万丰美食菜谱大全瓢儿菜是什么菜,瓢儿菜有哪些做法 ？
瓢儿菜其实就是油菜，也叫油白菜、油塌菜，它是白菜亚种的一个变种，叶色为墨绿色，向外反卷。瓢儿菜经霜雪后味甜鲜美，被视为白菜中的珍品
瓢儿菜的种植方法 ？
瓢儿菜 ： piáo ér cài 1.蔬菜名。二年生草本植物，植株贴地生长，叶片近圆形，向外反卷，黑绿色，有光泽。 飘儿菜是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种，以墨绿色叶为产品的二年生草本植物。飘儿菜由芸薹进化而来。原产我国，主要分布在我国长江流域。以经霜雪后味甜鲜美而著称于我国江南地区；被视为白菜中的珍品，可以炒食，做汤。 露地栽培的时间： 1. 北方冷凉地区：6月中、下旬直播(或阳畦育苗移栽)，8月上旬开始收获至8月中旬。8月中旬直播，9月下旬始收至10月中旬。 2. 华北地区：5月上旬至6月上旬直播， 6月下旬至7月中、下旬收获。8月中、下旬至9月上旬播种，10月上旬至11月上旬收获。9月下旬播种育苗，10月下旬移植于阳畦；12月至翌年2月随时收获。 3. 长江流域：9月播种育苗，10月移栽，12月至翌年2月随时收获。 飘儿菜也被称为“维他命”菜而受到国外的重视，常吃可防止便秘，增强人体防病抗病能力，泽肤健美。 瓢儿白[瓢儿菜]的食物营养成份知识普及：瓢儿白[瓢儿菜]的功效以及食用禁忌生活百科知识。瓢儿白[瓢儿菜]食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。瓢儿白[瓢儿菜]无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。瓢儿白[瓢儿菜]还具有较高的食疗营养价值。本篇介绍瓢儿白[瓢儿菜]的营养价值剖析，食物食材营养手册，令您在生活中做到健康饮食。 热量(千卡) 15 硫胺素(毫克) 0 钙(毫克) 59 蛋白质(克) 1.7 核黄素(毫克) .03 镁(毫克) 91 脂肪(克) .2 烟酸(毫克) .5 铁(毫克) 1.8 碳水化合物(克) 1.6 维生素C(毫克) 10 锰(毫克) .19 膳食纤维(克) 1.6 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .54 维生素A(微克) 200 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .06 胡萝卜素(微克) .8 钾(毫克) 245 磷(毫克) 36 视黄醇当量(微克) 94.1 钠(毫克) 56.9 硒(毫克)
瓢儿白怎么做好吃，白焯瓢儿白的家常做法 ？
主料
飘儿白菜
5棵
辅料
蒜
半头
植物油
30g
蚝油汁
1勺
酱油
2勺
步骤
1.瓢儿白入开水锅焯水2分钟捞出盛盘。
2.热油加入半头蒜米炸香。
3.加入1勺蚝油汁。
4.加入两勺酱油。
5.锅内料汁搅匀浇在菜上即可。
瓢儿菜炒鸡蛋怎么做好吃 ？
瓢儿莱豆腐的做法 原料:瓢儿菜400克,豆腐100克。 调料:猪油、精盐、味精。 做法: (1)瓢儿菜去根去老叶洗净,豆腐切片,放入开水中烫一下,捞出过凉...
瓢儿菜炒鸡蛋怎么做好吃 ？
瓢儿莱豆腐的做法
原料：瓢儿菜400克，豆腐100克。
调料：猪油、精盐、味精。
做法：
(1)瓢儿菜去根去老叶洗净，豆腐切片，放入开水中烫一下，捞出过凉备用。
(2)炒锅放油烧至七成热时，放入瓢儿菜，加精盐翻炒几下，再放入豆腐烧透，加味精，淋上明油即可出锅装盆。
素烩瓢儿菜怎么做 ？
素烩瓢儿菜材料
瓢儿菜
生姜
盐
味精
食用油
做法
1. 将瓢儿菜打理干净，切段准备好
2. 锅内烧开水，将瓢儿菜放入煮软
3. 捞出，沥干
白焯瓢儿白的做法，白焯瓢儿白怎么做好吃，白焯 ？
3.加入两勺酱油。
5.锅内料汁搅匀浇在菜上即可食材
主料
飘儿白菜
5棵
辅料
蒜
半头
植物油
30g
蚝油汁
1勺
酱油
2勺
步骤
1.加入1勺蚝油汁.瓢儿白入开水锅焯水2分钟捞出盛盘.热油加入半头蒜米炸香。
2。
4
白焯瓢儿白怎么做好吃，白焯瓢儿白的家常做法 ？
2主料
飘儿白菜
5棵
辅料
蒜
半头
植物油
30g
蚝油汁
1勺
酱油
2勺
步骤
1.锅内料汁搅匀浇在菜上即可.瓢儿白入开水锅焯水2分钟捞出盛盘。
4.热油加入半头蒜米炸香，所以菜中可以不加盐。
3。
小贴士
因蚝油汁含盐.加入1勺蚝油汁.加入两勺酱油。
5，最后菜上淋入芝麻油会更香
瓢儿菜的栽培时间 ？
9 硒（毫克） 3：瓢儿白[瓢儿菜]的功效以及食用禁忌生活百科知识。3.54 维生素A（微克） 200 胆固醇（毫克） 0 铜（毫克） ， 6月下旬至7月中.6 维生素C（毫克） 10 锰（毫克） ；12月至翌年2月随时收获，8月上旬开始收获至8月中旬.6 维生素E（毫克） 0 锌（毫克） .5 铁（毫克） 1。飘儿菜也被称为“维他命”菜而受到国外的重视。本篇介绍瓢儿白[瓢儿菜]的营养价值剖析，12月至翌年2月随时收获：9月播种育苗，9月下旬始收至10月中旬。8月中旬直播，清炖，都风味香浓. 长江流域.7 核黄素（毫克） 、下旬至9月上旬播种。9月下旬播种育苗，10月下旬移植于阳畦。2。瓢儿白[瓢儿菜]的食物营养成份知识普及. 华北地区、下旬收获，营养丰富. 北方冷凉地区.19 膳食纤维（克） 1.03 镁（毫克） 91 脂肪（克） 。8月中。 成分表 热量（千卡） 15 硫胺素（毫克） 0 钙（毫克） 59 蛋白质（克） 1，有很多种菜系佳肴做法.2 烟酸（毫克） ，10月上旬至11月上旬收获，常吃可防止便秘，煎炸。瓢儿白[瓢儿菜]还具有较高的食疗营养价值，10月移栽，增强人体防病抗病能力、下旬直播(或阳畦育苗移栽).8 碳水化合物（克） 1。瓢儿白[瓢儿菜]食物营养价值高.1 钠（毫克） 56。瓢儿白[瓢儿菜]无论蒸煮：6月中，食物食材营养手册，泽肤健美.06 胡萝卜素（微克） .8 钾（毫克） 245 磷（毫克） 36 视黄醇当量（微克） 941，令您在生活中做到健康饮食：5月上旬至6月上旬直播，还是烧卤