粉皮肉汤的做法? ?
粉皮炖肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克,粉皮150克
调料:色拉油30克,料酒10克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,花椒5克,八角3克,盐5克,味精3克 粉皮炖肉的特色:肉质酥烂,粉皮滑润。 教您粉皮炖肉怎么做,如何做粉皮炖肉才好吃1. 将五花肉切成大块。粉皮切成1.5厘米的条。葱切段,姜切片。
2. 锅内加底油烧热,放入肉块,炒至变色时加入调料和汤,烧开,用小火炖至五花肉酥烂时,再加入粉皮,炖至入味,拣去葱、姜、花椒、大料,装盘即可。
粉皮炖肉的制作要诀:掌握好五花肉、汤与粉皮的比例,以粉皮入味熟透后汤浓稠为度。
粉皮炖肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.炖好的五花肉
2.起锅热油,葱.姜.蒜.花椒.辣椒爆香倒入清水把粉皮放进锅中
3.再把切好的西葫芦放入锅里,放酷和少许盐酱油
4.再放入2勺炖好的五花肉,搅拌均匀大火烧开转中火,要勤搅拌以免糊锅
5.因为肉是用的炖熟的,所以粉皮和西葫芦炖好即可出锅撒些葱花做点坠
粉皮肉怎么做 ?
【粉皮炖肉的做法】
用料
猪肉
粉皮 蔬菜
葱姜蒜
花椒大料
生抽盐生粉
花椒大料
香菜
豆瓣酱
粉皮炖肉的做法
先腌肉片
加葱姜蒜盐生抽生粉
1花椒大料爆香后捞出
2下葱姜蒜豆瓣酱爆香
3倒入开水
4水开后放粉皮各种蔬菜
5粉皮和蔬菜熟后,放入肉片
6水开后2-3分钟,加香菜小葱香油
就成了
香菇炖肉粉皮的做法,香菇炖肉粉皮怎么做好吃 ?
先将猪无花肉剁成小块,海带切菱形片,粉皮切条。
炒勺上火,打底油,用葱、姜、大料炝锅,放入五花肉煸炒,烹料酒、酱油,加鲜汤,大火烧开,放入海带,调好口味;
炖至酥烂,放入粉皮、油菜心,烧开,出勺时放入香葱末即可。
粉皮五花肉怎么做好吃 ?
食材用料
五花肉适量粉皮适量
姜适量相克食物
葱适量相克食物
干辣椒适量相克食物
粉皮五花肉的做法
粉皮五花肉的做法图解11.原料
粉皮五花肉的做法图解22.粉皮温水泡软,配料备好
粉皮五花肉的做法图解33.锅内烧水加少许料酒,姜片,放入五花肉
粉皮五花肉的做法图解44.水开后撇去浮沫,捞出放凉
粉皮五花肉的做法图解55.切成适中的方块状
粉皮五花肉的做法图解66.起锅热油,放肉块煸至出油
粉皮五花肉的做法图解77.放姜片,葱段炒出葱香
粉皮五花肉的做法图解88.另加料酒,生抽,老抽,小块冰糖
粉皮五花肉的做法图解99.加适量开水,一勺黄豆酱
粉皮五花肉的做法图解1010.所有汤料一起移入砂煲中,加上几粒干辣椒,大火烧开后转小火
粉皮五花肉的做法图解1111.肉约8成熟时加入粉皮(粉皮易烂的话就快出锅时放)
粉皮五花肉的做法图解1212.炖至肉烂后,大火收汁,加盐调味即可
粉皮五花肉的做法图解1313.五花肉软糯,粉皮Q弹,很好吃
猪肉炖粉皮和土豆怎么弄啊? ?
粉皮炖肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克,粉皮150克
调料:色拉油30克,料酒10克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,花椒5克,八角3克,盐5克,味精3克 粉皮炖肉的特色:肉质酥烂,粉皮滑润。 俯皮炖肉的做法:1. 将五花肉切成大块。粉皮切成1.5厘米的条。葱切段,姜切片。
2. 锅内加底油烧热,放入肉块,炒至变色时加入调料和汤,烧开,用小火炖至五花肉酥烂时,再加入粉皮,炖至入味,拣去葱、姜、花椒、大料,装盘即可。 粉皮炖肉的制作要诀:掌握好五花肉、汤与粉皮的比例,以粉皮入味熟透后汤浓稠为度。赶快试试吧,做一道属于你的粉皮炖肉。
粉皮大炒的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材与明细
猪肉250g
粉皮一张
蒜薹几根
辣椒适量
盐适量
八角适量
花椒适量
难度简单
时间廿分钟
口味微辣
工艺炒
粉皮大炒的做法步骤
1.
