万丰美食菜谱大全观赏玫瑰和食用玫瑰有什么区别？ ？
形态特征和生活习性基本差不多。看下面 食用玫瑰栽培及其开发价值玫瑰为蔷薇科蔷薇属丛生落叶灌木，植株由根、茎、叶、花组成。根系发达，水平根系较垂直根系发达粗壮。茎直立，一般株高80?D120厘米，1?D2年植株呈暗红色，三年以上者为灰白色。叶为奇数羽状复叶，呈深绿色，有光泽，叶缘为粗锯齿状。其花单生或数朵聚生，重瓣紫红色，具有馥郁的香气。 玫瑰喜温暖气侯和阳光充足、雨量适中的环境，耐寒、耐旱、怕水涝，适宜在肥沃、疏松、排水良好的轻壤土或壤土栽植。玫瑰花于二月下旬芽萌动，三月中下旬展叶，四月中下旬现蕾、五月盛花。玫瑰花期要求气侯凉爽，昼夜温差大，开花数量随气侯升高而增加，十月中下旬开始落叶进入冬季休眠期。 玫瑰育苗主要有分株育苗，埋根育苗，嫁接育苗以及嫩枝扦插育苗四种方法。因玫瑰分蘖力极强，故亩需300株为宜（高产嫁接苗为200株/亩）行距为1.5?D2米，株距1?D1.5米，穴栽或沟栽均可，穴径穴深为40厘米左右。穴底挖松整平并施入有机肥与底土拌匀后，每穴栽入一丛，栽后覆细土并压紧，栽后浇透定根水。培育两年即可成丛开花。 移栽成活后，于三月下旬玫瑰萌芽展叶期、四月下旬至五月上旬现雷开花期、休眠期各进行一次施肥。第一次称萌动肥，以促苗株萌发生长建壮；第二次以促生殖生长，使花蕾多而饱满充实；第三次施肥并根基培土，以利植株安全越冬。 玫瑰在3?D4年进入产花盛期，合理的管理及水肥条件可使盛花期持续10年之久。随着植株的老化，应逐年进行更新复壮修，在每年的冬春休眠期或采花之后进行。复壮主要是剔除病株，衰老根及纤弱枝、密生枝等以促使植株通风透光，抽生新枝，增加产花量。玫瑰花的加工利用主要有药用玫瑰花（干花蕾），玫瑰精油，玫瑰浸膏，玫瑰酒，玫瑰酱等系列产品。 这次新引种开发的玫瑰品种有常规重瓣紫玫瑰，和新培育的丰花玫瑰、紫枝玫瑰三个品种，常规重瓣紫玫瑰，嫁接苗200株/亩，亩产献花可达500-D800斤/亩，分株玫瑰300株/亩，亩产400斤左右献花。丰花玫瑰200株/亩，其产量进入盛花期可达千斤以上，且抗病性强，出油率高，有望取代传统玫瑰，紫枝玫瑰，其特性是花大、产量高，盛花期达千斤以上，花期长，5-D10月份为开花期，该品种集观赏为一体的兼用品种。 根据近年来市场的需求变化，目前，玫瑰花蕾的供求仅能满足市场的三分之一，而且花蕾的价值十分可观，外地栽植玫瑰盛花期亩均收入达到3000?D4000元，山地丘陵区栽植玫瑰亩均收入1000-D2000元不等。随着市场经济的发展，人们膳食结构的改善，玫瑰花作为一个名贵的香料有着十分广阔的发展前景和开发价值。 观赏玫瑰玫瑰栽培管理[种植] 玫瑰花性喜阳光，耐寒、耐旱，也较耐涝。对土壤要求不严，但在肥沃和排水良好的中性或微酸性沙质壤土之中，生长较好。玫瑰生长繁茂，管理比较容易。春季用稀薄的人畜尿液浇在根的周围，夏季注意浇水和排水，秋季可在根的周围施些肥料。繁殖主要用分株法，可在3月萌动之前，或在秋季落叶之后进行，也可用压条法或嫁接法的砧木可用蔷薇或月季。扦插法成活率不高，只是偶尔采用。单瓣玫瑰也可以播种繁殖，可以春播也可以秋播。 好苗的选择方法： 玫瑰花苗中，有冬季上市的“大苗”和春季才有的”新苗”，对于初学者来说，从大苗开始栽种的话，是不会失败的，因此向初学者推荐”大苗”。购买大苗的时候，要确认以下几点： 1、 要有比铅笔粗的饱满枝条2-3枝。 2、 枝条的颜色要略带茶色并有光泽。 3、 试触摸一下枝条，要感觉结实。 4、 枝条和根没有染上病害。 要避免以下花苗......余下全文>>
玫瑰花能食用吗？ ？
能，制法--玫瑰花瓣洗净切丝，香椿嫩叶洗净切末，蘑菇切薄片，豆腐微煎，
再把香椿，蘑菇，玫瑰花丝，放在豆腐上，倒入辣酱油，鸡汤，盐和味精
同煨，至汤汁浓厚，豆腐入味即可。
功效--理气解郁，清热解毒
口味--鲜美
食用玫瑰花最好的品种是哪一个啊？ ？
食用玫瑰目前国内的：甘肃的苦水玫瑰 山东的平阴玫瑰 还有大马革玫瑰。
甘肃的苦水玫瑰和山东的平阴玫瑰：正常烘干的话是紫色，阴干是黑紫色。含硫的话是粉弗色。 大马革玫瑰阴干就是粉红色。
苦水玫瑰最小 大马革玫瑰略大 山东的平阴玫瑰最大。
玫瑰食用：
1：烘干或者阴干做花茶
2：做玫瑰酱、玫瑰饼（一般山东平阴的居多）。
图做对比
同仁堂的苦水玫瑰 紫色
觅己花茶的 山东平阴玫瑰紫色
进口的大马革玫瑰 粉红色
三只松鼠的 法兰西玫瑰 粉红色
玫瑰花可食用的品种有哪些 ？
