新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

红枣甜品 红枣可以做什么甜品

红枣加什么煮成甜品好吃又营养 ?

可以加桂圆,去壳不去核,好吃营养。加绿豆,清热排毒。加赤豆,帮助消化。加白木耳,木耳全白的漂过要买带点黄的。花生米,好吃!营养又丰富呐。加大核桃肉,补充多种氨基酸,养脑。加枸杞,名目,调阴阳。条件允许可以加人参,上火的话就加西洋参,不上火可以加野生的最好人工次之,红参也可,补气。加黑豆,深色豆类,高蛋白,帮助消耗脂肪,益脑。加莲子,冬天可以御寒,清燥热。

有什么甜品是桂圆和红枣一起煮的? ?

绿豆水果盅 材料:绿豆1杯、鲜登1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒,冰糖2大匙。 制法: 1、绿豆洗净,用清水浸泡约1小时后沥干,放入2碗水中,先以大火煮开,僮 』穑 笾谅潭钩驶?幼矗 纯杉犹堑魑叮 鸸 梗 僖迫氡 浔颉?br2、把水果洗净,消皮,切块,加入冰透的绿豆汤中,即可食用。 3、水果的种类可依自已喜爱的来选用,若用当季的更为可口。 功效:美容养颜,滋润肌肤,清热解毒,缓解压力。 冰糖银耳雪梨 材料: 银耳50克、雪梨1个(约400克)、红枣15粒、冰糖100克。 制法: 1、将银耳泡水、洗净、去蒂后,以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用,雪梨(鸭梨亦可)洗净,削皮,切块备用,梨皮用果汁机打碎备用。 2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟,再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。 功效: 润肺治咳、美容养生,滋润皮肤,抗皱美白。 酒酿汤圆 材料: 汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克。 制法: 1、锅中加3碗水煮开,加入酒酿,至汤汁再次滚沸时,加入汤圆。 2、煮至汤圆浮起,加糖煮融后熄火即成,食用时可酌加2大匙桂花酱提味。 功效 健脾胃,促进血液循环,增强御寒能力。 鲜果酸奶 材料: 酸奶4罐(约1公升)、水果或草莓酱少许。 制法: 将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上,使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。 功效: 调节机体机能,提高免疫力,防癌抗老 百年好合 材料: 白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮(浸透)1块、清水10杯。 制法: 1、白莲子用过面清水蒸20分钟,煮透待凉,去莲芯冲净。 2、西米用水浸2小时,放滚水中煮至透明,过冷水备用。 3、百合先用水浸约1小时,盛起,再放沸水中煮5分钟,过冷水备用。 4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中,注入清水10杯,下陈皮煮沸后,改以中慢火煮至起沙(约2小时),加入冰糖、莲子和百合,煮至糖溶即下西米,再滚起即成。 功效 清火润肺、滋养身体、老少皆宜 莲子红枣甜圆肉 材料: 红枣200克、莲子200克、龙眼肉150克,红糖少许。 制法: 1、将所有的材料洗净,放入汤锅中,加水1公升后,盖上锅盖,用隔水方式中火蒸3小时,起锅前加红糖调味即可盛出食用。 功效: 行气补血助安眠,美颜益肤,养生。 银耳菠萝枸杞汤 材料: 银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐(小罐),冰糖1大匙。 制法: 1、银耳洗净,用水泡发后去蒂,切成小朵,放进4碗水内,用大火煮开后转小火熬煮约20分钟。 2、接着放入枸杞,煮至熟软时加入菠萝片,并加糖调味即可起锅。 3、待甜汤凉却后,移入冰箱冷藏,更能生津止渴。 功效: 具有快速排除体内毒素的作用 银耳雪蛤汤 材料: 枸杞10克、甘草3克、陈皮3克、泡发雪蛤膏200克、白木耳3-4朵,冰糖适量。 制法: 1、雪蛤膏以水浸泡一夜,至其膨胀成半透明状,将表面的黑膜及杂质挑除,洗净,沥干水分,白木耳洗净,泡软,将蒂摘除,并摘成小朵。 2、陈皮以水泡软,将内面的白膜刮除,否则煮出的汤汁会苦。 3、锅内放入6杯水,放入雪蛤膏,再加入陈皮及甘草,以小火煮约30分钟后,加入白木耳及枸杞,继续再煮20分钟,加入冰糖调味即可。 功效: 降火气,祛痰,增强记忆力,是成熟美人经常服用的养生驻颜甜品。 山药绿豆羹 材料: 鲜山药400克、绿豆500克。 制法: 1、绿豆洗净后浸泡约10分钟。 2、将绿豆加水煮1小时。 3、用果汁......余下全文>>