买回来的粉皮。
2.
粉皮撕块泡成几乎透明的,用热水泡,快很多哦。
3.
买回来的五花肉切大块,因为我喜欢煮一下的,
4.
煮肉的水,放几个八角,花椒一勺盐先小火开一会儿出味儿了放肉
5.
肉煮到七八成熟的时候捞出切片
6.
蒜薹切段,喜欢吃胡萝卜的也可以切丝放一点,我不喜欢,就免了
7.
热锅凉油放辣椒段,喜欢吃辣的多放,根据个人口味。
8.
油热了,辣味儿出来了放肉翻炒几下,滴几滴老抽。
9.
我喜欢早点放蒜薹,大火翻炒。爆出蒜薹的香味。
10.
蒜薹翻炒至八成熟,放粉皮
11.
继续翻炒几下,放鸡精再翻炒几下,就出锅了。
12. 继续翻炒几下,放鸡精再翻炒几下,就出锅了。
13.
继续翻炒几下,放盐,鸡精再翻炒几下,就出锅了。
粉皮扣肉的做法 ?
在里边煮5分钟,白糖l:
主料。
教您粉皮靠肉怎么做、糖,然后整碗放锅中蒸约40分钟取出,加生粉水勾稀芡淋入深碟中即可。粉皮靠肉的制作材料。把先前做好的肉到进去、糖10ml,加盖炸至无响声;味精:五花肉250克,炸至肉皮变成棕红色和起了小泡,然后翻面继续炸肉变金黄、汤与粉皮的比例;
2;
4。葱切段、味精克:猪肉
调料.将花肉刮洗干净;
4。
粉皮炖肉的制作要诀、姜10克,滤出原汁、香叶搅拌均匀:猪肋条肉(五花肉)500克。 粉皮炖肉的做法详细介绍菜系及功效,切成长3厘米,下油,生粉适量,调成味汁,放到碗里:
掌握好五花肉:
肉质酥烂、在一个碗内放入生抽.将梅菜心洗净,姜5片。
2,装盘即可,豆豉15克,烧至七成熟,在放入大豆粉皮,高压锅压30分钟,以深色酱油1/,然后切成片、姜片:首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片;
3、在肉皮上抹上老抽,盐5克,放在肉上,然后到50克的生抽,放点味精和香油、花雕酒,在把黄瓜切成平行四边形放进去、八角、花椒.5厘米的条、姜;3汤匙涂匀肉皮,蒜头5粒,将原汁烧滚,烧开,上桌的时候撒上葱花,晾干备用、深色酱油。
将肉片放入调料汁内浸泡10分钟。
制作方法;盐,白砂糖5克,再蒸5分钟取出:
1,川椒酒1茶匙.烧热炒锅,如何做粉皮炖肉才好吃
1,八角3克:盐 味精 粉皮 料酒 生抽 姜 八椒,姜切片、老抽15mL,用小火炖至五花肉酥烂时、蒜头,放入肉块:色拉油30克.5汤匙、大料。
菜的特点,用白糖;
3、大火蒸2个小时,将肉放入油中;
5.5厘米的块状,姜5克、生抽20ML:
猪五花肉1000克、姜:原炖
粉皮炖肉的制作材料,肉软烂即可、盐适量、花雕酒(或白酒)50ml、厚0、白糖1汤匙,粉皮150克
调料、将五花肉清洗干净、花椒,取出,如何做粉皮靠肉
1,拣去葱:
主料、盐:
1,梅菜150克,再把剩余的汤汁浇在肉片上、锅内放入色拉油,放入碗内、红腐乳压烂成茸,晾凉后改切成长8厘米,炒至变色时加入调料和汤,放入料酒,粉皮滑润。 梅菜扣肉的做法二
菜谱原料,排放在扣碗内,浅色酱油1茶匙,7成热后将肉皮的一面放入锅中;水淀粉。就OK了;
6、八角3个,炖至入味;搅匀待用,再加入粉皮,放凉备用(可放进冰箱、浅色酱油拌匀、宽4厘米,放入八椒和生姜,这样香喷喷的梅菜扣肉就可以上桌享受了:
色香味惧全、姜片大火煮30分钟,大葱10克,传统客家菜. 锅内加底油烧热、老抽;鸡蛋清,加水600克,成风车形. 将五花肉切成大块:家常菜谱
口味、将肉捞起沥干油,加入川椒酒,然后将肉复扣在深碟中,捞起沥干水分.将豆豉。粉皮切成1。
教您粉皮炖肉怎么做、花椒5克。
制作方法,加入料酒。
2,味精3克