不同品种食用玫瑰的主要营养成分测定 wenku.baidu.com/...d.html 我国的玫瑰品种 我国栽培玫瑰历史悠久，品种资源丰富，平阴玫瑰自1957年以来科研人员潜心进行杂交育种研究，现已育出四个杂交组合品系，20余个玫瑰品种，选出了玫瑰花在鲜花产量、抗锈病能力、出油率、香气及观赏价值等方面比较理想的优良类型，为我国玫瑰生产和园林绿化提供了更多的种质资源。 1、平阴玫瑰，即重瓣玫瑰。其特征是根系发达。分布较浅，主根不发达；株型直立开张，高约2米；枝刺多而硬，主枝灰褐色，带有灰白色粉状物，小枝褐色；羽状复叶，由7～9枚小叶组成，叶缘齿钝，叶面皱缩，花单生或数朵簇生，为伞房花序，芳香浓郁，花色浅紫，复瓣4～5层，花直径约为8厘米，花期在5月上旬至6月上旬，蔷薇果球形，红色，萼宿存；植株抗性较差，易得锈病。 2、平阴一号：植株直立开张，四年生株高1～1．2米，丛幅1～1．2米；枝条灰褐色，节间短，分枝角度大，皮刺多而软，羽状复叶由5～7枚小叶组成，呈椭圆形，叶脉下陷明显，叶片边缘稍向后翻卷，托叶瘦小，叶色淡；花单生或数朵簇生于当年生枝条顶端，第一次花期从4月底到6月上旬，以后嫩枝陆续开花到10月中旬，花重瓣，浅紫色，呈千叶型，花直径约8厘米，花香浓郁；抗性强，产量高，亩产达800～1000斤，结实能力强，自然落蕾率低（5～8％），是目前大面积推广的优良品种。 3、平阴二号：即紫枝玫瑰，又叫四季玫瑰。株型直立开张，株高近2米，丛幅础～1．2米，当年生枝较多且细，呈青绿色，光亮无绒毛，霜降前后变为亮紫色，主枝皮刺较少，小枝无刺；羽状复叶由7～9枚小叶组成；花单生，复瓣，花色浅紫，花大直径约9厘米，花托扁圆；始花期4月下旬，5月上旬达到盛花期，6月中旬出现第二次开花盛期，以后陆续开花至10月中旬，可通过扦插的方法繁殖，成活率高，抗锈病能力强，产量高。由于其花朵大，花期长，能结实，秋后枝条呈亮紫红色，故夏秋可赏花，秋能观果，冬春又能赏株，观赏价值颇高。 4、平阴三号：株型紧凑，小枝灰褐色自然弯曲，皮刺多而硬，针刺基部隆起呈菱形，小叶多为7枚，边缘呈波状扭曲，托叶短而宽，花复瓣，直径约8厘米，浅紫色，花期在4月底至5月底，产量高。 5、黄刺玫：花重瓣，黄色，花期为四月份，为园林绿化品种。 6、粉色玫瑰：花单瓣，粉红色，枝条红色，为观赏品种。 7、其它观赏品种： 白色：北京白玫瑰、保加利亚白玫瑰。 粉色：山刺玫，苏联香水1～4号。 西胡1～3号：平阴1～4号、平阴十一号、平阴十二号，繁花玫瑰、大红玫瑰，保加利亚红玫瑰，苦水玫瑰等。 玫瑰花茶 原料： 干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。 调制： 1、将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火。 2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出。 3、将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜拌匀即可。
食用玫瑰花有什么好处 ？
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散瘀和调经止痛。由于玫瑰花药性温和，能够温养心肝血脉，舒发体内郁气，因此有镇静、安抚、抗抑郁的功效。尤其是痛经时饮用，可以起调节作用，减轻经痛的苦处。平时饮用则有安抚、稳定情绪的作用。玫瑰花还有很强的行气活血、化瘀、调和脏腑的作用。常饮用可是面色红润、光洁，并可以祛除脸上的褐斑。
饮用方法：玫瑰花15克泡水喝，气虚者可以加入大枣3-5枚。也可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味。
玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花疏肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血化瘀的作用比较强，所以月经量多的人在经期最好不要饮用。
希望我的回答对你有所帮助。
食用玫瑰花最有营养价值在什么时候 ？
笼统来说，玫瑰是可以吃的。但这个吃是有限制的，指的是一些专门的可食用品种，也叫食用玫瑰。这些品种包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，这些是经过科学实验专门选育出的可以供人直接吃的品种。大家常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鲜花瓣制成的。