吃红枣的好处和坏处 ?

红枣好处多多

贫血?喝红枣水!身体虚弱?用红枣炖补品!看来红枣的用途相当广泛,相信日常无论饮汤、吃补品,甚至吃甜品都会吃到红枣,究竟红枣益处有多少?让我一一道来。

红枣小档案

名称:红枣、大枣。

科属:小乔木红枣树的果实。

产地:河南、河北、四川、山东。

性质:性质平和,味甘甜。

营养价值:内含蛋白质、糖分、有机酸、黏液质、维他命A、B2、C、钙质、磷质、铁质等。

功效:养血补脾、补中益气。

用法:3~10粒。

挑选:以色泽红润、肉质肥厚、饱满、核小、味甜为佳。

功效一 健脾益气

红枣能补益脾胃和补中益气。所以对于脾胃虚弱和肠胃不佳的人士,如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处,多吃红枣能改善肠胃功能。此外,红枣又能补气血,对于中气不足及气血亏损人士特别有帮助,能减少平日气促气喘的情况,又能针对肌肉无力等症状,增加体力。

食疗推介

补益中气汤

材料:党叁5钱、云苓3钱、白术3钱、北5钱、红枣8粒(1人分量)。

煲法:3碗清水加材料煲至1碗(约1小时)。

功效:党叁具有补中益气的作用,而白术又能补脾胃,加上红枣就能充分发挥健脾和补气的功效。

功效二 治疗贫血

红枣除了可补中益气外,还有补血的作用,大病、手术或产后人士,身体失去一定的血量,有些甚至会有贫血症状,所以都需要补一补作点调理,这时便最适合食用红枣以补血。不过,如果底子和体质属于燥热,就不宜多吃,不然便会燥上加燥。

食疗推介

补血养阴汤

材料:羊肉1斤、当归5钱、杞子5钱、红枣10粒、生姜4片。

做法:6碗水加材料煲3小时。

功效:羊肉、当归、杞子和红枣都有补气血的功用,尤为适合寒底和血虚人士补身之用。

功效三 安神定志

很多人都以为红枣只有补血作用,红枣还能安定神志,有助治疗抑郁症,特别是对产后抑郁症或更年期症候群都有所帮助。如果你感到精神紧张和烦乱,甚至心悸失眠和食欲不振,不妨在平日的汤或中加点红枣同食,相信具有镇静作用。

食疗推介

安宁解闷汤

材料:红枣12粒、浮小麦1、甘草1钱、冰糖1。

做法:清水两碗加材料煲1小时。

功效:这汤有助消除抑郁烦闷,平日生活紧张不妨多饮。

功效四 治血小板减少

有些人的血小板较正常人少,以致出血时就较难止血,有时皮下又可能出现血点,有这些症状的人不妨多食红枣,相信对病情亦有所改善。

食疗推介

血小板增生汤

材料:红枣10粒、莲藕1斤、茅根5钱、瘦肉4(1人分量)。

做法:5~6碗水加材料煲至2碗。

功效:这汤性质平和,有助治疗血小板减少的情况,对于改善出血难止的情况颇有帮助。

功效五 调和药性

红枣还有一个额外的优点,就是能够调和各药。与其他中药配合起来,红枣可以缓和药物的烈性和毒性,减少药物的苦味。例如食用治风寒感冒的桂枝汤,如加入红枣,就能减少发散发汗的副作用。可见较烈性或附有副作用的中药,加点红枣后就能有所中和及缓和。

