万丰美食菜谱大全花雕醉鸡怎么样 ？
经常去吃他家的花雕醉鸡，味道不错，挺实惠。醉翅比较好吃，不过得提前预定。4人吃
花雕醉鸡的加盟费是多少？ ？
花雕醉鸡餐饮连锁品牌始创于2008年，在全国已经有了50多家加盟店，现在正在面向全国招收加盟商，花雕醉鸡全国的加盟费是统一的都是48000，并且还有很多其他的后期支持。
花雕醉鸡怎么做？ ？
就是用花雕酒闷鸡，亲鸡子砍成块状，放少许油生姜下锅炒香，放鸡子生炒3分钟左右，水分炒干，鸡子炒出油下点香料炒一会，再下花雕酒，加水适量闷烂即可出锅鸡子放点香菜或香葱段即可，
花雕醉鸡怎么做 ？
花雕醉鸡原料
鸡腿2只、盐、料酒、当归3克、枸杞一大勺、花雕酒。
做法
1、鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时；
2、卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上锅蒸30分钟；
3、蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，用400ml水煮10分钟，倒入容器中放入蒸好的鸡腿卷，倒200ml绍兴酒，浸泡6个小时以上，切片即可开食。
花雕醉鸡都那里有？ ？
花雕醉鸡现在好多地方那个都在开展分店，不知道你是那有没有，你可以找下。
花雕醉鸡的盈利怎么样？ ？
花雕醉鸡是一个小型的餐饮创业投资项目，适合初创者加盟，根据花雕醉鸡加盟商的反映和回馈，花雕醉鸡加盟项目总体的盈利结合加盟费、选址、用人、装修等县级店投入7、8万，市级店投入10万以内，利润分析，花雕醉鸡店毛利是65%-70%，纯利也在40%以上，县级店年盈利轻松25万以上，市级店轻松35万以上。
花雕醉鸡怎么做 花雕醉鸡做法介绍 ？
食材准备
鸡腿2只，花雕酒200毫升，当归3克，料酒30毫升，枸杞30粒，盐2克。
做法步骤
1、鸡腿剔除骨头，撒上盐倒入少量的料酒，涂抹均匀，腌制半个小时。
2、腌制完成后就将鸡腿裹成一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头。
3、上锅，蒸上30分钟。
4、3克当归、枸杞30粒，用400ml水煮10分钟，将蒸好的鸡腿卷放入刚才做好的汁水中，再倒入200毫升的花雕酒。
5、浸泡6个小时以上，切片即可食用。
花雕醉鸡里边有那些原料？ ？
鸡腿肉，土豆等，还有人参、黄芪、山楂、焦三仙等十几种名贵中药
洛阳花雕醉鸡的做法 ？
主料
鸡腿 (2只)
辅料
莴笋 (适量)
当归 (3克)
枸杞 (一大勺)
绍兴酒 (适量)
厨具
无
分类
冬季食谱 其它 蒸 数小时 普通难度
鸡腿。
绍兴酒。
当归、枸杞。
鸡腿剔除腿骨。
鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时。
放在锡箔纸上。
卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头。
上锅蒸30分钟。
蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，用400ml水煮10分钟，倒入容器中。
放入蒸好的鸡腿卷。
倒200ml绍兴酒，浸泡6个小时以上。
切片即可开食。
小窍门：
撒盐的量要根据自己的口味来放。
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