万丰美食菜谱大全捻子酒制作可以用冰糖制作吗 ？
可以用冰糖制作的。
捻子酒制作方法如下：
“十蒸九晒”顾名思义就是蒸十次，晒九次。想要达到效果还需要有耐心！泡酒所用稔子的准备：
1.先将捻子洗净，晒1-2天，至捻子晒软。
2.然后用蒸笼熏蒸，蒸后再晒，晒后又蒸，在蒸捻子时一般是将水煮沸后转为小火再蒸15~30分钟，以蒸透为度，然后取出捻子摊晒。这就是一蒸一晒了。
不可在雾天或雨雪刚过晒捻子，清晨霜露未散亦不适合。捻子一定要晒干，如果一天无法晒干透的可次日再晒，直至完全晒干。
蒸后再晒，晒后又蒸，如此反复三次以上，即所谓的“三蒸三晒”。十蒸九晒也有，效果肯定比三蒸三晒好得多，最后装坛前捻子肯定要晒干的。
十蒸九晒”的稔子准备好了。将准备好的稔子，放入广口酒瓶内，按稔子30-60克（可根据各人爱好的比例），白酒500克的比例倒入低度白酒（米2就可以了），喜欢甜一点的可以每斤加3两冰糖。盖严，浸泡10-15天即成。泡成的稔子酒，颜色深红，味甜而醇，毫不逊色于红酒。
捻子酒的做法 ？
捻子酒做法:
1、采摘或购买当年新鲜捻子；
2、用蒸笼蒸煮捻子，晒干，反复三次，即捻子要三蒸三晒。去除捻子一种怪味；
3、以十斤米酒泡1斤捻子干的比例将酒与捻子干浸泡于容器中；
4、密封储存。
四个月后即可开封食用。
山捻子怎么泡酒的做法 ？
一斤捻子泡两斤米酒有人说，捻子要蒸和晒，什么三蒸四晒，也有人说直接晾干，妈妈说稍微晾或者晒干就是了把捻子再用酒洗一下，然后就可以泡了 密封另一种就是把捻子洗干净了，再把它蒸熟，放在酒里泡，泡一个晚上，本来微黄的酒色会变成葡萄酒一样的颜色，很好看，打开一闻，会有捻子的果香夹杂着淡淡酒香，泡久了，味道更浓郁，不过，我这是纯粹的泡酒，真正的制果酒，我就不太懂，一般家庭就像这样泡，既方便又简洁
山捻子怎么泡酒 ？
把采摘来的稔子洗干净后，蒸熟，晒干，再加入枸杞，红枣等中药用高度酒一起浸泡一个多月后再兑入冰糖，调节口感。
野果捻子泡酒怎么泡？ ？
把捻子洗干净，经过三蒸三晒后，放进准备好的坛子里，可根据自身放入些当归 沙参 枸杞 黑红枣 冰糖等药酒辅料，然后倒入酒浸泡，酒可选高度酒（高粱酒）或者根据个人口味用低度米酒（适于老年人饮用）再把坛子密封好至于阴凉地，时间最低要3月为好， 时间越久口感，功效更好。
山捻子泡酒用生泡法与三蒸三晒法泡出来的酒功效有什么不同吗 ？
越麻烦的工艺，效果越好
山捻子泡酒有什么功效 ？
女人喝捻子酒比较好,可以补血,听说还可以祛湿.
山捻子泡酒有什么功效 ？
山捻子泡酒有补血补气的功效。这是真正的绿色食品，适量喝多，也不碍事。 不过在泡酒之前山捻子是要经过处理的。如需互助可以再答。
山捻子酒要泡多久才能喝？ ？
用40-50°的白米酒泡2周左右就可以开始喝了。
山捻酒如何泡制？ ？
先洗净，蒸一下晒干后再泡酒。用50°的白米酒，整颗干的山捻子加上枸杞子、红枣、北芪一起泡，一个月后如觉得度数太高难入口，加就将冰糖化成水样兑下酒里，50°的米酒就变成低度了。再泡一周就可以开始喝了。如果不介意度数高可以不加冰糖。