椒洗干净
2.大蒜切碎
3.辣椒切小片
4.锅里热油，爆香蒜末
5.放入辣椒翻炒，用锅铲拍拍辣椒，加入一点点水翻炒
再放入一点白糖，翻炒均匀
6.放入适量盐、鸡精调味
7.翻炒均匀
8.出锅
香煎辣椒的做法，香煎辣椒怎么做好吃，香煎辣椒 ？
食材
主料
线辣椒
200g
小麦面粉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.线辣椒去蒂清洗干净
2.切碎成辣椒圈
3.拌上面粉
4.使劲的拌匀，争取让每个辣椒圈都沾上面粉
5.起油锅，稍微多放点油，倒入拌好的辣椒圈
6.煎一会翻炒均匀
7.一直翻炒煎制，最后熟了加盐和鸡精就可以了。起锅时辣椒圈边缘都是焦的那种是最好吃的
小贴士
煎到时候，以辣椒圈起焦圈为止，那种最好吃
煎椒的做法，煎椒怎么做好吃，煎椒的家常做法 ？
食材
主料
辣椒
120g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
1.辣椒洗净切段。
2.起油锅码入辣椒煎制。
3.煎制过程中注意控制火候。
4.辣椒煎软。
5.淋入适量陈醋，大火烧制，直到入味，加盐提味出锅。
小贴士
辣椒煎制入味即可。
香煎辣椒怎么做好吃，香煎辣椒的家常做法 ？
食材
主料
线辣椒
200g
小麦面粉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.线辣椒去蒂清洗干净
2.切碎成辣椒圈
3.拌上面粉
4.使劲的拌匀，争取让每个辣椒圈都沾上面粉
5.起油锅，稍微多放点油，倒入拌好的辣椒圈
6.煎一会翻炒均匀
7.一直翻炒煎制，最后熟了加盐和鸡精就可以了。起锅时辣椒圈边缘都是焦的那种是最好吃的
青椒怎么做好吃，煎青椒的家常做法 ？
煎青椒的家常做法
1.青椒去蒂，去籽，洗净，切大块
2.锅热油，放入青椒
3.不时翻动一下
4.煎至青椒变软之后放入少量水焖一分钟
5.然后放入盐，鸡精调味即可
6.开吃啦
酿辣椒怎么做好吃，煎酿辣椒的家常做法 ？
主料
肥瘦猪肉
500g
辣椒
8个
辅料
小葱
1根
蒜
2瓣
盐
1茶匙
糖
半茶匙
玉米淀粉
1小勺
酱油
1小勺
老抽
1茶匙
料酒
少许
鱼露
少许
鸡精
适量
食用油
适量
胡椒粉
少许
步骤
1.准备所需材料。
2.将猪肉洗净剁成肉沫。
3.将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。
4.再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。
5.将调料和肉沫搅拌均匀。
6.辣椒洗净，去净内部的籽。
7.用手掰开辣椒酿入肉馅。
8.把辣椒填满肉馅。
9.依次酿好。
10.平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下。
11.煎至金黄色后反面，煎至熟透。
12.取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。
13.倒入调好的酱油淀粉勾茨。
14.把茨汁煮开即可。
15.辣椒装盘，淋上茨汁。
小贴士
煎辣椒时要用小火慢煎，这样肉馅才会熟透，同样要注意的是在翻面时要轻轻的翻，太大力会把肉馅弄掉出来。
怎样煎辣椒油 ？
其制作方法相当讲究
辣椒油，大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬，大葱矗、老姜皮、辣椒粉的比例约是50：1：16。待油温热，即放下葱花、姜末，油温需要小心控制，不可使油滚热，将1大匙花椒粉装在漏勺内，用汤勺舀温油冲花椒粉。等温油全部舀起，再换1大匙研碎的芝麻粉放在漏勺内，同样舀油冲芝麻粉。经过这两道手续制作出来的油，才称得上是地道的辣椒油。
煎让辣椒怎么做 ？
用料
辣椒
猪肉末 适量
油 少许
盐 少许
味精 少许
鸡粉 少许
生抽 少许
生粉 少许
煎让辣椒的做法
第一准备原材料,辣椒
把辣椒对半切开
然后再对半切开
上生粉为了能粘住猪肉馅，防止脱落
准备猪肉馅
把猪肉馅调好味
把猪肉馅让进辣椒，
准备平底锅，放油，放辣椒，在放点水。把猪肉那面煎成金黄色。
盖子盖住，这样辣椒才会熟
煎好了，把辣椒那面也煎一下 ，一下就好，过火了就不好吃了
煎好，撒点酱油就好了.
成品
盐煎辣子的做法，盐煎辣子怎么做好吃，盐煎辣子 ？
但真的非常好吃，否则手洗N遍后还会热辣辣的感觉，快好了，不用太多.完成了，直接下切好的辣椒翻炒.能切越细越好。
8.去中间的籽食材
主料
线椒
150g
辅料
盐
适量
油
适量
红辣椒
1个
步骤
1，有一种烧烤的味道，不要下油.线椒几个，去头尾
2，就下适量的油.注意这步非常关键，而且辣椒皮有点点开裂
6，红辣椒也可以不下，切条
3.炒到变软！一直炒炒炒
5.炒炒炒，下红辣椒是为了让菜好看
4！锅内烧干。
小贴士
切辣椒时候注意戴一次性手套.下盐翻炒
7，虽然简单，洗干净
煎虎皮辣椒的做法，煎虎皮辣椒怎么做好吃，煎虎 ？
用料
圆椒 三到五个
蒜头 适量
白糖酱油 适量
豆瓣 适量
葱 白段
虎皮煎椒的做法
煎好后下料
先调好料：酱油，白糖，海天豆瓣酱，备用。煎好辣椒放入蒜末，趁锅热时倒入备好的料，起锅搞定。非常简单又好吃的菜[呲牙]