湿重腹胀不宜食红枣

红枣虽然有益,但未必每个人都适合食用,例如咳嗽和痰多的人就不宜食用。此外,由于红枣会困湿气,所以湿重腹胀人士,如常感疲倦或苔较厚等,就少吃为妙,不然会加重湿重的症状。而小孩子如有蛀牙亦不应多吃红枣。...余下全文>>

美食简单家常甜食红枣蛋糕怎么做 ?

食材用料:

低粉200g

黄油150g

红糖60g相克食物

蛋4个

泡打粉1g

和田大枣150g

菜谱做法:

1.大枣洗净擦干后去核
2.打磨碎备用

3.黄油室温软化,电动打蛋器,加红糖

4.打发

5.分次加入提前打匀的蛋液

6.加入约一半量时,再筛入一半分量的面粉(面粉提前和泡打粉混合)打匀,继续分次倒入剩余一半蛋液打匀,加入剩余一半面粉打匀。加入大枣碎

7.刮刀拌匀即可

8.盛入模子中

9.烤箱预热160度,烤30分钟左右

10.出炉后倒扣即可脱模。

什么甜品最好吃? ?

甜点吃多了会伤眼睛 大部分人只知道,常吃甜食容易让我们的体重增加,其实,它还会影响眼睛健康,诱发或加重一些眼睛疾病:近视眼:我国一项调查表明,中小学生近视眼的发生与血钙偏低有密切关系。人长期过量食用甜食,是造成血液中钙含量减少的一个重要原因。肾脏在排出葡萄糖的同时,对钙离子的滤过率也随之增加,日积月累,会导致大量钙从尿中流失。人体缺钙可使眼球巩膜弹性降低、作用减退、睫状肌处于紧张状态,晶状体受压前凸,眼球前后径拉长而发展为近视。此外,甜食吃多了会导致血糖升高,血浆渗透压上升,房水和晶状体的渗透压也随之升高,一旦引起晶状体凸度和屈光度增加,近视眼就找上门来了。 白内障:据调查,老年性白内障患者中有1/3的人酷爱甜食。经常进食甜食可引起血糖升高,即使升高后的血糖值还处在正常范围内,也会增加晶状体硬化的危险,进而提高患白内障的几率。此外,经常进食甜食容易引起体重增加。研究表明,肥胖者白内障的发生率比正常人高出30%。 视神经炎:视神经炎的发病机制虽然非常复杂,但维生素B1缺乏是其中的重要诱因。这是因为维生素B1是视觉神经的营养来源之一,而糖分在体内代谢需要消耗大量维生素B1,如果经常大量进食甜食,眼睛不仅容易疲劳,视神经还会因为“营养短缺”而出现“故障”。此外,维生素B1缺乏时,还会影响体内碳水化合物的氧化,不完全氧化物滞留于血液内,对视神经能产生一定的毒害作用,进而容易诱发或加重视神经炎。 为了眼睛的健康,喜欢吃甜食的人应尽量减少摄入蔗糖、葡萄糖、果糖等,并适当增加瘦肉、蛋、奶、鱼、虾等富含铬、钙的食物,及糙米、芝麻等富含维生素B1食物的摄入量,它们可以帮助眼睛补充营养、缓解疲劳。已经患有眼疾的人,更应格外注意,可选用木糖醇等新型甜味剂制造的食品,它们的味道虽然也是甜的,但对眼睛却没什么“副作用”。

有什么甜品好吃的 ?

奶茶西米露啊。
很简单的。
红茶,牛奶,西米,冰糖就够了
用红茶和牛奶混合成奶茶。
把西米煮开(煮西米的时候要注意一点,一不小心就煮坏了)
最后依自己口味加冰糖.
冰过之后口感更好~~

甜品有哪些种类 ?

