万丰美食菜谱大全炖素菜怎么做 ？
主料土豆2个胡萝卜1根辅料油适量盐适量葱适量蒜适量酱油适量木耳适量花菇适量粉条适量大白菜适量
步骤
素菜大锅炖的做法步骤11.锅里放油，葱蒜呛香
素菜大锅炖的做法步骤22.倒入花菇木耳翻炒
素菜大锅炖的做法步骤33.倒入土豆胡萝卜麻山药翻炒
素菜大锅炖的做法步骤44.加入泡好的粉丝
素菜大锅炖的做法步骤55.加入适量食盐和酱油翻炒
素菜大锅炖的做法步骤66.倒入电压力锅中加入适量水开始炖
素菜大锅炖的做法步骤77.炖好的
素菜大锅炖的做法步骤88.加入适量大白菜素菜大锅炖的做法步骤99.加入适量香菜开锅
素菜大锅炖的做法步骤1010.盛碗
小贴士
白菜只要别的炖好后放入开锅就行
素菜大锅炖的做法，素菜大锅炖怎么做好吃，素菜 ？
食材
主料
土豆
2个
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
木耳
适量
花菇
适量
粉条
适量
大白菜
适量
步骤
1.锅里放油，葱蒜呛香
2.倒入花菇木耳翻炒
3.倒入土豆胡萝卜麻山药翻炒
4.加入泡好的粉丝
5.加入适量食盐和酱油翻炒
6.倒入电压力锅中加入适量水开始炖
7.炖好的
8.加入适量大白菜
9.加入适量香菜开锅
10.盛碗
小贴士
白菜只要别的炖好后放入开锅就行
如何炖素菜汤 网页内容 ？
蔬菜羊肉汤的做法教程：
1、羊肉洗净切大片。平底锅倒油烧热，将羊肉块下锅煎制，羊肉五成熟，两面都变色后出锅。将蔬菜洗净改刀成大块。
2、羊肉出锅后，先下洋葱土豆和芹菜煎香，最后下入西红柿炒，至蔬菜变软出汤后关火。
3、将煎好的羊肉同蔬菜一同放入汤锅。放两片姜，加热水或者高汤，大火烧开，如果有浮沫，打去即可，转小火炖二个小时。
4、出锅前10分钟，用盐和胡椒粉调味，出锅即可食用。
炖青菜怎么做如何做好吃 ？
云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅，干锅，铁板烧，宫廷名菜，官府大菜，药膳，卤味，烧腊，烧烤，冷菜，中式面点这些。西点可以学习制作起酥，油酥，饼干，泡芙，冷冻甜点，布丁，海绵类蛋糕，戚风类蛋糕，油脂类蛋糕，乳酪类蛋糕，慕斯蛋糕，装饰蛋糕，主食面包，餐包，甜面包，起酥类面包，油炸面包，快餐面包，调理面包，营养保健面包，艺术面包等
炖煮蔬菜的做法，炖煮蔬菜怎么做好吃，炖煮蔬菜 ？
步骤
1.准备食材，土豆不去皮，胡萝卜去皮
2.茄子切块，浸入冷水中用手稍事挤压，大约30min后捞出入微波炉大火加热2min，随后过冷水并挤出水分，苦涩味会随之去除，在翻炒时也不会吸收过多油脂。
3.锅内热油，入洋葱翻炒至软嫩且略有焦糖色。
4.中火入土豆块和胡萝卜块翻炒至表面略收缩，边缘出现焦糖色，大约需要10min。不要担心粘在锅底的焦糖色物质，这是我们需要的，在后面会用味淋和高汤deglaze，汤汁会更具风味。
5.接着放入预备好的茄块一同翻炒。
6.入味淋和少量鸡高汤略为翻炒，随后加入酱油，入高汤至于蔬菜齐平，再入细姜丝、昆布和冬菇，上盖小火炖煮20－30min至土豆沙软即可。
