万丰美食菜谱大全黄骨鱼怎么做好吃，清蒸黄骨鱼的家常做法 ？
食材明细
黄骨鱼2条
蒜头2粒
酸梅2粒
酸咸口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
清蒸黄骨鱼的做法步骤
1
买两条黄骨鱼，叫卖家弄干净鱼肚子顺便帮忙切一切，别切断，回家用水冲一冲
2
蒜头切小
3
捞起两个酸梅
4
用手把酸梅捏碎，涂在鱼身上，腌制5分钟
5
放锅里开水蒸八分钟
6
热油热蒜头
7
把蒜头油淋到蒸好的鱼上面
使用的厨具：煮锅、炒锅
清蒸黄骨鱼怎么做营养好 ？
黄骨鱼名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨，广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活。一般新鲜的鱼我选择清蒸，这样最能显出其鲜味。
主料：黄骨鱼500g
方法/步骤
1、黄骨鱼处理干净，姜切丝、葱切段、蒜剁成蓉；
2、将黄骨鱼放入碟中，晒上姜丝、蒜蓉、浇上酱油、油；
3、锅里放250ml水；
4、水煮沸后放碟隔水清蒸5-8分钟；
5、鱼熟了晒点葱花即可。
注意事项
黄骨鱼鱼肉营养丰富，含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。
蒸黄骨鱼怎么做 ？
1.黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。
2.适量的葱、姜、蒜切碎。
3.倒掉碟内水分，滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。
4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。
清蒸黄鼓鱼的做法 ？
食材用料
辣椒按个人口味相克食物
蒜蓉适量
盐适量
油适量
黄骨鱼2条
酱油适量
姜三片切丝相克食物
清蒸黄骨鱼的做法
1.姜切丝，蒜米切成蒜蓉，辣椒切好放盘底
2.将鱼洗好抹上适量的盐，装盘子里
清蒸黄骨鱼的做法图解33.加入适量的酱油和油
清蒸黄骨鱼的做法图解44.将鱼放锅里蒸八分钟
酸梅蒸黄骨鱼怎么做 ？
用料
黄骨鱼 一条约半斤
酸梅 2颗
葱 适量
姜 适量
蒜 一瓣
生抽 适量
酸梅蒸黄骨鱼的做法
自家腌制的酸梅，菜市场新鲜买到的黄骨鱼一条，一人份。
鱼除筛洗净，酸梅捣碎，姜葱蒜切好放入，倒上点生抽，正好有片柠檬一起放进去吧
蒸锅大火烧开水，上锅蒸6-8分钟，再洒点葱花，停火开盖，上桌，吃。
黄骨鱼鱼肉真鲜嫩，配上白米饭好吃呀。
清炖黄骨鱼的做法方法有什么 ？
原料
黄骨鱼、葱、姜。调料：胡椒粉、陈醋、鸡精、香油、盐。
制作方法
1、热锅冷油，下入姜片爆香，再加入鱼煎制两面，注入适量清水，调入少量盐闷烧10分钟。
2、接着捞出姜片，在锅中加入胡椒粉、醋、鸡精调味。3、起锅撒上葱花、点入几滴香油即可。
清蒸骨鱼怎么做 ？
主料
黄骨鱼1条
辅料
葱丝少量姜丝15克
蒜末少量食盐
李锦记蒸鱼豉汁油
红椒丝
清蒸黄骨鱼的做法步骤
清蒸黄骨鱼的做法图解11. 黄骨鱼宰杀干净后，在其鱼背上切上多道斜刀。
2. 放在盘中，洒上点食盐，再把葱，姜，蒜洒上去，放入锅中蒸8分钟。
3. 鱼蒸好后淋士蒸鱼豉汁，锅起油，待油温高时淋在鱼上即可。
清蒸黄蜂鱼的正宗做法，清蒸黄蜂鱼怎样做才好吃的做法 ？
黄蜂鱼也叫黄骨鱼，一般做法是蒸和做汤。
清蒸黄骨鱼
材料：黄骨鱼2条，葱，蒜，姜，料酒，盐，蒸鱼豉油，油，麻油
做法：
1.黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。
2.适量的葱、姜、蒜切碎。
3.倒掉碟内水分，滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。
4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。
豆豉蒸黄骨鱼
材料：黄骨鱼2条，豆豉，蒜，姜，盐，料酒，生粉，油
做法
1.黄骨鱼洗干净宰好（可让鱼贩代劳）剁开几块（可原条）备用 适量的豆豉蒜姜混合剁碎备用。
2.黄骨鱼混合豆豉蒜茸少许盐、少许料酒、适量的油和生粉混合搅拌均匀腌10分钟。
3.隔水清蒸5-8分钟即可。