万丰美食菜谱大全冻干海参怎么吃好？ ？
上周末我去味品堂买海参，他们教我泡发之后再吃，不过我喜欢吃原味的我觉得原味的应该更有营养，工糖或者酱油就可以了。
冻干海参怎么吃 ？
1、将干海参用自来水直接冲洗1分钟，洗掉表面少许微尘。
2、置于1-10度凉纯净水中24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。
3、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物和体内白筋。
4、添纯净水上无油锅加盖煮沸，用中火煮15-25分钟。
5、换新的凉纯净水，泡24小时左右，中间换水2次直至发泡到2倍左右长度。
6、泡好后，即可食用。可把多余的单独零度以下冷冻，建议2周内用完。
7、如有个别海参没有发大，属于正常现象，可重复4、5步骤。
友情提示：干海参置于干燥的地方保存；发泡好的海参置于冰箱内冷冻保存
参照食用方法：
1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
2．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。
3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。
冻干海参的食用方法 ？
打开封装，将瓶中注满清水（0-5度），建议浸泡4-5小时左右立即食用，口感最佳，也可凉拌或按传统烹饪方式做成各种菜肴。
怎么泡冻干海参？ ？
冻干海参发泡是很简单的，放在0-5度冷水里发泡4-5小时就可以食用了，这个冻干海参主要是经常出差的商务人士最喜欢，要是自己家里常年吃的话，可以买淡干海参。
淡干海参和冻干海参有什么区别？ ？
FD冻干的最好 市场价钱近万了 是用的低温直接脱水 营养价值保留大 而且容易吸收
其次是淡干
盐渍海参 营养成分容易流失 不如上边的好
要吃就买点淡干的吃好了 实惠些
想了解更多资料的话 可以查阅我们论坛 具体地址看我个人资料了
这样可以么？
冻干即食海参复水后如何食用 ？
即食海参顾名思义就是可以直接吃的海参，冻干只不过是把海参的水分处理掉了，复水就是还原了海参的水分。
冻干鲍鱼和海参如何吃 ？
吃冻干海参需要先泡发的，我上次去味品堂海参店买冻干海参，人家都告诉的。
冻干海参粉怎么识别？ ？
不同品牌的海参冻干粉虽然各有特色，但彼此间还是有一定的差别。建议选择正规、科技含量高的正规企业生产的产品。在选择海参冻干粉时，可以带着以下三个问号。
一、工艺科技含量
看工艺是否有科技含量。普通海参冻干粉采用普通食品加工技术工艺，要求符合食品安全卫生标准即可，人体吸收率低，保健效果差强人意。而采用高科技含量工艺加工的海参冻干粉，适合人体吸收，保健效果可以说缘于海参但远远优于海参。比如说，辽参湾纯海参粉采用荣获国家技术发明大奖的宇航低温冻干灭菌、超微纳米破壁粉碎专利技术工艺，不仅保留了海参的全营养，而且将海参大分子蛋白酶解成小分子，研究证实，直接摄入小分子，只需要几分钟到十几分钟就可以全部吸收海参营养，其程度几乎达到100%。这是最好的海参冻干粉工艺。
二、功效的作用
看功效的作用有多大。普通海参冻干粉在不同个体上体现出的保健功效各不相同，但多数功效不明确。而辽参湾纯海参粉具有很好的保健功能，因为辽参湾纯海参粉中的多肽不仅能更好地代替蛋白质，而且还超越了蛋白质的营养作用，有促进免疫、激素调节,抗菌、抗病毒、抗风湿,降血压、降血脂、促进钙、铁吸收、清除自由基、保护肝脏,延缓衰老等作用，特别适合中老年人、长期慢性疾病患者，亚健康人群尤其是体质虚弱、病后恢复、免疫力低下、肾虚、易疲劳、工作效率低下者，以及生活不规律、工作压力大或者应酬比较多的人。
