新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

奇异果干怎么做 猕猴桃干家庭制作方法

奇异果干的做法,奇异果干怎么做好吃,奇异果干 ?

食材
主料
奇异果
4个

辅料
果干机
1部

步骤

1.由于奇异果毛容易掉,所以去皮前冲洗一下。

2.将其全部去皮。

3.切成0.5cm厚的片。

4.放到架子上,沥水。

5.用果干机58度风干10小时即可。

6.做好的果干,酸酸甜甜的,颜色还在,可以用来装饰糕点。

猕猴桃干的做法 ?

原料:猕猴桃。辅料:氢氧化钠溶液、盐酸液、硫磺。做法:1、选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料;2、清洗:用清水将其冲洗干净;3、碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟;4、中和:用1%盐酸中和,常温下30秒;5、漂洗:放在流动清水中漂洗10分钟后沥干;6、切片:首先切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片;7、熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小时;8、烘干:烘干温度控制在65~75℃,约经20~24小时,成品含水量达到20%以下,即好;9、成品:烘干后取出冷却,进行包装,即为成

超市中那种袋装的猕猴桃干怎样做的~ ?

工艺流程 选料→清洗→碱浸→中和→漂洗→切片→熏硫→烘干→成品 制作方法 1.选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料。 2.清洗:用清水将其冲洗干净。 3.碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟。 4.中和:用1%盐酸中和,常温下30秒。 5.漂洗:放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。 6.切片:首先切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片。 7.熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小时。 8.烘干:烘干温度控制在65~75℃,约经20~24小时,成品含水量达到20%以下,即好。 9.成品:烘干后取出冷却,进行包装,即为成品

猕猴桃晒干做法怎么弄 ?

猕猴桃脯的制作食材:
猕猴桃1千克,白糖550克,亚硫酸氢钠0.5克,冷水750毫升。
教您猕猴桃脯怎么做,如何做猕猴桃脯才好吃
1.将七八成熟的猕猴桃去皮,洗净,并用小刀在猕猴桃表层纵向划几道。

2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液,放入猕猴桃浸泡15~20分钟,随后用清水漂洗干净。

3.取冷水200毫升、白糖400克倒入锅内,置于大火上煮沸后改用小火煮成糖液,然后放入猕猴桃煮7~10分钟;再加入100克白糖和50毫升冷水,煮15~20分钟;最后加入50克白糖煮约25分钟,即回离火。

4.将煮好的猕猴桃连同糖液一起浸泡2小时。

5.把猕猴桃捞出,放在竹屉上沥干糖液,晒干(以不粘手为准)即成。

在家怎么制作猕猴桃干 ?

猕猴桃干的制作的做法
1.选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料
2.清洗:用清水将其冲洗干净
3.碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟
4.中和:用1%盐酸中和,常温下30秒
5.漂洗:放在流动清水中漂洗10分钟后沥干
6.切片:首先切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片
7.熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小时
8.烘干:烘干温度控制在65~75℃,约经20~24小时,成品含水量达到20%以下,即好
9.成品:烘干后取出冷却,进行包装,即为成品

怎样制作猕猴桃干 ?

猕猴桃干的做法简单是干果制作里的常见菜,不一定要看猕猴桃干视频才能学会,但怎么做猕猴桃干最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道猕猴桃干吧

  菜系及功效:干果制作

  猕猴桃干的制作材料:

  主料:猕猴桃。

  教您猕猴桃干怎么做,如何做猕猴桃干才好吃

  1.选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料。

  2.清洗:用清水将其冲洗干净。

  3.碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟。

  4.中和:用1%盐酸中和,常温下30秒。

  5.漂洗:放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。

  6.切片:首先切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片。

  7.熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小时。

  8.烘干:烘干温度控制在65~75℃,约经20~24小时,成品含水量达到20%以下,即好。

  9.成品:烘干后取出冷却,进行包装,即为成品。

猕猴桃干怎么做 ?

直接晒干就可以了,亦可以切开晒干,反正就是要通风有阳光

猕猴桃怎么晒干 ?

太阳晒

猕猴桃的干制方法 ?

猕猴桃干的制作方法

工艺流程 选料→清洗→碱浸→中和→漂洗→切片→熏硫→烘干→成品

制作方法
1.选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料。

2.清洗:用清水将其冲洗干净。

3.碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟。

4.中和:用1%盐酸中和,常温下30秒。

5.漂洗:放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。

6.切片:首先切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片。

7.熏硫:每10户0千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小时。

8.烘干:烘干温度控制在65~75℃,约经20~24小时,成品含水量达到20%以下,即好。

9.成品:烘干后取出冷却,进行包装,即为成品。
更多参考这里
www.cnki.com.cn/...28.htm

自制生机水果干怎么做如何做好吃 ?

主料
苹果
500g
香梨
200g
奇异果
500g
辅料
没有辅料
1g

步骤

1.洗好的各种水果,切成2-3个硬币那么厚的大片

2.平铺在晾晒架上,不要折叠。如果家里有烘干机,就选择55度烘干12小时,如果有烤箱,也是调到55度,热风循环 烘干12小时,如果烤箱烘干机都木有,就放到太阳下面进去的晾晒吧~雾霾天就放弃吧

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 奇异果干怎么做