肉怎么做好吃,杏鲍菇炒肉的家常做法 ?
1、锅中倒入油30克(约两汤匙)烧热,下入肉片炒熟,随即放入葱段和姜片继续炒;
2、入杏鲍菇炒软【约炒制2分钟】下入红椒片炒1分钟;
3、根据个人口味加入小炒料包,炒匀即可。
做法,杏鲍菇炒肉怎么做好吃,杏鲍菇炒肉的家常做法 ?
食材用料
杏鲍菇1根
肉片100g
胡萝卜半根相克食物
青红椒3个
蒜3瓣相克食物
花椒5粒
老抽1g
鸡精2g
盐2g
杏鲍菇炒肉的做法
杏鲍菇炒肉的做法图解11.杏鲍菇切薄片,开水下锅炒2分钟
杏鲍菇炒肉的做法图解22.胡萝卜切片下锅炒2分钟
杏鲍菇炒肉的做法图解33.青红椒切片
杏鲍菇炒肉的做法图解44.肉切片
杏鲍菇炒肉的做法图解55.油热下花椒爆香,放入肉片翻炒
杏鲍菇炒肉的做法图解66.放入杏鲍菇翻炒
杏鲍菇炒肉的做法图解77.放入胡萝卜,老抽翻炒,最后放入青红椒,盐,鸡精翻炒即可
杏鲍菇炒肉的家常做法大全怎么做好 ?
食材
主料
杏胞菇
220g
五花肉
120g
辅料
油
适量
盐
适量
红椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.准备食材。
2.五花肉切成片。
3.杏胞菇切成切片。
4.红椒切细段,葱姜蒜也切好备用。
5.锅中放少量油,加入肉片煸炒。
6.炒至肉片表面微黄,油份析出盛出备用。
7.利用锅中炒肉的油,加入葱姜蒜片炒香。
8.加入杏胞菇。
9.快速煸炒,不必担心锅中油太少而干锅。
10.煸至杏胞菇的水份析出,杏胞菇变微黄。
11.加入肉片。
12.快速翻炒匀后,加入适量酱油。
13.加入适量盐。
14.炒匀后,加入红椒略炒后关火装盘即可。
腌制肉炒杏鲍菇的做法,腌制肉炒杏鲍菇怎么做 ?
腌制肉炒杏鲍菇主料
腌制肉250g
杏鲍茹300g
辅料
盐少许
生粉少许
生抽少许
蚝油少许
大蒜2瓣
红椒1个
青椒1个
步骤
1.腌制肉备用。
2.将腌制肉切成片。
3.杏鲍菇 片。
4.青红辣椒洗净。
5.将青红辣椒切块。
6.锅里放油烧热,将青红辣椒倒入放少许盐,生抽翻炒。
7.将辣椒炒软后盛盘待用。
8.锅里放油烧热后爆香大蒜,加入肉片翻炒。
9.将杏鲍菇倒入加蚝油一起翻炒。
10.加少许清水焖至两分钟。
11.用生粉清水勾芡将汁收干。
12.盛盘即可食用。
肉怎么做好吃,洋葱杏鲍菇炒肉的家常做法 ?
杏鲍菇炒肉
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
主料:
杏鲍菇 2个
五花肉 150g
辅料:
杭椒 2个
小米椒 3个
葱 适量
姜 2片
蒜 2瓣
酱油 适量
蒸鱼豉油 适量
蚝油 适量
做法步骤:
1. 先准备食材:杏鲍菇、五花肉、葱姜蒜等;五花肉和杏鲍菇切片
2. 葱姜蒜爆香,放入五花肉翻炒
3. 五花肉炒出油
4. 加入杏鲍菇翻炒,同时加入酱油、蚝油、蒸鱼豉油5. 杏鲍菇表面炒出水分才好吃,可以多炒会
6. 出锅前加入辣椒
7. 辣辣的更好吃
肉末怎么做好吃,杏鲍菇炒肉末的家常做法 ?
主料
杏鲍菇
250g
五花肉
80g
芹菜
20g
辅料
蚝油
适量
料酒
适量
砂糖
适量
淀粉水
适量
步骤
1.把所有材料准备好。
2.五花肉洗干净,去皮剁成肉末。
3.芹菜洗干净,去掉叶子,切成芹菜末。
4.杏鲍菇洗干净,切成小块。
5.锅中煮开水,水开后放入杏鲍菇粒。
6.大火煮约2分钟左右,捞起,沥干水分备用。
7.把蚝油、砂糖放入碗中,加入水或高汤,调匀备用。
8.热锅下油,油烧到6成热时加入肉末。
9.快手翻炒,翻至肉末转色后加入沥干水分的杏鲍菇块。
10.翻炒,炒至杏鲍菇显干爽状态时,加入料酒。
11.翻炒均匀,倒入调好的蚝油料汁。
12.炒至剩余小许汤汁时,加入芹菜末、淀粉水。
13.翻炒均匀即可。
菇炒肉的做法,芹菜杏鲍菇炒肉怎么做好吃 ?
芹菜杏鲍菇炒肉的做法
主料
芹菜
150g
杏鲍菇
1个
猪肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
步骤
1.猪肉适量切片盐腌起来
2.杏鲍菇一个切片 芹菜切段
3.锅中放油加老抽炒猪肉
4.瘦肉炒好放入切好的芹菜翻炒
5.芹菜翻炒均匀放入杏鲍菇,加盐 鸡精 五香粉,适量的水闷好就可以
杏鲍菇炒肉卷的做法,杏鲍菇炒肉卷怎么做好吃 ?
主料
杏鲍菇
350g
五花肉
300g
辅料
大蒜头
3颗
鸡精
1小勺
盐巴
半小勺
步骤
1.杏鲍菇洗净切片
2.五花肉洗净切薄片备用
3.蒜头剥皮切碎
4.切五花肉的时候有一些那个边角料肥肉切小块,放入锅中煸炒出油
5.再放入五花肉片煸炒出油颜色微黄
6.放入蒜头煸香
7.放入杏鲍菇翻炒
8.杏鲍菇炒出水再放入一小勺鸡精
9.小半勺盐翻炒均匀,多炒一会!炒至水分收干即可。
10.起锅完成
杏鲍菇炒卤肉的做法,杏鲍菇炒卤肉怎么做好吃 ?
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
食材
主料
杏鲍菇
2个
卤肉
1块
青椒1个
葱
2根
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
老抽
适量
步骤
1.杏鲍菇2个,图中3个,其实我只用了两个
2.卤肉切片,辣椒切丝,大葱切段
3.锅中放油,油热下辣椒 葱段
4.辣椒炒香放入卤肉加适当老抽翻炒
5.卤肉炒两下下入切好的杏鲍菇
6.可以加少量的水,放盐 鸡精 五香粉即可
小贴士
卤肉本来就是熟的,稍微翻炒即可
杏鲍菇土豆炒肉的做法,杏鲍菇土豆炒肉怎么做 ?
主料
杏鲍菇
150g
土豆
200g
胡萝卜
100g
步骤
1.准备食材
2.起油锅,下入土豆块翻炒5分钟后加入杏鲍菇和胡萝卜
3.加入水,酱油,盐
4.大火收汁出锅