万丰美食菜谱大全火腿意大利面的做法，火腿意大利面怎么做好吃，火腿 ？
1.将烤肠切去两头。
2.将其切成小段儿。
3.准备好意大利面。
4.将意面穿入烤肠，一个一个穿好，要轻轻的。
5.放入沸水中，煮熟，加入些盐。
6.盛出装盘，可淋上番茄酱等。
意面穿火腿的做法，意面穿火腿怎么做好吃，意面 ？
1.将烤肠切去两头。
2.将其切成小段儿。
3.准备好意大利面。
4.将意面穿入烤肠，一个一个穿好，要轻轻的。
5.放入沸水中，煮熟，加入些盐。
番茄火腿意大利面怎么做 ？
番茄火腿意大利面
用料
意面 一人份
小番茄 10颗
火腿片 3片
番茄酱 3大勺 橄榄油 适量
盐 适量
糖 适量
香芹碎 适量
芝士片 1片
洋葱 四分之一个
番茄火腿芝士意面的做法
芝士片掰碎一些，洋葱切丝，小番茄对半切开，火腿片切1.5厘米见方的块
意面煮熟以后拌入适量橄榄油防粘，备用
锅中放油，油热后方洋葱丝爆香
洋葱香味出来以后加入火腿片以及小番茄继续中大火翻炒，番茄基本断生，加入三大勺番茄酱，和小半碗水
加入意面，搅拌均匀
放入芝士片，加入盐糖调味，继续搅拌均匀，汤汁收浓出锅撒上香芹碎就好啦
意大利面简单做法？ ？
因陋就简的意大利面
所属菜系：意大利餐 面包甜点
原料：
西红柿３个、洋葱半个、黄油１０克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒
做法：
１在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
２出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
３锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
４起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
意大利面的做法！详细步骤！ ？
意大利肉酱面
食材：牛绞肉200公克、洋葱/14颗、胡萝卜250公克、西洋芹50公克、罐头番茄600公克、意大利面300公克。
调味料：番茄糊20公克、橄榄油30cc、红酒50cc、迷迭香半株、月桂叶1片、盐1茶匙、黑胡椒少许。
做法：
1. 将食材洗净激，洋葱、胡萝卜、西洋芹切末，备用。
2. 在深锅内煮沸清水，放入盐、橄榄油、意大利面，约煮7分钟，捞起后，淋少许橄榄油（不要冲水），稍加搅拌。
3. 平底锅加热，以橄榄油拌炒牛绞肉，炒至呈金黄色。
4. 加入洋葱、胡萝卜、西洋芹，拌炒至熟软，且香味溢出。
5. 接着，放入番茄糊，稍加拌炒至颜色均匀：续入迷迭香、月桂叶、红酒、煮至沸腾。
6. 再放入罐头番茄、盐、黑胡椒，转小火，熬煮约15分钟。
7. 最后，放入煮熟的意大利面，拌炒均匀，至汤汁收干，即可装盘。
正宗的意大利面的做法？ ？
正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下，意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。
意大利面在以滚沸的汆烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃哟！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一关键是——汆烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油。同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
正宗意大利面做法很多，下面主要归纳了几种供参考：
（一）一般的意大利面
原料：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒
做法：1.在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。 2.出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3.锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4.起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
（二）香浓意大利面
材料：意大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋葱、 大蒜、西红柿、番茄酱、法香盐白糖 黑胡椒奶酪粉。
作法：1．先煮面条。锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落 待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可,加盖子煮8分种 2．待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中 划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用
我们可以利用煮面的时间来做酱汁
3．锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末