三、内部形态
看海参冻干粉里面什么样。把外包装打开，优质的海参冻干粉有正常海参的颜色和气味，如果下面几方面有什么异常，那就说明您买的海参冻干粉质量有问题了。
1、颜色：100%的大连海刺参加工海参冻干粉应当是褐色! 海参冻干粉粉末不应当是白色或灰白色。
2、味道:活刺参加工的优质海参冻干粉应当是腥鲜味道，不应当有臭鱼、烂虾味。
3、质地:用手揉搓海参冻干粉，优质海参冻干粉应该是质地细腻、有油滑感，而劣质海参冻干粉则质地松散，糙手。
4、味道: 优质海参冻干粉应当是纯正的海参鲜味，如有腥臭味、苦味，或感觉牙碜等，则为劣质海参冻干粉。
5、溶解:打开海参冻干粉将海参粉倒入水中，搅匀静置后观察，海参冻干粉在水中溶解程度越好，说明海参越容易被人体有效吸收，海参的保健功效才能更好的得到发挥。溶解率低的海参冻干粉人体吸收利用率较低，保健功效将打折扣。
冻干海参介绍，冻干海参有什么特点？ ？
你好朋友，冻干海参就是用一种冻干设备将温度瞬间达到零下40度，海参的盐分都锁住在体内，水分升华的一种加工技术，冻干海参的特点是个头大、重量轻（泡水后会浮在水面上）、泡发率差、口感差。
海参的食用方法 ？
食用：海晏堂冻干海参、长生岛即食海参、上品堂即食鲜海参特点：快捷、便携、营养丰富
海晏堂的冻干海参是珍稀的海产与宇航食品工艺的完美结合，完整保留原品活体细胞，含水量低，耐储存，便携带，只要简单的复水就可以恢复原貌，吃到新鲜的大连特产了！
长生岛和上品堂的即食海参满足了现代人快节奏生活的需要，选用5～6年野生刺参，采用先进的低温低压缩水技术及保鲜技术，避免了传统工艺对海参营养的破坏，最大限度地保留了海参的营养和活性，开袋即食，轻松拥有好身体！
保健：海晏堂海刺参胶囊、欧参宝海参活素、非得海参肽特点：效果明显、使用方便
突破传统食用方法，选用3～5年野生刺参，经过现代工艺科技的制作，提稜海参中最具价值的营养成分及药用成分制成胶囊，更易于人体的吸收，方便使用。服用一段时间，可明显增强体质、延缓衰老、恢复元气，并对肿瘤、高血压、心脑血管疾病有明显的疗效。适合体质虚弱人群、高强度用脑人群、中老年人、术后及产后恢复人群、亚健康等人群使用，可以一年四季长期放心服用。
传统：獐子岛海参、纯干海参特点：传统海参＋现代科技
虽然是传统的干海参，但使用了现代航天食品加工技术，不仅保留了营养价值，更让食用变得简单，只要将干海参放入水中浸泡5～6小时左右，接下来的步骤就与普通的盐渍海参食用方法相同了！
特别：非得海参酒特点：可以喝的海参
以优质的米香型白酒为基酒，配以大连海刺参的生物制取精华——海参肽精制而成。有别于传统滋补酒的浸泡方法，营养成分可被高效利用。经过独特工艺处理，口感绵软，不腥、不躁。满足饮酒爱好的同时达到强身健体的效果，何乐而不为呢？
馈赠：扬帆极品海参特点：尊贵、营养、心意
扬帆产品选用极品野生海刺参，现代工艺制作而成，具有极高的营养价值。特别是在外包装上，采用高档包装材料，使海参与包装相得益彰，是馈赠亲友的上佳之选！冬季优惠?
海晏堂：9折，丰富满送
非得海参肽、海参酒：9折，丰富满送
欧参宝：9折，丰富满送
长生岛：550g即食海参8．8折优惠，其他丰富满送
上品堂：购7年参两盒送夏威夷贝一袋