好多吧!什么港式甜品,台式甜品,我们自己平常喝的桂圆红枣汤都属于甜品的一种呢!很多的!不过说到甜品的品牌,最近好像有一个乐滋猫的甜品出来了!引起了不少人的注意啊!

红枣可以炖什么 ?

红枣炖百合。清热解毒。
红枣炖猪蹄 补血滋补
红枣炖白木耳紶凉后吃。夏天比较好。滋润养肺
红枣炖花生。夏天甜品

介绍几种容易做的甜品? ?

八款简单甜品的制作方法甜品一:奇士小汤圆
原材料:小磨糯米粉200克,枸杞10克,新奇士橙1个
调味料:精盐,白糖各适量,清水150克
步骤:
1.糯米粉和匀揉透。
2.新奇士橙去皮切粒,枸杞泡洗,糯米粉搓成小汤圆,入沸水煮熟。用凉水泡着。
3.锅内注入清水,下入全部原料。用小火煮透,盛入小碗内即成。

甜品二:西米火龙果
原材料:西米150克,火龙果1个
调味料:白糖100克,湿面粉20克,清水适量
步骤:
1.西米用开水泡透蒸熟,火龙果对半剖开,挖空起肉切粒。
2.锅烧热,注入清水,加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开。
3.用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。

甜品三:蜜汁土豆
原材料:去皮土豆200克
调味料:面粉50克,蜜糖30克,花生油.水各适量
步骤:
1.土豆煮烂捣成泥,拌入面粉,做成小圆饼待用。
2.先把锅烧热,加入花生油,放入土豆饼,用小火煎透捞起》
3.锅内留油,炒熔蜜糖,下入土豆饼,使蜜汁均匀裹上后倒出即成。

甜品四:蜜烧红薯
原材料:红薯300克,大红枣20克
调味料:蜂蜜10克,冰糖30克
步骤:
1.将红薯去皮切成小块,用清水洗净,大红枣用温水泡透。
2.锅内烧水,下入红薯块.大红枣,用中火烧开,加盖,改小火烧约10分钟。
3.然后调入蜂蜜.冰糖,用小火继续烧5分钟即可食用。
个人建议:放凉食用口感更佳~~~~

甜品五:红糖蒸年糕
原材料:糯米粉500克,红片糖450克,水250克
步骤:
1.红糖加水珠溶。
2.把糖水倒入糯米粉中,搅拌均匀。
3.把面糊倒入扫好油的方盘内蒸约1小时,出炉后放凉切件即成

甜品6.红腰豆蜜汁.

原材料:美国红腰豆200克,蜜糖50克,盐少许,清水200克
1.锅内注入清水,加入腰豆用小火煮透
2.加入蜜糖和盐,煮约两分钟盛入碗内即成.简单。

甜品7.清爽西瓜冻
原材料:优质红瓤西瓜肉250克,菠萝30克,青豆粒30克,白糖.凉开水各适量。
1.将西瓜肉取出切丁,菠萝肉切大丁
2.取一个玻璃深碗,放入菠萝丁和西瓜丁,青豆粒,注入冻透的凉开水,撒上白糖即成。 8.白果莲子粥
主料: 白果(干) 60克 莲子 50克
配料: 燕麦片 30克 芡实米 30克 桂圆肉 30克 枣(干) 15克
调料: 冰糖 15克 各适量
制作方法
1. 莲子以温水泡开;
2. 白果仁洗净,浸泡回软,去除白果心;
3. 芡实、桂圆肉、红枣均洗净备用;
4. 锅中加入约2000毫升冷水,将麦片、白果、芡实、桂圆肉、红枣放入,先用旺火烧沸;
5. 然后改用小火继续熬煮15分钟,加入莲子,再煮10分钟;
6. 最后加入果糖调匀,即可盛起食用.

红枣百合莲子可以一起炖甜品吗? ?

可以一起炖,这三种没有禁忌

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 红枣甜品