常见到的用来送人的玫瑰鲜切花就是不可以吃的。那是玫瑰（月季）的品种里面专门用来做观赏用的品种，只供观赏，不可以吃。里面和食用品种含有的成分稍有不同，有一些有毒成分，所以大家要切记不要随便食用。
如果想自己购买玫瑰花来食用，可以去专门卖食品干货或者一些花草茶店，花草茶店卖的玫瑰花茶就是可以食用的，可以拿来煮粥。有些店也会有玫瑰的干花瓣，不过要注意问清楚是只可以泡澡用还是可以吃的品种，问清楚是否可以吃，不要弄错了。花店里面有时也会有玫瑰干花瓣，但那些大多只是用来泡澡的。要购买可以吃的品种还是把它当一种食品去专门的地方购买。
玫瑰花可以吃吗 ？
可以
但是要经过专业加工后能吃
例如有玫瑰茶、玫瑰饼之类的
玫瑰花系蔷薇科落叶灌木植物，花紫红色，气味芳香。由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性，且花蕾香嫩、润泽，早在隋唐时期，就倍受宫廷贵人的青睐。杨贵妃一直能保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，据说就在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。
功效一：理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛、新久风痹、吐血咯血、月经不调、赤白带下、痢疾、乳痈、肿毒。
功效二：将加工过的花蕾３～５克，用沸水冲泡５分钟，可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的茶叶一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用，特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。
功效三：玫瑰的适应性很强，花除可提取玫瑰油外，干、花蕾、根均可入药，果实富含维生素，可作天然饮料及食品。玫瑰花可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效。
功效四：民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方，服用后可以起到补血养气，滋养容颜的作用。其做法是将１００克玫瑰花蕾加清水５００克左右，煎煮２０分钟后，滤去花渣，再熬成浓汁，加入５００～１０００克红糖，熬成膏状即可。如服用时间长，可放进冰箱，每天服１～２茶匙，长期使用，效果更佳。
功效五：由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，所以治疗口臭的效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。
玫瑰花食用的做法有哪些? ？
1.花瓣2片，在开水里烫一下。捞出，剪碎，撒在豆腐脑上。2.也做月饼馅料，昆明有玫瑰月饼。玫瑰拌糖，包入饼内，再烤制。3.玫瑰花用开水烫一下，捞出，撒糖，麻油，作凉拌菜。4水焯后用蜂蜜浸拌。5.花瓣用面浆裹后，入油锅文火炸一下，成“面拖玫瑰”。
吃玫瑰花有什么好处 ？
据临床测定发现，玫瑰花中含有丰富的蛋白质、维生素、单宁、胡萝卜、香叶醇等，氨基酸等科学研究证明，玫瑰花具有多种药物功效，食玫瑰花可清热解渴，理气活血、益人气色、驻人颜容，促进胆汁等功效。 中医认为，玫瑰花味甘微苦，性温。《本草正义》记载：“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断无其匹”。其具有疏肝解郁，理气调中，醒脾辟秽，活血散瘀止痛等作用。现代药理研究表明，玫瑰花对金黄色葡萄菌、肝炎恢复期及胆囊炎、胆结石症发作期，食少呕恶，月经不调，伤寒杆菌及结核杆菌均有抑制保健作用。 在花卉市场里买到的花和公园、路边散落的花朵最好别吃。因为观赏花和食用花的培植方式有区别，前者会使用大量农药、化肥及各种生物调节剂，以达到最佳观赏效果；食用花的栽培则有严格要求以保证安全。要想吃鲜花，最好到专门的饭店去品尝，或咨询专家后，再自己烹调，不要随意食用。 所以你买的时候要注意啊。到比较可靠的地方去买吧。而且我觉得食用的都是干的。不知道你见到的是什么的。