清蒸白萝卜怎么做好吃,清蒸白萝卜的家常做法 ?
用料
主料
白萝卜500克
辅料
姜
5克
葱
5克
香菜
10克
蒸鱼豉油
20毫升
玉米油
15毫升
花椒
2克
清蒸白萝卜的做法
1.
首先将白萝卜洗干净
2.
去皮以后切圆片
3.
摆在一个盘子里
4.
用夹子夹住放在蒸锅内大火蒸8分钟
5.
蒸萝卜时切好葱、姜丝和香菜段
6.
萝卜蒸好以后带着隔热手套将盘子里的水倒在一个碗里(一定别给扔了,这个汤很有营养我给喝了,也不难喝)
7.
将姜丝铺在萝卜上
8.
再把葱丝摆在姜丝上面
9.
在萝卜上均匀的泼上蒸鱼豉油
10.
炒锅烧热加入玉米油,然后放点花椒
11.
花椒出香味以后泼在葱、姜丝上面
清蒸白萝卜怎么做如何做好吃 ?
白萝卜排骨汤的做法
主料
猪大排500克
白萝卜500克
调料
食盐
适量
鸡精
少许
姜
1块
水
适量
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了
2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅
蒸白萝卜菜怎么做 ?
用料:白萝卜适量,盐少许,蚝油适量,香油适量,花椒油适量,香葱适量,辣椒碎适量
做法:
1、长条白萝卜切薄片,码入盘中;香葱切碎;
2、上蒸锅,水烧开后大火蒸十分钟左右(以用筷子一戳就烂为好)离火;
3、乘热从蒸锅中取出,将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗里,做调汁用;
4、首先将盐加入热汤汁,使其溶化,然后分别加入蚝油、香油、花椒油,并根据自己的口感调节用量;
5、将调好的调料汁浇在萝卜片上,撒上香葱辣椒碎。
白萝卜蒸苦累的简单做法 ?
白萝卜擦细丝,开水焯过《不能时间长入锅即捞出》剁碎后拌上你自己喜欢的面粉如莜面,玉米面等,最好的比例是一份白面三份莜面或者玉米面,开水上锅蒸8分钟关火,不要着急取出,可准备葱姜碎,炒锅上火热锅冷油煸香葱花加姜末倒入蒸好的磈磊《苦累>加入咸盐调味即可。
蒸白萝卜怎么用白面蒸 ?
1、做法一:把白萝卜擦成丝用面粉拌一下,摊放在笼屉上,大火蒸10-15分钟。用花椒油炒点葱花,浇在事先准备好的调料上(生抽,味精,盐,白糖,辣椒),拌匀即可。很好吃。做法二:还可以把拌好面粉的萝卜丝再加一个鸡蛋和一点点葱花和少许水,拌成糊状用电饼铛做萝卜丝饼,蘸调料汁更好吃。2、白萝卜的食材还可以换成胡萝卜,芹菜,土豆,油麦菜,西葫芦,做法同上面两种。健康饮食,天天好心情。
蒸白萝卜卷子怎么做好吃,蒸白萝卜卷子的家常做法 ?
小时候经常吃奶奶做这道菜,觉得是最美的味道。现在自己学着做这个,纯素的健康美味。
食材
主料
白萝卜
300g
胡萝卜
150g
面粉
500g
大豆腐
半块
辅料
大葱
半根
熟豆油
少量
调味料
少量
步骤
1.准备好所以食材,备用。
2.将所以材料切丝,豆腐捣碎备用,如图。
3.将所以材料拌好,备用。
4.面粉中加入用温水调好的酵母粉,加入适量白糖,将面粉揉成黄瓜面团,发40分钟后,发至原来面团的两倍。揉成3个光滑面团。
5.擀成薄的面皮,上面铺长均匀的一成。
6.从一边开始卷起。
7.用刀切成段
8.凉水下锅,上汽后蒸15分钟后,焖3分钟即可。
清蒸双色萝卜的做法,清蒸双色萝卜怎么做好吃 ?
食材
主料
白萝卜
200g
胡萝卜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
1.准备材料
2.胡萝卜切丝,白萝卜切丝
3.热锅冷油,
4.放入白萝卜丝
5.放入胡萝卜丝
6.调入盐
7.调入鸡精
8.放点蒸鱼豉油,翻炒均匀即可
小贴士
蒸鱼豉油最后放,放的太早,炒出来的菜不好看了
白萝卜卷子怎么做好吃,蒸白萝卜卷子的家常做法 ?
素蒸萝卜卷的做法:
1. 将豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、淀粉拌匀成泥;
2. 白萝卜洗净去皮,顺长片成薄片,放入沸水中略焯一下,沥干水分;
3. 把白萝卜摊开,放上豆腐泥,卷成卷,上笼蒸熟即可。
食物相克白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
萝卜的做法,蒸胡萝卜怎么做好吃,蒸胡萝卜的家常做法 ?
用料
主料
胡萝卜2个
面粉适量
辅料
盐
1勺
五香粉
1勺
香油
适量
蒸胡萝卜的做法1.
红萝卜洗净去皮
2.
去刮丝器刮成细丝
3.
萝卜丝加入面粉,搅拌均匀,使每一根萝卜丝都裹上面粉
4.
尽量多放些面粉
5.
锅里加水烧开,陇布用清水加湿,铺在箅子上
6.
把加了面粉的萝卜丝均匀撒在锅里,盖上锅盖大火蒸10分钟
7.
把蒸好的萝卜放入干净的盆里,用筷子搅散
8.
趁热加入香油,盐和五香粉,搅拌均匀。放凉后可以放少许蒜,味道会更好
9.
盛盘开动吧
烹饪技巧
面粉一定要多加些,确保每根萝卜丝都可以均匀裹上面粉
蒸的时候一定要大火