万丰美食菜谱大全醪糟鸡蛋汤的好处 ？
醪糟是用糯米加酒曲酿造的米酒，有天然清甜的味道，有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。常见的做法就是醪糟蛋花汤，适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者服用。 食材 食谱热量：551(大卡) 主料
醪糟3大勺 鸡蛋1个.
辅料水淀粉适量 枸杞 适量 白砂糖 适量
. 方法/步骤 鸡蛋一个。 主料醪糟。 鸡蛋打散 玉米淀粉加水搅匀，成为水淀粉。 烧一锅水，沸腾后，把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。 倒入醪糟。 如果嫌不甜，可以再加一些糖。 再次沸腾后，加入水淀粉勾薄芡。 最后可以撒一些枸杞点缀。 注意事项 醪糟的多少根据个人口味添加就可，多少无所谓。 醪糟本身有甜味，如果觉得不够可以加糖或蜂蜜。 醪糟不能久煮，煮至沸腾即可。
男人可以喝醪糟蛋花汤么,喝了有什么好处 ？
醪糟蛋花汤一般是适合做月子的产妇服用的，但是男人也可以喝。喝了能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。
常喝醪糟不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝醪糟可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。患有高脂血症;劝脉粥样硬化的病人，常喝醪糟可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝醪供，有活血通络的作用。产后的妇女乳汁分泌不足时，喝醪糟可以促进乳汁分泌.增加奶量。
醪槽还有提神及解除疲劳的功效。尤其是人过中年以后，无论是体力劳动或是脑力劳动，经过一天的辛劳，临睡前喝一碗热醪槽，不但能缓解疲劳，而且睡得更甜。大病初愈，身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人，常喝点醪糟可起辅助治疗作用。
醪糟虽然味美可口，但并不合适于每个人，如患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。
醪糟蛋花汤的做法，醪糟蛋花汤怎么做好吃，醪糟 ？
食材
主料
醪糟
5勺
辅料
鸡蛋
1个
水
适量
步骤
1.用一个无油无盐的勺，取几勺3—5勺醪糟，放入小煮锅。
2.加入适量水，不要太多，否则醪糟的甜味就被稀释了。
3.打一个鸡蛋，将其搅散。
4.加热至稍沸腾，最好在7、80度左右。
5.打入事先搅打好的鸡蛋，散着打，像蛋絮飞在水面上一样。
6.这时马上关火，不要让鸡蛋煮老了，晾凉服用即可。
醪糟蛋花汤怎么做 ？
醪糟蛋花汤的做法：
用一个无油无盐的勺，取几勺3—5勺醪糟，放入小煮锅。
加入适量水，不要太多，否则醪糟的甜味就被稀释了。
另取一碗，打一个鸡蛋，将其搅散。
加热至稍沸腾，最好在7、80度左右。
打入事先搅打好的鸡蛋，散着打，像蛋絮飞在水面上一样。
这时马上关火，不要让鸡蛋煮老了，稍凉即可食用。
哪些人不能喝米酒蛋花汤 ？
米酒是糯米和酒曲酿制而成的酵米，有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。尤其适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者。
鸡蛋富含维生素、矿物质和蛋白质等多种营养物质，具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症、延缓衰老、补肺养血、滋阴润燥、防治动脉硬化等功效。
过敏体质的不能喝
米酒蛋花汤的做法 ？
主料
米酒一瓶（380克） 草鸡蛋3个
辅料
清水2小碗
米酒蛋花汤的做法步骤
1. 将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮。 煮的同时将鸡蛋磕入碗中
2. 用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。等锅开后把鸡蛋液倒入，然后迅速的用小勺搅拌滑散，当满锅飘着细小的鸡蛋花时，即可关火
小贴士
1.米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水
2.鸡蛋打的越散越好，蛋液倒入锅中还要快速的搅拌滑散，这样容易形成满锅细小的鸡蛋花。或者可以调入少许的淀粉水增加浓稠感
3.做好的米酒蛋花汤原味就很好喝，是一种很奇特醇香的味道还稍带着点淡淡的甜。女性可以加入一勺红糖，滋补养身的效果就更佳了`
醪糟蛋花汤放在第二天能吃吗 ？
应该有细菌
米酒蛋花汤怎样做更浓稠 ？
1、鸡蛋一枚打匀，米酒一碗；
2、米酒放锅内烧开；
3、倒入鸡蛋液，要及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开即可！
米酒蛋花汤有什么功效？ ？
在家中闲着无聊就上网查了一下米酒蛋花汤相关的内容。本来是想试着自己做一次。网上也有很多米酒蛋花汤的做法，可是有关米酒蛋花汤的功效的却没多少。那么今天就来说说这米酒蛋花汤的功效吧。米酒蛋花汤一般都是给老人家或者是孕产妇来喝的，当然也有很多肠胃不适的以及身体虚弱的朋友们来喝。从这些人我们大概就可以知道一些米酒蛋花汤的功效了。例如它蛋白质是十分的丰富。米酒大家是知道的，它有益气活血，补充身体水分，祛除身体内的寒气，同样也能促进消化。鸡蛋则是含有丰富的矿物质和维生素，我们常常提倡让小孩子每天一个鸡蛋，是因为它有强健大脑增加智力的功效哦。并且它还能保护我们的肝脏，延缓衰老，更是有防止动脉硬化的作用呢。那么这两样好东西做出来的米酒蛋花汤的功效更是集合了它们所有的优点呢。现在你是不是了解了米酒蛋花汤的功效了呢？那么赶紧去试着做一次吧。