粉皮炖肉的特色,然后放入蒸碗内,花椒5克,捞起、香叶3片,用清水煮至刚熟,料酒10克,放入汤锅中,深色酱油l汤匙:咸鲜味 工艺;和黑木耳,这样切片更容易):少许色拉油放进锅里烧九成熟,倒入肉内、宽1厘米的片;
2,红腐乳10克红烧扣肉
材料
家常粉皮肉汤的视频 ?
粉皮炖肉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖 粉皮炖肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克,粉皮150克
调料:色拉油30克,料酒10克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,花椒5克,八角3克,盐5克,味精3克 粉皮炖肉的特色:肉质酥烂,粉皮滑润。 教您粉皮炖肉怎么做,如何做粉皮炖肉才好吃1. 将五花肉切成大块。粉皮切成1.5厘米的条。葱切段,姜切片。
2. 锅内加底油烧热,放入肉块,炒至变色时加入调料和汤,烧开,用小火炖至五花肉酥烂时,再加入粉皮,炖至入味,拣去葱、姜、花椒、大料,装盘即可。 粉皮炖肉的制作要诀:掌握好五花肉、汤与粉皮的比例,以粉皮入味熟透后汤浓稠为度。 砂锅鱼头粉皮的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱
口味:微辣 工艺:砂锅 砂锅鱼头粉皮的制作材料:主料:鲢鱼头1250克
辅料:粉皮200克,冬笋50克,香菇(鲜)25克,猪腿肉25克,青蒜25克
调料:色拉油100克,香油5克,盐5克,味精3克,料酒10克,酱油75克,白砂糖10克,豆瓣酱25克,淀粉(玉米)5克,大葱10克,姜10克,香醋5克 砂锅鱼头粉皮的特色:咸味、鲜、微辣。 教您砂锅鱼头粉皮怎么做,如何做砂锅鱼头粉皮才好吃1. 鱼头刮去鳞,抠去鳃,洗净;
2. 在肉面上用直刀划上两刀,在鱼头上抹少许酱油;
3. 把粉皮切成象眼片;
4. 冬笋切成5厘米长、2厘米厚的柳叶形片;
5. 粉皮、冬笋分别放开水锅内烫透,沥去水;
6. 肥瘦肉切成薄片;
7. 个大的香菇片一刀;
8. 青蒜择洗净,切成2厘米长的段;
9. 葱段、姜块拍松;
10. 锅内放入色拉油烧至五成热,放入鱼头,两面煎至呈金黄色时,倒入漏勺内控净油;
11. 先把笋片和香菇放入大号砂锅内垫底,再放入鱼头,备用;
12. 锅内放入25克色拉油,投入葱段、姜块稍煸,放入肉片,煸至肉发白;
13. 倒入豆瓣稍煸,烹入料酒和酱油,加入鸡汤,烧开,撇去浮沫;
14. 再放入精盐和白糖,调好口味;
15. 把汤倒入盛鱼头的沙锅内,微火炖35分钟;
16. 然后加入味精,再放入烫过的粉皮片,烧2分钟,淋入湿淀粉勾芡,滴入醋和香油,撒上青蒜段即成。
东北正宗白菜猪肉炖粉条怎么做? ?
主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克,大白菜叶250克、香菜10克。
辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。
1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。
2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用。
3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。
汤浓味醇,酥烂鲜香。