4．炒至培根出油后加入切成小块的西红柿 加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水小火慢慢煮开，直到汤色变红西红柿软烂后 再次根据自己的口味加入白糖、适量黑胡椒、盐调味即可
（三）淡菜青豆水管面
材料：水管面（penne）100g淡菜3个、青豆适量番茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、白酒少许、盐少许、胡椒少许。
作法：1． 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
2． 热锅爆香洋葱、碎大蒜，放入淡菜、白酒及青豆拌炒，再加入作法1的面拌炒，最后放盐、胡椒调味即可装盘。
3． 在装盘的面上洒上番茄丁即可。
秘诀：炒淡菜时加点白酒会比较没腥味；淡菜和九孔（小鲍鱼）的不同在于前者是两个壳，后者只有一个壳。
（四）番茄乳酪宽板面
材料：宽板面80g、小番茄7～8只、莫札......余下全文>>
土豆火腿肠意面的做法，土豆火腿肠意面怎么做 ？
土豆火腿肠意面的做法
主料
土豆
200g
火腿肠
80g
意大利面
200g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.意面煮熟。
2.起油锅炒匀土豆块。
3.加水炖煮。
4.土豆煮熟下火腿肠。
5.炒匀入味加盐调味。
6.下煮熟的意面。
7.炒匀入味即可。
最简单的意大利面的做法 ？
这个我经常做很简单
准备意面或通心粉 黑胡椒粉 盐 鸡精
你呀 把水煮开 在水里放两勺盐 之后把面放进锅 之后不用管了 8分钟后把面乘出来
之后切一半洋葱 切成碎粒 火腿或者培根腊肠反正是加工的熟肉切成碎粒也别太碎了 只要是颗粒就行简单切下 然后热锅 锅热了（也就是稍微冒一点点烟了）马上放油 之后放入切好碎粒的洋葱 炒香大概1-2分钟 之后放火腿粒还有通心粉或意面 好了 因为都是熟的东西 所以转微火 这时候你把番茄沙司放进去 别放多了 大概三勺子把 然后开始小微火翻炒均匀 如果面没有多少颜色 这时候你再放入点番茄沙司 至到面有点粉红色了 有点点那种番茄的颜色就好 之后放入黑胡椒粉 一小小把就可以 然后放入鸡精 之后翻炒均匀 OK 出锅 开始品尝吧 绝对原创但是我告诉你点秘诀这菜是很简单 但是想好吃也得失败几次 这都是我总结出来的
想好吃的秘诀：不要把炒的酱浇在意面上，那样绝对不会入味，也没有好味道，要像我说的那样，把东西都放进去微火炒那样面才能入味，吃的味道才比较足，对了，一定要用番茄沙司做哦，我用的是味好美番茄沙司，反正是番茄沙司就行，呵呵
好了 你看到后就去做吧 不好吃你找我 嘿嘿！~
正宗意大利面做法图片 10分？
肉酱意大利面
材料
意大利面酱一瓶 意大利面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙（15ml） 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙（3克） 意大利香草碎（oregano）少许（没有也可不放） 生抽1茶匙（5ml） 煮面时用：盐1茶匙（5克） 橄榄油1汤匙（15ml）
做法
1）锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。
2）牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3）锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4）将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒，香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅，和青椒丝，待青椒丝变软即可。
5）将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉味道更好，没有的话，不放也可以的。
超级嗦：
我建议大家买意大利面酱的时候，买传统（traditional）的，是所有面酱里最便宜的，反正咱们回家，也要自己往里面添加肉和菜的，就需要这个基础酱就够了。
250克的面条，用不完一瓶意大利面酱，剩余的酱还能做什么用呢？点击进入看这里：香辣金枪鱼匹萨咸火腿脆皮匹萨
在煮面的时候，放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。
每袋意大利面的包装上，都有一个时间，只要按照这个时间煮，就可以了。
超简单意大利面的做法，超简单意大利面怎么做 ？
主料
意大利面120g适量
辅料
番茄酱，老干妈豆瓣酱，必备的黑椒粉，有李锦记黑椒酱汁会味道更浓郁。
适量
步骤
1.意大利面一包，可以吃四次左右。水煮开，油盐稍微一点，年煮八分钟。
2.土豆，火腿，青椒切成小丁。
土豆放多油，蒜爆香，煎炸出粉粉香口号，撒少量盐，五香粉。
火腿青椒少量盐炒熟。
意大利面捞出凉水浸泡。
3.把意大利面捞出滤水倒进青椒火腿里面，加上盐翻炒2.3分钟，炸好的土豆放进去。
起锅前放番茄酱或者老干妈豆瓣。
筷子夹面摆盘，锅铲铲菜摆边儿。
撒上黑胡椒粉。