7.成成品图，出锅后撒以鲣鱼花，和汤汁一起配白饭即可享用。
小贴士
大家都知道茄子很耗油，所以不妨学着步奏2，这样的话，不会那么吃油。
素菜大锅炖怎么做好吃，素菜大锅炖的家常做法 ？
主料
土豆
2个
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
木耳
适量
花菇
适量
粉条
适量
大白菜
适量
步骤
1.锅里放油，葱蒜呛香
2.倒入花菇木耳翻炒
3.倒入土豆胡萝卜麻山药翻炒
4.加入泡好的粉丝
5.加入适量食盐和酱油翻炒
6.倒入电压力锅中加入适量水开始炖
7.炖好的
8.加入适量大白菜
9.加入适量香菜开锅
10.盛碗
小贴士
白菜只要别的炖好后放入开锅就行
乱炖蔬菜的做法，乱炖蔬菜怎么做好吃，乱炖蔬菜的家常 ？
1.排骨焯水捞出洗净备用
2.胡萝卜切块，豆角去筋掰成小段，玉米切段备用
3.葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用
4.锅中油热后，放葱、姜、花椒、八角煸香，放入排骨煸炒至出油
5.将豆瓣酱加水稀释，倒入锅中，翻炒均匀
6.加入适量高汤（也可是清水）没过排骨，大火煮开，小火煮四十分钟
7.将玉米、豆角和胡萝卜放入锅中，大火煮开后转小火煮15分钟
8.将彩椒和盐（放盐的时候一定要尝尝，因为酱本身就很咸）放入翻炒，彩椒断生后关火即可
乱炖蔬菜的做法，乱炖蔬菜怎么做好吃，乱炖蔬菜 ？
蔬菜乱炖的做法
1.
材料准备 （木耳提前泡好，茄子，豆角，土豆，玉米，西红柿，青椒切成大块）
2.
浓汤准备（300ml开水加入一个猪骨味浓汤宝）
3.
热锅，加入少量油，放入葱姜蒜爆香
4.
加入土豆，茄子，豆角，红烧肉，翻炒至豆角变软，后加入事先备好的猪骨浓汤（约300ml），之后大火煮沸，转用小火炖约5分钟
5.
最后放入比较容易熟的玉米，西红柿，木耳，生菜，青椒，继续小火炖3分钟
6.
加入少许家乐鸡精，撒上香菜即可出锅
鸡汤炖素菜热量高嘛? ？
鸡汤本来热量高，炖什么都不变，去皮没那么高
奶炖蔬菜怎么做 ？
步骤 1
将鸡腿洗净，去骨去肥油及厚皮，留少许薄皮，切分成大块
步骤 2
放入盐适量、黑胡椒粉、蛋清，抓拌均匀，腌20分钟
步骤 3
煮锅中放入适量水，烧开后放入豌豆、盐适量，滴入豆油2滴，煮至熟。豌豆捞出前放入西兰花，煮10秒左右，同豌豆一起捞出，放入冷水中冲凉备用
步骤 4
将土豆、蘑菇、洋葱、胡萝卜分别洗净，切块
步骤 5
将鸡腿肉撒上面粉5克，略抓拌，使之均匀地沾到面粉
步骤 6
锅子烧热后，小火，放入黄油，融化后放入面粉20克，用手动打蛋器将黄油和面粉充粉搅拌，搅成沙粒状的面糊即盛出放入容器内晾凉备用
步骤 7
锅中放入橄榄油，微热后放入鸡腿肉，小火，煎成两面金黄色
步骤 8
放入米酒，放入土豆、蘑菇、洋葱、胡萝卜，用木铲翻炒均匀后倒入鸡汤。煮开后慢慢倒入面糊，并用打蛋器慢慢搅匀
步骤 9
放入盐适量、白胡椒粉适量、淡奶油适量，搅匀
步骤 10
小火煮约30分钟后盛出装盘，放入豌豆和西兰花，再以画圈的手法倒入淡奶油适量即可